梨園冬季綜合管理技術

李紅旭 趙明新 王瑋 曹素芳 曹剛

隨著氣溫下降，北方梨樹開始進入休眠期。加強梨園冬季管理，對保證梨樹安全越冬、克服“大小年”結果、提高產量品質、控制越冬病蟲發生危害均具有十分重要的作用。

1 ? 清園消毒

許多危害梨樹的病菌、害蟲均在梨園枯枝落葉荒草中越冬，成為第2年的病蟲源。如梨樹褐斑病、黑斑病、白粉病、輪紋病、腐爛病等病原，以菌絲體、分生孢子器及子（閉）囊殼在病葉、病果及枝干病部等處越冬;梨木虱以成蟲在樹皮裂縫、落葉、雜草及土隙中越冬;梨莖蜂則以老熟幼蟲在被害枝蛀道基部越冬;康氏粉蚧以卵囊在被害樹干、枝條粗皮裂縫等處越冬;二斑葉螨以受精的越冬型雌成螨在翹皮及地面土縫中越冬。所以，入冬后要對梨園進行嚴格清園和消毒，以壓低越冬病原菌和害蟲數量，減輕翌年病蟲害發生。

1.1 ? 刮翹皮、剪除病殘枝 ? 早春用刮刀輕輕刮去枝干上的翹皮，至看見琥珀色為止（注意不要刮傷里面的嫩皮），將刮下的翹皮集中燒毀，消滅梨小食心蟲、梨星毛蟲、黃粉蚜、紅蜘蛛等害蟲的越冬代蟲和卵，同時結合冬剪，將帶有梨莖蜂、刺蛾硬繭、腐爛病等的病蟲枝、芽及干枯枝條剪掉并集中深埋或燒毀，降低當年病蟲基數，減輕化學防治壓力。刮翹皮后可用氨基酸液肥加氟硅唑乳油稀釋后涂樹干，既可增強樹勢，又能防止腐爛病發生。

1.2 ? 徹底清園 ? 初冬結合修剪，及時將病蟲枝、干枯枝、落葉、僵（爛）果、雜草等徹底清理出園，集中燒毀或深埋。1月上旬至中旬，及時解除梨樹主干綁扎的瓦楞紙誘蟲帶或誘蟲草束，撿出小花蝽、食螨瓢蟲、小蜂類等害蟲天敵放回梨園，將誘到的紅蜘蛛、梨木虱、康氏粉蚧等害蟲連同誘蟲帶或草束集中燒毀。

1.3 ? 全園消毒 ? 采果后至11月上旬，白粉病、腐爛病及梨木虱發生嚴重的梨園，全園噴1次1.8%阿維菌素乳油2 500倍液+4.5%高效氯氰菊酯1 000倍液+40%氟硅唑乳油8 000倍液，壓低越冬病原及蟲口密度。

腐爛病發生嚴重的梨園，落葉后（11月份）噴施鏟除性藥劑1次，可選用45%代森銨水劑300倍液。

早春梨花芽露白期全園仔細噴1次25%丙環唑乳油6 000倍液+40%融蚧乳油1 000倍液+柔水通3 000～4 000倍混合液，鏟除越冬病蟲;花序分離期噴3～4波美度石硫合劑。

2 ? 梨園翻耕

清園后、土壤封凍前，全園深翻，深度以25～30 cm為宜。一方面可疏松梨園土壤，改善土壤結構，保持土壤墑情，另一方面還可把越冬害蟲、蟲卵、繭、蛹翻到地面凍死干死，或被天敵吃掉，達到降低蟲口基數的目的。

3 ? 飽灌封凍水

北方地區冬季大氣干燥，雨雪較少，大風天氣多，土壤水分蒸發量大，因此在10月下旬至11月上旬，梨園要飽灌1次冬水，使整個越冬期土壤保持適當水分含量，以保護根系和樹體安全越冬，為翌年春季梨樹生長發育提供良好的土壤墑情條件;同時還能促進土壤養分的分解，消滅在土壤中越冬的梨木虱、梨小食心蟲等害蟲。漫灌梨園灌水量控制在120 m3/畝左右;滴灌梨園1～4年生幼樹灌水量為40～50 m3/畝，5年生以上盛果期樹灌水量為80～90 m3/畝。灌水不足易造成幼樹冬季抽條。

4 ? 合理冬剪

4.1 ? 冬季修剪方法和時間 ? 梨樹冬季修剪主要采取短截、疏枝、回縮等措施。因品種、樹齡的不同，修剪的方法和側重點也有所不同，但目的都是要通過修剪培養合理的樹體結構，有效利用空間、光能，調節樹體營養分配，使其早結果、多結果、結好果，延長其經濟壽命。

冬剪時間為梨樹落葉后至翌年春季萌芽前，生產上大多在12月下旬至翌年2月進行。近年研究發現，嚴冬剪樹不利于剪鋸口愈合，易造成蘋果、梨等果樹腐爛病的發生，因此提倡各地根據情況，在不誤農時的前提下，改冬剪為春剪，避開寒冬對修剪傷口造成的凍害，在陽光明媚的天氣修剪，避開潮濕（霧、雪、雨）天氣。

4.2 ? 不同樹體冬剪方法 ? 一般幼旺樹要輕剪;衰老樹、樹勢弱的則要適當重剪。冬季修剪時除了疏除徒長枝、密生枝、重疊枝、斷垂枝和病蟲枝外，對幼樹要注意培養樹體骨架結構，選留好骨干枝和主枝，并對主枝延長頭進行短截，以達到盡快擴冠成形之目的。多留輔養枝，對輔養枝長放或輕短截，并采用拉枝、撐枝等措施開張角度，促使形成花芽，使其在輔養樹勢、加速成形的同時提早結果。

對盛果期樹則要注意調節好營養生長與結果的關系，主側枝因前部掛果枝頭下垂的，可換斜上枝為延長頭，抬高角度;結果枝組要精細修剪，注意復壯更新，穩定樹勢，保證 ? ?產量。

修剪后應達到以下指標：梨園樹冠覆蓋率70%～75%，行間保持寬1.5 m左右通道，株間基本不交叉、不重疊，畝留枝量保持 6萬～8萬個，結果枝與營養枝配比為1︰3～4。

5 ? 樹體保護

5.1 ? 樹干涂白 ? 北方地區冬季寒冷，晝夜溫差大，梨樹主干特別是西南方位樹皮容易出現反復“凍融”，造成主干凍傷，樹勢衰弱，誘發腐爛病。

據筆者2012—2013 年對甘肅5個不同生態區的25個梨園腐爛病發生情況調查，平均發病株率62%，而冬季寒冷的河西地區，樹齡20年左右的梨樹腐爛病發病率高達100%。樹干涂白不僅能防止樹體凍害、日灼和畜禽嚙啃，而且能對殘留在枝干上的病蟲起到良好的防治作用。涂白劑配制比例：水18 kg、生石灰6～8 kg、動物油或植物油0.1 kg、石硫合劑原液1 kg、食鹽1 kg。配制時，先用水化開石灰，濾去灰渣，倒入已溶化的食鹽，再倒入石硫合劑，攪拌均勻即可。應隨配隨用，主干涂白在落葉后至土壤結凍前進行，以主干、中心干、主枝分杈處和主枝背上部等為主，用量以涂刷后不流失和干后不翹、不脫落為宜。

5.2 ? 傷口保護 ? 北方地區冬季干燥多風，剪鋸口容易失水干縮，修剪后要及時對剪鋸口進行保護，防止病菌入侵和水分散失，促進傷口愈合。保護劑可選用喜嘉旺人工樹皮、綠云愈合劑、國光糊涂愈合劑等。

也可自制傷口愈合劑，方法是：準備1 kg松香、350 g酒精、煉好的豬油150 g、松節油150 g，先把豬油、松香放到鍋內，加火，隨時攪拌，混合均勻后熄火，待溫度降至30 ℃以下時，將酒精和松節油慢慢倒入鍋內，攪拌均勻即可。