年薪50萬！螺螄粉“聞臭師”憑一技之長上熱搜

劉悅

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2020年對于螺螄粉來說是“C位出道”的一年：疫情期間曾一度因難買成為焦點，“螺螄粉怎么還不發貨”“為了吃螺螄粉有多拼”等相關話題頻頻登上微博熱搜；2020年10月底，螺螄粉又憑話題“螺螄粉聞臭師日聞300噸酸筍”登上熱搜！這兩年螺螄粉的巨大銷量帶動廣西柳州當地形成了一條產業鏈，一種難以描述的新職業誕生了——“聞臭師”。2020年41歲的柳州農民李永國因為嗅覺靈敏，能迅速辨別酸筍的臭味等級，人稱“金鼻子”，被一家工廠以50萬年薪聘用為“聞臭師”，同時公司為他的鼻子投保50萬。網友熱評：“這就是一技之長啊，這位師傅太給力了。”

人物素描 日聞酸筍300噸

一開始，因種植的竹筍質量好，加工成的酸筍味道地道，李永國廣受客戶的好評。2008年，李永國從竹筍種植戶變成了酸筍供應商，由此踏入螺螄粉制作的核心環節，也逐漸成長為當地有名的聞臭師。李永國說，每天他的工作就是聞廠里一共60缸、300噸的酸筍，判斷它們是否成熟，并對每一缸酸筍的色澤、成熟程度進行記錄。他常年與酸筍打交道，旁人覺得刺鼻的味道李永國早已不以為意。他笑稱，聞酸筍的味道和聞香水是一樣的，有前調、中調、后調。而光靠聞螺螄粉酸筍的臭味，李永國的月薪就能高達4萬元。

【考場仿真試題】請根據以上材料，寫一則不少于150字的微評論。

【范文示例】李永國憑借自己驚人的嗅覺成為一名“聞臭師”。“聞臭”這一讓人難以理解的工作，在李永國身上體現出了獨特的價值。螺螄粉的“靈魂”就是酸筍，而李永國正是用他獨特的嗅覺，制作著酸筍……任何職業都有我們看不到的辛苦，贏得尊重的不僅僅是那些光鮮的職業，只要不斷堅持，在崗位上干得出彩，同樣值得我們尊重。

【適用話題】新生職業 行行出狀元 精益求精 工匠精神