鄉鎮畜牧獸醫站畜禽疾病診斷治療工作存在的問題及改善措施

何 毅 林綿芳

（1.江西省贛州市會昌縣筠門嶺畜牧獸醫站，江西會昌 342600；2.江西省贛州市會昌縣農業農村局，江西會昌 342600）

鄉鎮畜牧獸醫站是地方檢測畜禽疾病的重要場所，對于地方畜牧養殖業發展發揮著不可替代的作用。因此，必須找到制約地方畜禽疾病診斷治療技術長期停滯不前的問題，從而“對癥下藥”。

1 鄉鎮畜牧獸醫站畜禽疾病診斷治療工作存在的問題

1.1 濫用抗生素現象較為嚴重 抗生素等抗菌藥物具備滅殺多種細菌的作用。根據農業大數據網站發布的報告，雞鴨以及牛羊養殖過程中，出現細菌、病毒類傳染病的概率較高，故為了防止牲畜出現大規模感染情況，大量養殖戶將抗生素類抗菌藥物摻雜在飼料中。數據顯示，2013年，我國共消耗16.2萬t抗生素類抗菌藥物，超過52%應用在畜牧養殖中。但抗生素類藥物如果未能真正起到作用，將無法被動物吸收，會隨著動物糞便排放到自然界水土環境中。自2014年以來，我國抗生素使用量逐年上升，使用目的并非防止疫病，而是作為常規的飼料添加劑。農業監管部門在多種食用肉制品、乳制品以及動物源生化藥品中檢測出抗生素殘留。自2018年以來，隨著監管的日趨嚴格，抗生素在畜牧養殖中的使用情況有所改善，但由于添加飼用抗生素可以縮短養殖時間，大多數養殖戶依然會在飼料中少量添加此類藥物，肉質產品的產出數量雖然逐漸提升，但肉類質量卻連年下降。

1.2 專業人員數量較少，診斷治療工作質量嚴重下降 在家禽養殖中，多種具備高傳染風險的疾病均會導致雞群、鴨群出現腹瀉現象。但到場進行診斷的人員專業能力有限，無法在第一時間正確判斷出畜禽疾病的真正病原。通常情況下，臨床診斷以及實驗室分析需要同時開展，但鄉鎮畜牧獸醫站的檢測條件不足以支撐實驗室分析，導致很多畜禽疾病錯過了最佳防治時間。

2 提升畜禽疾病診斷治療工作質量的對策

2.1 提高對抗生素類抗菌藥物與生物辯證關系的認知水平 提高對抗生素類抗菌藥物與生物（人和動物）之間的辯證關系的認知水平是決定抗生素濫用現象能夠得到有效遏制的關鍵因素。其核心原理在于細菌、病毒屬于微生物，侵入生物體內后，會與諸如血紅蛋白等生物生存必備的物質發生反應，當機體中必備物質數量急劇下降，則生命無法維持。而抗生素類抗菌藥物的殺菌原理在于搶在細菌等侵害生物機體物質之前，與之發生反應，抑制其繁殖，降低其活性，從而達到治療的作用。一旦抗生素類藥物濫用，細菌等將會逐漸產生耐藥性，并一步步“進化”，當現有抗生素藥物無法對“超級細菌”產生抑制作用時，患病動物就會死亡。對于鄉鎮畜牧養殖戶來說，濫用抗生素飼料盡管能夠保證短期利益，但一旦“超級細菌”出現，養殖動物會在短期內大批量死亡，由此造成更大的損失。

2.2 建立完善的鄉鎮畜禽疾病診斷治療技術普及分享體系 截至2018年底，全國鄉鎮持有獸醫醫師資格證的人數僅為11萬人，平均分布到鄉鎮畜牧獸醫站的具有職業資質的獸醫數量僅為個位數。此種現狀在短時間內無法得到根治，因此必須建立完善的鄉鎮畜禽疾病診斷治療及普及分享體系。雞傳染性腦脊髓炎與雞病毒性關節炎均會導致雞群精神萎靡、活力降低等癥狀，如果僅按照表面癥狀治療，必然會錯過最佳防治時間，因此應借助現代化智能手段，對病原、流行病學、臨床癥狀等加以區分，避免損失。如雞傳染性腦脊髓炎，雛雞發病率一般為40%～60%，死亡率為10%～25%；病毒粒子具有六邊形輪廓，無囊膜，病毒直徑約有26±0.4 nm，呈20面體對稱，其衣殼（或病毒粒子）由32或42個殼粒組成，病毒在氯化銫中的浮密度為1.31～1.33 g/mL。此類信息雖然無法在短時間內發揮出具體的作用，但得到普及之后，會給予鄉鎮畜牧獸醫站的工作人員提供一定參考[1]。

2.3 加大資金投入力度，設立畜禽疾病診斷實驗室 在鄉鎮畜牧獸醫站設立畜禽疾病診斷實驗室盡管需要加大資金投入力度，但卻能夠在短時間內對畜禽疾病進行精確診斷，從“算大賬”“算長期賬”的角度來看，此種“投資”行為具有更高的價值。比如對雞傳染性腦脊髓炎的病原確認過程，在將樣本制作成6～7 mm的冷凍切片后，固定在載玻片上，加入溫度在4℃的丙酮；10 min后，清除掉丙酮，并使用抗AEV（雞腦脊髓炎病毒）的特異性熒光抗體，在室溫環境下執行染色作業，持續時間為30 min，再使用弱堿性（酸堿度在7.2～7.4即可）的磷酸鹽溶液沖洗20 min，后用同等酸堿度的緩沖甘油封片后，即可在顯微鏡下進行觀察，整個實驗室檢測過程僅為數個小時。如果鄉鎮畜牧獸醫站未設畜禽疾病診斷實驗室，一旦遭遇疫情，取樣分析的過程將會浪費大量時間，從而導致養殖戶遭受更大的經濟損失。

2.4 采用多元化方式吸引更多專業人才 若要使畜牧養殖業處于健康發展狀態，地方政府、高校、社會機構等應該緊密配合，采用多元化的方式，吸引更多專業人才加入，并促使其長期駐扎在鄉鎮畜牧獸醫站。比如我國廣東省創設的畜牧養殖專項實驗室共有教授16人，副教授15人，高級實驗師3人，博士生導師5人，博士學位獲得者32人，擁有強大的人員配備，但并非長期集中在實驗室內搞理論研究，而是受地方政府和實驗室的統一領導，帶領高校畜牧養殖類專業的學生，長期在當地畜牧獸醫站，針對常年出現的畜禽疾病進行研究，并進行地區養殖環境分析、水源成分分離、土壤結構組成等。此種教學及研討模式不僅解決了當地畜牧養殖及畜禽疾病診斷過程中的諸多疑難問題，還使得高校學生立足于實踐，扎實掌握了相關理論知識。總體來說，此種模式解決了研究人員的后顧之憂，且其組織關系隸屬于政府部門，由其統一領導，但實質性工作圍繞鄉鎮畜牧獸醫站以及畜禽疾病的診斷治療展開，避免了多種矛盾的出現[2]。

3 結語

鄉鎮畜牧獸醫站針對畜禽疾病的診斷治療水平在很大程度上決定了以畜牧養殖作為主要經濟來源地區的綜合發展情況。因此，只有從引發問題的源頭出發，不斷提升畜禽疾病的診斷治療技術，并通過合理引導，杜絕養殖過程中存在的不良現象，才能幫助養殖戶獲得更高的經濟收益。