武山縣山旱地全膜雙壟溝播豆角栽培技術與高效種植模式應用

鄧彤彤

摘要：隨著全膜雙壟溝播技術的廣泛應用，近年來在武山縣城關鎮南峪溝等半干旱淺山區推廣較好，采用全膜雙壟溝播技術種植玉米、正茬豆角和復種豆角，并將原膜二次利用點播冬油菜，形成糧油菜兩年三熟綜合發展的高效旱作農業，通過近年來在本鄉鎮南峪溝半干旱淺山區對該項技術的推廣和應用，對武山縣山旱地全膜雙壟溝播豆角栽培技術與高效種植模式應用進行總結。

關鍵詞：山旱地；全膜雙壟；豆角；栽培技術；高效種植模式

武山縣位于甘肅省東南部，天水市西北部，渭河川道區域水資源豐富，種植韭菜、蒜苗、萵筍等蔬菜，蔬菜產業成為武山縣的支柱產業之一，但是武山縣山旱地較多，干旱和半干旱地面積較大，制約著武山縣蔬菜產業規模的進一步擴大[1]，多年來大部分地區因干旱而廣種薄收，個別農戶小面積零散種植一些小麥和油菜，產量極低，收入低于投資[2]。近幾年，武山縣積極響應國家脫貧攻堅政策，不斷發展產業，改變傳統作物種植，山旱地區覆膜豆角的種植面積極速擴大，形成了山旱地區兩年三熟高效農業種植示范區，群眾通過掌握全膜雙壟溝播豆角栽培技術[3]，持續增加農業收入，讓豆角種植成為群眾的富民增收產業。

1 山旱地全膜雙壟溝播豆角栽培技術

1.1 整地施肥

選擇地勢比較平坦、土層深厚、土質疏松的地塊。對于復種地塊，前茬作物收獲后及時深耕滅茬，做到地面平整、無根茬。施肥上應氮磷鉀配合施

用，重施基肥，后期酌情追肥。每畝施優質農家肥 3 000-5 000kg，尿素15-20kg，硫酸鉀8-10kg，過磷酸鈣50-70kg，整地施肥后要達到松、軟、細、綿的效果[4]。

1.2 搶墑起壟覆膜

1.2.1 覆膜時間

正茬豆角宜采用秋季覆膜或頂凌覆膜，復種豆角可在前茬作物收獲后立即整地，趁墑起壟覆膜。

1.2.2 覆膜方法

1）起壟：水平地按作物種植走向開溝起壟，緩坡地沿等高線開溝起壟，大壟寬70cm、高10cm，小壟寬40cm、高15cm。壟溝、壟面要寬窄均勻，壟面要拍平整細，防止形成凹凸不利于集雨。

2）覆膜：將靠邊線的一側在淺溝內用土壓實，另一側在大壟中間，沿地膜每隔1m左右用鐵鍬從膜邊下取土原地固定，并每隔2-3m橫壓土腰帶。覆完第一幅膜后，將第二幅膜的一側與第一幅膜在大壟中間相接，膜與膜不重疊，從下一大壟壟側取土壓實，依次類推鋪完地塊。覆膜時要將地膜拉展鋪平，覆膜后在壟溝內每隔50cm左右打微孔，使壟溝內的集水及時滲入土壤。

1.3 選用優良品種，適期播種

1.3.1 優良品種

選擇優質、高產、抗病、抗旱、商品性好的品種，我縣目前種植的主要栽培豆角品種有紅玉、圣龍、水泉、綠秀等。

1.3.2 適期播種

1）播種時期：在我縣4月中下旬至7月上旬均可播種豆角，可根據當地山區自然條件及市場需求，錯開播種時間，錯開豆角上市時間，避免豆角集中大量上市造成市場價格下滑。

2）播種方法：豆角每畝用種量為2-2.5kg，在播種前必須精選種子，選擇籽粒大、飽滿、色澤好、無病蟲害的種子，播種前先浸種，浸種時，用50℃左右的溫水將食鹽稀釋成30%的鹽水溶液，能夠殺死豆角種子表面的細菌，除去漂在水面上的雜質和劣質種子，浸泡1-2h后，控出水分，晾干就可以進行播種，浸過種的種子比干籽直播的出苗率高，出苗早，整齊度高。在膜溝內按窩距50-60cm破膜點播，每窩播種2粒種子，深度為3-5cm，播完后用細棉紗或濕麥糠蓋住孔口，以防板結。行與行之間豆角播種孔錯開，以利通風透光。

3）密度控制：每畝留苗4 000株左右。

1.4 田間管理

1.4.1 及時補苗、間苗

播后要勤觀察，及時破土引苗，在豆角長到3片真葉時，進行間苗，每窩至少留壯苗1株，在土壤墑情差時進行注水，每窩注水0.5-1kg[5]，緩解墑情。

1.4.2 搭架、引蔓、整枝

架豆長到6葉以后，頂端開始甩蔓，這時應及時搭架，支架選擇長2m以上，直徑0.8cm以上的竹條，支架插在壟溝內，以三、四株為一組搭架，將上部扎牢固，在每一行中，將每組搭架結點引線串聯，起到固定和引蔓作用。要及時人工輔助引蔓上架，最好選在晴天的午后進行，此時莖蔓較柔韌，在操作時不易折斷。及時抹芽，主蔓第1花序以下的杈子抹掉，主蔓爬到架頂時摘心封頂，生長盛期可分次剪除下部老葉、殘葉，以減少養分消耗，改善通風透光，促進開花結果。

1.4.3 水肥管理

追肥多以雨前或雨后在距植株基部10cm處“穴施”，每株每次施尿素5g左右，也可趁下雨前撒在小壟溝內，隨雨水進入豆角根部。

1.5 病蟲害防治

生產中常見的病蟲害有炭疽病、銹病、豆莢螟、紅蜘蛛和蚜蟲等。應密切注意病蟲害情況，采取綜合防治技術：可以選用抗病品種，清除田間周圍的雜草，增施有機肥、實行配方施肥，合理密植、保持植株行間通風透光，合理使用化學農藥。

1.6 適時采收

一般在出苗后兩個月，豆角即進入采收期。采收多以適合市場需要為原則，采摘過早，產量既低，又影響貯運，采摘過晚又影響品質。一般情況下，以豆角長30cm左右時采收為宜。此時莢果飽滿、組織脆實、籽粒未顯露，為采收適期[6]。采收時要防止拉傷花序，不能用力扭扯，以防折斷枝蔓和損傷幼莢。

2 高效農業種植模式應用

結合山旱地全膜雙壟溝播技術，將原膜二次利用形成山旱地糧油菜兩年三熟的高效農業種植模式，該模式已成為我縣山區通過農業種植結構調整與優化建立與自然條件相適應的穩定增收的產業模式，從而使種植結構不斷優化，農業收入持續增加。

2.1 山旱地全膜玉米—冬油菜—復種豆角兩年三熟高效種植模式

當年4月中上旬播種玉米，9月上旬收獲結束后，在全膜玉米原膜壟溝內點播冬油菜，至第二年6月中上旬收獲油菜，然后在土壤墑情好時揭膜整地施肥，重新覆膜播種豆角，10月初豆角采收結束，進入下一個兩年三熟種植模式。

2.2 山旱地正茬豆角—冬油菜—復種豆角兩年三熟高效種植模式

當年4月中上旬點播豆角，9月上旬在豆角采收結束后，在全膜豆角原膜壟溝內點播冬油菜，次年6月中上旬油菜收獲后整地施肥，重新覆膜復種豆角，10月初豆角采收結束，進入下一個兩年三熟種植模式。

2.3 山旱地全膜玉米—冬油菜—菜瓜兩年三熟高效種植模式

當年4月中上旬播種玉米，9月上旬收獲結束后，在全膜玉米原膜壟溝內點播冬油菜，至第二年6月中上旬收獲油菜，然后在土壤墑情好時揭膜整地施肥，重新覆膜播種菜瓜，9月中下旬菜瓜收獲起蔓，進入下一個兩年三熟種植模式。

2.4 山旱地正茬豆角—冬油菜—全膜玉米兩年三熟高效種植模式

當年4月中上旬點播豆角，9月上旬在豆角采收結束后，在全膜豆角原膜壟溝內點播冬油菜，次年6月中上旬油菜收獲后整地施肥，重新覆膜種植玉米，10月初玉米采收結束，進入下一個兩年三熟種植模式。

2.5 山旱地正茬豆角—冬油菜—菜瓜兩年三熟高效種植模式

當年4月中上旬點播豆角，9月上旬在豆角采收結束后，在原膜的壟溝內點播冬油菜，次年6月中上旬油菜收獲后整地施肥，復種地膜菜瓜，9月中下旬菜瓜收獲起蔓，進入下一個兩年三熟種植模式。

多種全膜雙壟溝播技術原膜二次利用高效種植模式中，以正茬豆角—冬油菜—復種豆角，產值效益最好。

參考文獻

[1] 王學東.武山縣山旱地油菜茬復種全膜雙壟溝播豆角技術要點[J].農技服務，2012，29（7）：805+816.

[2] 牛永強.山旱地全膜雙壟溝播豆角栽培技術[J].農業與技術，2019，39（9）：99-100.

[3] 李福.全膜雙壟溝播技術[M].甘肅科學技術出版社.2011.

[4] 郭敏明.武山縣山旱地油菜茬復種全膜雙壟溝播豆角栽培技術[J].甘肅農業科技，2014（7）：65-66.

[5] 劉衛東.旱地菜豆全膜雙壟溝播高效栽培技術[J].西北園藝（蔬菜），2010（5）：18-19.

[6] 張二喜.山旱地菜豆栽培技術[J].中國園藝文摘，2011 ，27（5）：139-140