探秘楊凌創新農業

劉彥華　靳晶

圖為楊凌農業高新技術產業示范區遠景。

在中國的農業版圖上，作為現代農業發展的一面旗幟、一塊高地，陜西楊凌，格外亮眼。

自1997年成立至今，楊凌農業高新技術產業示范區這塊只有135平方公里的土地，累計建成涉及小麥新品種培育、獸用生物制品、果蔬深加工、飼料工程等省部級以上科研平臺66個，累計獲得省部級以上獎勵393項，其中，獲得42項國家級科技獎勵成果;專利申請量達8801項，共授權專利3935項;累計培養輸送各類人才30多萬人;在全國建成農業科技示范推廣基地300多個，年示范推廣面積達9000萬畝，推廣效益達230億元;累計與60多個國家和地區建立合作關系，建成13個農業國際合作平臺……

“楊凌示范區是黨中央、國務院進行的‘試點，探索了一條發展農業高新技術產業的路子。”在近日國新辦就首批國家農業高新技術產業示范區建設發展有關情況舉行的新聞發布會上，談及楊凌示范區，科技部副部長、黨組成員徐南平這樣介紹，“正因為楊凌取得很好的成績，所以試點變成了國家的一種制度安排。”

高校有創新，地方有活力

在中國北方干旱半干旱地區，楊凌就是農業科技的“代名詞”，其最大的優勢就來自這里的農業高校和農業科學家群體。據了解，楊凌是我國目前高職稱、高學歷比例最高的城市之一，一半人口都有大學學歷和高級職稱。

就像美國斯坦福大學之于“硅谷”一樣，楊凌示范區“起家”于西北農林科技大學，后者是中國農林領域最重要的大學之一。

坐落在楊凌的西北農林科技大學，是一所低調而隱秘的大學。作為教育部直屬國家“985工程”和“211工程”重點建設高校，也是首批入選國家“世界一流大學和一流學科”建設高校，建校80多年來，一直扎根在農村，在與土地最近的地方。最新數據顯示，截至2019年5月，該校累計獲得國家級科技獎勵42項，其中主持完成國家級科技進步獎16項;主持完成省部級科技成果一等獎79項;獲陜西省科技進步最高成就獎1項。獲國家授權發明專利1421件;審定動植物新品種547個。僅2019年農高會，該校就展出了160項最新成果，其中新品種79項，新技術81項。

牛校必有牛人。來到西北農林科技大學，《小康》雜志、中國小康網記者第一站便來到了“牛人”昝林森牽頭成立的“國家肉牛改良中心”。秦川牛因主產于陜西關中八百里秦川而得名，是中國黃牛最具代表性的品種，被譽為“國之瑰寶”。昝林森教授自1992年起開始從事秦川牛的肉用選育改良研究，嘗試以產業開發促保種，在保種基礎上再育種，培育出一個秦川牛肉用新品系，篩選了3個優勢雜交組合，其生長速度、屠宰率和凈肉率均較秦川牛原種提高了25%以上。他率領的秦川牛肉牛育種研究團隊，也因此成為了國內該領域內響當當的“牛”團隊。

“昝老師非常注重科學研究與生產實踐的緊密結合，強調科研要面向生產解決實際問題，他常說，我們不能‘在實驗室養牛、只會發論文，要努力做面向生產實際的全才。”在接受《小康》、中國小康網記者采訪時，西北農林科技大學動物科技學院副教授趙春平介紹道，昝林森教授不僅自己經常下鄉調研開展技術服務，還要求團隊成員在全國10多個基地輪流蹲點調研。“前不久，我們與寧夏海原縣政府、華潤集團三方共建的海原縣肉牛產業技術指導服務中心和西海固高端肉牛產業發展研究院剛剛揭牌，其目的就是著力打造西北地區最大的良種肉牛繁育養殖基地和優質肉牛供港基地，積極創建全產業鏈開發扶貧新模式。”

西北農林科技大學不缺“牛”人，更不缺“牛專業”。“葡萄美酒夜光杯”，亞洲第一家葡萄酒學院便坐落在此。據原西北農林科技大學葡萄酒學院院長沈忠勛介紹，我國原本是沒有葡萄和葡萄酒學科的，但西北農林科技大學一直深耕葡萄酒專業，不僅在1985年創辦了“葡萄栽培與釀酒”專科，還在1994年成立了亞洲第一所專門從事葡萄與葡萄酒研究的學院。

“人才培養、科學研究、社會服務、文化傳承與創新是高校的四大基本功能。”沈忠勛告訴《小康》雜志、中國小康網記者，近些年，該學院不僅培養了近3000名的本專科生、400多名碩博士，還推出了我國第一個葡萄酒國家標準，和全國建有葡萄酒專業的22所高校組建了中國葡萄酒高等教育聯盟。“人才的搖籃、技術的源泉、產業的支點、文化的平臺，這是我們的初心，也是我們的目標。”

讓“土農民”變身“土專家”

農業農村的現代化，離不開農民的現代化。在“未來誰種地”這一問題還沒有引起社會普遍關注的時候，楊凌已悄然在全國率先探路新型職業農民培養教育。

“為什么這個大棚一點都不悶熱？它的溫度、濕度能保證嗎？”

“這些黑色管道是做什么用的？”

2019年12月13日，《小康》雜志、中國小康網記者走訪楊凌職業農民創業創新園，恰逢一批來自甘肅的學員開班學習，在一座草莓大棚里，園長郭娟茹被學員們圍在最中間，面對大伙兒拋來“連珠炮”般的問題，有些應接不暇。

依托高校 楊凌示范區“起家”于西北農林科技大學。

據郭娟茹介紹，該園區于2016年正式建成，是由5家合作社投資建設、示范區農業部門進行項目支持的合作聯社，集生產種植、科技示范、技術培訓、休閑觀光等于一體，園區總占地面積500畝，由“一心三區”構成。“一心”即管理服務中心，位于園區中部位置，是整個園區的生產管理與倉儲銷售中心。“三區”指生產種植區、休閑觀光區及配套工程區。其中，設施種植區是園區的核心區，規劃建設85棟現代化日光溫室，實現新技術、新品種的集中展示區與高效生產。郭娟茹說：“園區主要通過引進新品種、新技術，運用栽培新模式，為農戶作示范，農戶可以從中選擇適合自己栽培的新品種和栽培模式。同時，園區聘請了20多位西北農林科技大學、楊凌職業技術學院教授組成專家團隊，從設施建設，種植、作務、管理、經營全過程指導，真正做到‘做給農民看、教會農民干、幫著農民賺。”

與常見的大棚不同，楊凌職業農民創業創新園的塑料大棚寬敞明亮、一點也不悶熱，引起了記者的好奇。郭娟茹對此解釋道，“我們采用的是由西北農林科技大學園藝學院教授李建明經過多年試驗研究的新型大跨度雙拱雙膜大棚。過去用傳統拱棚種植，由于跨度小、高度低，既沒法進行機械生產，也不適合搞旅游采摘。現在采用的這種新型大棚，一方面升溫快，可以幫助蔬果提前1個月上市;另一方面由于跨度大，便于機械化操作，也方便游客進行采摘。更難得的是，采用這種大棚，成本可以降低20%—40%，土地利用率提高30%以上，種植面積增加1倍以上。”

在郭娟茹看來，楊凌職業農民創業創新園實現了雙贏效果，一方面科研院所的最新研究成果有了落地轉化的“試驗田”，可以就地轉化成真正的生產力，另一方面通過充分體現農業創新成果的優越性，激發農民接受和采納新技術的積極性主動性，幫助他們提高技術水平，實現增產增收。

“我們培養的很多學員都在楊凌開了公司，安家落戶。” 郭娟茹自豪地告訴記者，幾年下來，在楊凌職業農民創業創新園基地邊打工邊學技術的農民少說也有10萬人，延安、漢中、安康等地市，貴州、寧夏、甘肅、廣西、河南等20多個省區的農民慕名而來，累計帶動大學生、返鄉務工人員、外地自主創業者150多人，開設田間課堂累計培訓達1520多人次。

其實，楊凌職業農民創業創新園只是楊凌探路新型職業農民培養的一個縮影。據了解，楊凌示范區統合區內高校、科研院所、培訓（實訓）基地、涉農龍頭企業、法人科技特派員及規模以上農民專業合作社等各類培訓資源，采用“走出去和請進來”相結合的培訓方式，面向旱區持續開展各類現代農業科技培訓。僅2018年全年就開展了培訓673場次，培訓農民61219人次，足跡遍布山西、甘肅、云南、新疆等10個省（市、自治區），累計培訓各類農村實用人才45萬余人次。

科創中心開啟科研轉化升級版

“科研成果不應被束之高閣，將其用之于民、用之于市場才能實現應用科學研究的價值。”這是楊凌示范區科技創新和轉化推廣局副局長王博文常常掛在嘴邊的一句話。

農民現代化 農業農村的現代化，離不開農民的現代化。圖為職業農民創業創新園。

科技成果轉化率高達60%，直追發達國家水平，一直都是外界點贊楊凌的一個重要原因。不過，楊凌對此并未自滿而停止不前。楊凌究竟還有多少科研成果可以被產業化？農技示范推廣基地模式還能有多遠？如何將更多的西北農林科技大學優秀畢業生留下來？從事多年技術創新和轉化推廣工作多年，他對于楊凌的未來依然存有諸多疑問和困惑。

在王博文看來，限制楊凌科研成果轉化率進一步提高的原因主要有三，一是科研院所的考核評價體系對此重視程度不夠，二是大多數科研人員缺乏商業化、產業化運作能力，三是企業與科研院所對接比較困難。

如何突破發展瓶頸，楊凌做出了新選擇——打造具有國際影響力的綜合性涉農科創中心。王博文對此充滿期待，據他介紹，2018年10月26日，《國務院關于進一步支持楊凌農業高新技術產業示范區發展若干政策的批復》（下文簡稱《批復》）下發，《批復》指出，楊凌要持續強化農業科技創新，支持中國科學院等國內外科研單位在楊凌示范區設立研發機構;支持楊凌示范區依托區域農業高校和科研院所，建設面向干旱半干旱地區農業科技創新的國家級科研平臺。

為全面貫徹落實《批復》精神，調動中科院系統及其他國內外涉農高校院所在楊凌示范區進行科技成果研發與轉移轉化科技的積極性，推動區內兩所大學與楊凌示范區“優勢互補、資源共享、深度融合”，承擔打造“未來農業策源地、創新創業棲息地、龍頭企業鋪路石、高度要素聚合池、創新生態試驗田”等重要任務，楊凌示范區科創中心應運而生。

隨著這一項目的逐步推進，王博文也有了一個新身份——楊凌示范區科創中心辦公室常務副主任。他告訴《小康》雜志、中國小康網記者，按照規劃，楊凌示范區科創中心，一要把高端農業研發平臺聚集、科技成果展示、科技項目“一站式”服務以及科技企業孵化聚集在科技成果創新與孵化轉化區，通過“研發—孵化—交易”的創新轉化模式，不斷為成果推廣、產業化和科技創業提供“源頭活水”;二要把電子商務、無人機植保、土壤檢測與修復、測土配方、植物裝飾、農產品溯源、檢驗檢測認證、技術標準、技術評估等新型涉農科技服務機構引進到“科技服務業”創業街區，打造全國“涉農科技服務業”特色鮮明的創業街區與標桿聚集區;三要把擔保公司、小額貸款公司、銀行、風險投資公司、法律、財務、科技咨詢、成果交易等多種雙創服務機構集中到專業服務與配套服務區，為入駐機構提供工商注冊、稅務登記、銀行開戶以及政策、管理、培訓、信息等咨詢服務，提供專業代理、技術合同認定、認證咨詢等科技中介服務，以及融資擔保風投等金融服務;四要把文化創意產業匯集區作為培育孵化農業文化創意設計服務業、農業工藝美術產業、農耕文化數字創意產業、三農影視制作產業等具有農業特色的文化創意企業的核心孵化基地，為入駐企業和創業團隊，提供專業人才交流培訓指導、創業團隊組建、新作品展示推介等公共服務，同時開展上合組織和絲路農業文化藝術品展示與交易等活動，定期舉辦涉農文創產品展示與交易活動。

“我們只要一種企業，就是涉農科技服務業。”王博文透露，未來3年，楊凌科創中心將設立10億元農業科技成果轉化引導基金;其中，2019年新招引創新創業團隊100家，預計未來3年累計招引培育科技服務機構與科技服務業企業 50家以上，科技服務業營業總收入達到15億元以上，牽頭成立中國（楊凌）農業科技服務業聯盟，培育形成在全國有影響力的，面向國內外輸出的“楊凌科服”品牌。