葡萄主要病蟲害的發生規律及防治措施

李宇慧

（桂林市科學技術情報研究所，廣西桂林 541002）

葡萄是一種營養價值非常高的水果，近年來深受人們的喜愛。葡萄在生長過程中很容易受到各種病蟲害的侵害。而葡萄一旦受到病蟲害的影響，其質量會下降，會導致果農出現較大的經濟損失。因此，研究葡萄常見病蟲害的防治措施非常重要。

1 葡萄種植中的常見病蟲害及其發生規律

1.1 霜霉病 霜霉病是一種真菌性病害，以雨水為媒介，在雨水多發季節葡萄更容易受到霜霉病的威脅[1]。一般來講，霜霉病多發于每年的5-9月，這期間暴雨較多，霜霉病更易發生。霜霉病初期，葡萄葉片會出現不規則的淡黃色小斑點，隨著患病時間的增加，斑點會逐漸擴大，由黃色逐漸變為褐色。當遇到大霧、大雨等天氣時，斑點背面會出現白色的霉層。

1.2 白腐病 白腐病是一類真菌病害，傳播媒介也是雨水。一般孢子在葡萄樹上越冬，到第2年，這些真菌會侵入葡萄樹。6月為初發期，隨著時間的增加，病害會更加嚴重，真菌會逐漸向上侵入。白腐病一般會在感染部位形成病斑，并且病斑不斷蔓延，直至將整個感染部位覆蓋，然后開始腐爛[2]。

1.3 黑痘病 黑痘病的出現也和雨水有一定關系。一般來說，葡萄展葉到坐果期容易感染黑痘病。感染黑痘病初期，葡萄葉片會出現紅褐色的小斑點，隨著病情加重，斑點會逐漸擴大，且斑點中間會出現破洞。如果是幼葉染病，那么葉片會直接停止生長。如果果實染病，果實會凹陷，像“鳥眼”一樣，因此黑痘病又叫鳥眼病。

1.4 灰霉病 葡萄在整個種植時期都會感染灰霉病，感病部位包括花穗、果實等。在感染灰霉病后，被感染部位會出現灰色的霉層，穗軸會干枯，從而影響到果實的生長，導致果實的質量下降[3]。

1.5 褐斑病 常見的褐斑病有大褐斑病和小褐斑病兩種。褐斑病主要對葉片造成影響，導致葉片提前脫落，使得植株營養不良，甚至會影響第2年花的質量。褐斑病一般在7月上中旬或8月下旬到9月上旬比較常發。其癥狀表現為：大褐斑病褐斑相對較大，呈現出圓形或者不規則形，天氣濕潤時病斑的背面會出現灰色的霉層。小褐斑病的褐斑相對較小，在感染后期病斑背面會出現深褐色的霉狀物。

1.6 白粉病 白粉病會對葡萄植株中的任何綠色部位造成損害。感染白粉病后，被感染部位會覆蓋上一層白色粉末狀物質，會導致葡萄的質量下降。如感染部位在葉片，那么被白色粉末覆蓋以后，葉片的光合作用會受到限制。如果感染部位是果實，那么會導致果實酸度過高，食用價值不大。

1.7 紅蜘蛛 植株感染紅蜘蛛后，葉片會出現灰黑色的斑點，隨著蟲情加重，葉片會逐漸干枯甚至脫落，嚴重影響植株的生長。如果果實被感染，會逐漸干枯，整個果實會出現鐵銹色，果皮還會出現明顯的裂紋[4]。

1.8 葡萄斑葉蟬 葡萄斑葉蟬發生原因是成蟲在葡萄植株或者其周圍的隱蔽處越冬，越冬結束后在4月左右，成蟲開始產卵，到5月中下旬，蟲害形成。如果不提前預防，以后會出現二代、三代蟲害。葡萄斑葉蟬成蟲會在葉片部位聚集，吸食葉片部位的汁液，導致葉片部位出現白色斑點。白色斑點蔓延到整個葉片時，葡萄果實就會受到影響。

1.9 葡萄粉蚧 葡萄粉蚧同樣也是因為成蟲或者若蟲在葡萄的老蔓或者根部越冬，第2年3月左右，越冬的害蟲會開始活動，到4-5月，越冬的成蟲開始產卵，蟲害形成。葡萄粉蚧一般會從葡萄的根部開始為害，破壞葡萄的生長，并且隨著時間的延長，逐漸向上轉移，破壞果實。

2 葡萄病蟲害的防治措施

2.1 霜霉病的防治 霜霉病的發生期主要是在雨水多發季節，因此霜霉病的防治在夏季和冬季需要尤其注意。夏季需要及時減除枝葉，可以增加一些磷鉀肥，提高葡萄植株的抗病能力。在冬季，要做好果園的清理工作，對于落葉或者老化的枝蔓，需要及時清理。此外，還需要輔助化學藥劑來進行防治。化學藥劑包括保護劑和治療劑。保護劑可以選擇80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液、50%嘧菌脂可濕性粉劑2 000倍液、25%吡唑醚菌脂乳油1 500倍液等。治療劑可以選擇50%烯酰嗎啉可濕性粉劑2 500倍、80%乙磷鋁可濕性粉劑600倍液、50%霜脲氰可濕性粉劑1 500倍液等。

2.2 黑痘病的防治 對于黑痘病的防治，需要從冬季開始進行。在冬季，需要對果園進行清理，防止落葉堆積導致黑痘病出現。在黑痘病的發病前期，可以噴灑藥劑來進行預防，但是藥劑的選擇要根據天氣來確定。晴朗的天氣使用3～5°Bé石硫合劑，雨天則使用1∶（0.5～0.7）∶100波爾多液。在生長階段，可以噴灑一定的治療劑。

2.3 灰霉病的防治 灰霉病防治的關鍵時期是花期前后和果實成熟時期，這兩個時期植株更容易感染灰霉病。對于灰霉病的防治，一定要注意及時綁蔓摘心。在施肥過程中，應多施用鉀肥。此外，還需要噴灑藥劑來輔助治療。比如50%異菌脲可濕性粉劑800～1 000倍液，50%福美雙可濕性粉劑1 000倍液，40%嘧霉胺可濕性粉劑800～1 000倍液，50%腐霉劑可濕性粉劑1 000～1 500倍液等。

2.4 斑葉蟬的防治 斑葉蟬是由越冬的蟲卵導致的。因此，對于斑葉蟬的防治，重要的是要做好冬季果園的清理工作，對于一些隱蔽的地方，一定要仔細清理，枯枝和落葉等要及時清出果園進行處理。同時，可以使用70%吡蟲啉水分散粒劑3 000倍液或者2.5%溴氰菊酯1 500倍液等對斑葉蟬進行防治。

2.5 其他常見的病蟲害防治手段

2.5.1 種植時選用抗病性強的品種 對于葡萄的種植，在前期選用品種時就要做好工作，要選取抗病性強的品種。否則一旦患病，植株就會出現大問題。一般而言，雜交品種抗病性會比較強，種植時應該優先選取這類品種。

2.5.2 避雨栽培 大部分病害都是以雨水為傳播媒介。因此，栽培過程中應切斷病害的傳播媒介，減少病害發生。一般來講，每年的4-6月是雨水多發季節，因此在栽種葡萄時需要盡量避開這一時期。同時，在栽種后，可以選擇在葡萄樹的頂部蓋一層薄膜，為其避雨。

2.5.3 生物防治技術 生物防治也是一類有效的防治葡萄病蟲害的措施。生物防治主要是應用一些微生物對相應的細菌進行消滅。比如白腐病和白粉病可以選擇使用農抗武夷菌素進行防治，灰霉病等可以選擇使用多抗霉素（寶麗安）進行防治，白粉病還可以使用農抗120進行防治。生物防治是一類相對綠色的防治方式，不僅能有效防治病害，還不會對環境造成污染。

2.5.4 制定防治管理周年歷 葡萄的病蟲害發生具有一定的規律，因此，對于葡萄病蟲害的防治可以制定防治周年歷，提高葡萄病蟲害的防治效率。

3 結語

近年來，我國的葡萄種植面積越來越大，為了保障果農的權益，需要對葡萄常見的病蟲害進行分析，了解其發病規律，并且采取相應的防治措施。其中，清理果園以及避雨栽培是非常重要的病蟲害預防措施。只有做好了病蟲害的防治工作，才能提高葡萄的質量和產量，減少果農的損失。