大余縣保溫鋼架大棚茄子栽培技術要點

陳何良 張 亮 諶志月 賈崇山 何庭發

（1.江西省大余縣農業農村局，江西大余 341500；2.大余順泰農業科技有限公司，江西大余 341500；3.江西省贛州市農業農村局，江西贛州 341000）

大余縣境內的自然環境優越，氣候溫和，屬于亞熱帶季風濕潤氣候區，氣候溫暖濕潤，四季分明，熱量豐富，雨水充沛，春溫多變，夏澇秋旱，冬寒期短，無霜期長。年最高氣溫38.4℃，最低氣溫-7.2℃，年平均溫度18.53℃，年降雨量1 563 mm，日照時間1 499.3 h，全年無霜期301 d，夏冬時長，春秋時短。大余縣建成規模以上蔬菜基地38個，面積約400 hm2，已總結形成了一整套夏遮陽、冬保暖的保溫鋼架大棚茄子栽培技術操作規程。

1 立地條件

選擇地勢平坦，排灌方便，土質疏松、肥沃、土層深厚，富含有機質，大氣、土壤、水質條件相對較好的地塊。

2 品種選擇

選用優質、高產、抗病蟲、抗逆性強、耐低溫、耐儲運、商品性好的品種，如紫光、布利塔。

3 茬口安排

7月中上旬播種，8月中下旬定植，10月末開始收獲。

4 育苗

采用工廠化無毒育苗。壯苗標準：四葉一心，葉片舒展，顏色濃綠，株高15 cm左右，莖桿粗壯，根系發達。

5 定植

5.1 整地施肥 結合整地施足底肥，以有機肥為主，667 m2使用腐熟雞糞廄肥8 000 kg，深翻25～30 cm，整好1.4 m寬的畦。

5.2 栽培密度 根據品種特性、整枝方式、水肥條件確定栽培密度，行距控制在60 cm，株距控制在50 cm，每667 m2定植1 800株左右。

6 田間管理

6.1 溫度管理 在低溫季節栽培時，白天溫度保持在20℃～25℃，夜間溫度保持在15℃～20℃；結果期的白天溫度保持在25℃～28℃，夜間溫度保持在15℃～17℃。

6.2 植株調整 ①采用雙桿整枝法調整植株，即每株茄子留雙枝延伸。②門茄采收以后，開始吊蔓，以后及時將植株的頂部纏繞在吊繩上。③在生長期間及時除掉老葉、殘葉及側芽。

6.3 水分管理 采用膜下滴灌或暗灌，定植后及時澆透水，以后連續鋤地2～3次，根據幼苗生長情況適當蹲苗。當門茄長到核桃大小時開始澆水，每20 d左右澆1次水。

6.4 追肥 進入結果期后，結合澆水情況沖施硫酸鉀20 kg/667 m2，每次結合澆水沖施腐熟雞鴨廄肥200 kg/667 m2，共4次。

7 病蟲害防治

7.1 防治原則 按照“預防為主，綜合防治”的方針，堅持以“農業防治、物理防治、生物防治為主，藥劑防治為輔”的防治原則。

7.2 農業防治 選用抗病品種，培育適齡壯苗，控制好溫濕度，平衡施肥，實行輪作，在棚的放風口設防蟲網，防蟲潛入，及時清除老葉、殘葉，防止病害傳播。

7.3 物理防治 每667 m2用30塊25 cm×40 cm的黃板，插在行間，涂上機油，以誘殺白粉虱、斑潛蠅。

7.4 病害的防治方法

7.4.1 綿疫病 藥劑可用75%百·福·福鋅可濕性粉劑800～1 000倍液或75%乙鋁·百菌清可濕性粉劑600～800倍液，視病情間隔7～10 d噴1次。

7.4.2 枯萎病 藥劑可用50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500～700倍液或70%惡霉靈可濕性粉劑800～1 000倍液均勻噴霧防治，視病情間隔7～15 d噴1次。也可用68%惡霉·福美雙可濕性粉劑800～1 000倍液向莖部噴淋或澆灌，每株灌藥液300～500 mL，視病情間隔7 d灌1次。

7.4.3 灰霉病 藥劑可用75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液噴霧防治，視病情間隔5～10 d噴1次。保護地內可以用45%百菌清煙劑200 g/667 m2，按包裝分放10處左右，傍晚閉棚，由棚室里面向外逐次點燃后，次日早晨打開棚室，進行正常田間作業。5～10 d施藥1次，視發病情況而定。

7.5 蟲害的藥劑防治

7.5.1 薊馬 可采用下列殺蟲劑進行防治：①10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500～2 000倍液；②25%噻蟲嗪可濕性粉劑2 000～3 000倍液；③3%啶蟲脒乳油2 000～3 000倍液；④10%溴氰蟲酰胺800～1 000倍液。

7.5.2 螨蟲 藥劑可采用下列殺蟲劑進行防治：①15%噠螨靈乳油1 500～3 000倍液；②5%唑螨酯懸浮劑2 000～3 000倍液；③73%炔螨特乳油2 000～3 000倍液；④5%噻螨酮乳油2 000～3 000倍液；藥劑對水噴霧，為提高防治效果，可在藥液中混加增效劑或洗衣粉等，并采用淋洗式噴藥。噴藥時，重點噴灑植株上部的幼嫩部位，如嫩葉背面、嫩莖、花器、幼果等。

8 收獲

果實達到商品要求時，要及時采收，采收容器要清潔衛生，以防污染。