草莓露地育苗技術要點

趙立創

秦漢新城位于西咸新區幾何中心，區位優越，交通便利。2012年引進設施草莓種植以來，面積增長較快，以紅顏、章姬為主要品種，發展觀光采摘農業，經濟效益較高。但由于種植戶觀念落后、缺少技術指導、良種苗繁育體系不健全等原因，整體栽培管理水平不高，特別是在生產苗繁育方面管理粗放，不注重病蟲害的預防，往往造成較大損失。2020年育苗季節，由于暴雨、高溫等極端天氣增多，病蟲害特別是炭疽病多發、重發，造成育苗田缺苗斷壟現象嚴重，苗木質量和數量下降，生產苗價格上漲，單株售價達到0.8元左右，較往年增長60%以上，甚至在一些地方出現了一苗難求現象。一些種植大戶采購癥狀不明顯的感病苗，定植后病菌孢子隨雨水及澆水濺起的水沫飛散傳播、蔓延，造成整棚枯死，枯死病株根冠部橫切面從外向內發生褐變，但維管束未變色，給種植戶造成巨大損失。筆者結合多年的實踐經驗總結出草莓露地育苗的幾條技術要點，僅供參考。

1 ? 育苗地選地、施肥、做畦

育苗地應選擇土質疏松、肥沃的沙壤地塊，最好前茬是種植小麥、玉米的地塊，要求排灌方便，水分充足，不板結。育苗地選好后，徹底清除地上殘枝、雜物，然后進行全面耕翻，清除地下殘根，耕翻深度為15～20 cm。由于本地土壤屬性為塿土，長期以來，農民種地基本上偏重施化肥，導致土壤肥力嚴重下降，有機質含量不到1%，所以育苗田的基肥有機肥必須重施，以消除土壤板結，增加土壤肥力。每畝建議撒施有機肥3 000～4 000 kg、氮磷鉀復合肥20～30 kg。有地下害蟲的地塊要注意地下害蟲的防治，以90%晶體敵百蟲和炒香的麥麩1 ∶ 60的比例配成毒餌，傍晚撒在地面，可誘殺地老虎和螻蛄，施肥后再耕翻，然后將地摟平，使肥料與表土混合均勻。

草莓露地育苗宜做畦栽植，畦寬一般 ? ? 1.5 m，畦間距30～40 cm，便于田間操作，畦高15 cm左右。

2 ? 種苗定植

建議從有資質的正規科研院所或專業種苗繁育機構購買脫毒種苗，也可以從生產田選擇品種純正、健壯、無病蟲害的苗子作為種苗。種苗植株要完好，無病蟲，新莖粗度在0.5 cm以上，根系發達。一般以早春日平均氣溫超過10 ℃定植為宜，從4月上旬開始定植，每畦2行，行距1 m，株距0.8 m，每畝定植種苗700～1 000株。定植時要將根系充分展開，種苗新莖基部要與床面齊平，做到“深不埋心，淺不露根”。定植后要及時澆水，連續澆4～5天，緩苗成活后，葉面噴施0.2%～0.3%尿素2次，間隔期7天。

3 ? 田間管理

3.1 ? 除草 ? 草莓育苗過程中施肥量、灌水量大，會加快雜草繁殖，雜草與草莓苗爭光、爭肥、爭水，影響繁苗率。同時雜草的繁衍會誘發各種病蟲害，嚴重影響草莓苗品質。草莓育苗地除草以人工除草為主，化學除草為輔。定植前經過精細整地，可有效去除多年生雜草。種苗定植前2天，利用土壤封閉性除草劑除草1次。5—6月各種雜草開始滋生，此時應勤中耕松土，隨時清除雜草，特別是田邊畦邊雜草。在除草的同時，要摘除草莓黃葉、枯葉，減少養分消耗和水分蒸發，促進通風透光。

3.2 ? 水肥管理 ? 草莓是淺根性植物，整個育苗期對水分要求很高，定植后隨即澆定根水，之后5～6天需天天澆水，緩苗成活后每周灌水1次。育苗地要求以微噴灌水為主，禁止大水漫灌，經常保持土壤濕潤疏松，以利匍匐莖生長。草莓育苗施肥應以基肥為主，每畝施有機肥3 000～ ? ?4 000 kg，以滿足植株正常生長需要。基肥宜施在15～20 cm土層內，注意使基肥和土壤攪拌均勻。匍匐莖生長后根據草莓苗長勢情況，葉面噴灑0.3%尿素3～4次。8月上旬停止使用氮肥，改噴0.5%磷酸二氫鉀，并適當控制水分。

3.3 ? 化學控制 ? 種苗定植成活后，噴赤霉素 ? 1次，1 L水對50 mg赤霉素（赤霉素先用酒精或高濃度白酒溶化后對水），10天后再噴1次，促進匍匐莖抽生。7月中旬，噴多效唑1次，1 L水對150 mg多效唑，10天后再噴1次，促進秧苗成熟。

3.4 ? 母株與匍匐莖管理 ? 新葉形成后，及時除去老葉、病葉，摘除全部花蕾和花序，以減少養分消耗，促進母株生長健壯和多長匍匐莖苗。匍匐莖伸長后，需經常整理和固定匍匐莖，將其向畦面均勻擺開，用泥土壓住幼苗莖部，促使節上幼苗生根，提高秧苗繁殖系數，每株保留30～50個匍匐莖苗，每畝合格苗控制在4萬株以內，多余苗在未扎根之前盡早摘除，7月下旬挖除母株，為子苗的生長提供充分空間。

3.5 ? 病蟲防治 ? 草莓苗期主要有炭疽病、白粉病和蚜蟲等病蟲害，一旦發生病蟲危害，造成的損失將無法挽回，所以必須貫徹“預防為主、綜合防治”的原則。在西安、咸陽，紅顏、章姬是主栽品種，很受消費者喜愛，但易感炭疽病。草莓炭疽病為草莓炭疽病菌侵染而致，為真菌性病害，是典型的高溫高濕病害。在25～30 ℃的盛夏高溫雨季，此病易流行，分生孢子靠風雨傳播，病菌還可隨病苗、病葉、病果等進行異地傳播。應選用抗病品種。對育苗地及生產田進行嚴格土壤消毒。可使用壟鑫棉隆微粒劑或利用太陽能對土壤進行消毒。避免連作，盡可能實施輪作制。應用脫毒組培種苗培育壯苗，提高抗病力。控制苗地繁育密度，增施有機肥和磷鉀肥。及時摘除病葉、病果、老葉及帶病植株并銷毀。栽植不宜過密，氮肥不能過量，施足有機肥和磷鉀肥，提高植株抗病力。及時預防，苗期預防是關鍵。當匍匐莖或葉柄出現微小病斑時，用有機硅+咪鮮胺+農用鏈霉素或咪鮮胺+農日升腐殖酸進行噴霧防治;棚室或露地發病初期噴灑25%咪鮮胺乳油1 000倍液，或50%咪鮮胺錳鹽（施保功）可濕性粉劑1 500倍液，或2%農抗120水劑200倍液噴霧防治，效果較好，間隔10天噴1次。以多種類交替噴霧防治為好，否則病菌易產生抗藥性，降低防效。

4 ? 起苗

當大部分匍匐莖苗長出5片以上復葉，達到符合生產要求的壯苗標準時，可根據需要出圃。西咸地區一般8月中下旬起苗，起苗前2～3天適量澆水，使土壤保持濕潤狀態。起苗前1天根據病蟲情況預防性噴藥1次，預防炭疽病發生，起苗深度20 cm左右為宜，根系帶濕土坨，盡量多帶根系，減少傷根。起苗后，如果不能及時定植，要用泥漿浸根，保持根系濕潤，防止吹干。