對癥飲食促健康

◎文/河南·王榮華

食療吧

許多食物即藥物，正所謂藥食同源。

南瓜子與前列腺肥大科學(xué)家認(rèn)為每天堅持吃一把南瓜子，可治療前列腺肥大，并使第二期癥狀恢復(fù)到初期，明顯改善第三期病情。因為南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的腫脹，同時還有預(yù)防前列腺癌變的作用。

維生素B6與糖尿病研究發(fā)現(xiàn)維生素B6低于正常值的糖尿病患者，每日供給100毫克維生素B6，六周后四肢麻木及疼痛等癥狀會減輕或消失，血糖也會明顯下降。平時多吃糙米、面粉、白菜、蛋等富含維生素B6的食物，對防治糖尿病有一定幫助。

黑木耳與泌尿系統(tǒng)結(jié)石泌尿系統(tǒng)結(jié)石癥患者，若能堅持每天進食黑木耳，疼痛感會很快消失，一些小結(jié)石甚至可能會排出體外。這是因為黑木耳中含有發(fā)酵素和植物堿，可刺激腺體分泌，濕潤管道，從而促使石頭排出體外。

草莓與失眠草莓有醫(yī)治失眠的神奇功效。這種功效主要得益于其中所含豐富的鉀和鎂兩種元素。鉀有鎮(zhèn)靜作用，鎂能安撫機體，兩者結(jié)合相得益彰，從而達到安眠的作用。

淀粉類食物與腸癌香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉類食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸內(nèi)細(xì)菌的繁殖，強效抑制腸道內(nèi)癌細(xì)胞的生長。

菠菜與視網(wǎng)膜退化研究表明，每周吃2～4次菠菜，可降低視網(wǎng)膜退化的危險。菠菜保護視力的關(guān)鍵是其含有類胡蘿卜素，可防止太陽光對視網(wǎng)膜的損傷，而視網(wǎng)膜退化正是65歲以上老人視力減弱的主要原因。

橘汁與尿道感染每天喝300毫升的橘子汁有助于防治尿道感染，其效果比單純飲水要好。因為橘子汁不僅幫助將細(xì)菌排出體外，而且還可阻止細(xì)菌依附于尿道壁上。

魚與哮喘研究發(fā)現(xiàn)，多吃魚類可以潤肺、補肺，從而緩解哮喘病的癥狀。這是因為魚肉中含有豐富的鎂元素。急診室的醫(yī)生都用含鎂類藥物來治療哮喘病人。對于患嚴(yán)重哮喘的病人，醫(yī)生建議每日三餐中保證吃一頓魚類或其他海鮮類食物。

葡萄柚與牙齦炎牙齦發(fā)炎其實是體內(nèi)缺乏維生素C的癥狀，是身體向你發(fā)出的求救信號，提醒你該補充維生素了。這時吃一些葡萄柚、獼猴桃等含維生素C豐富的水果會很有幫助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿見影。

蘋果與心臟病蘋果在所有的水果中口碑最好，而且適合不同年齡、不同體格的人。最近研究又發(fā)現(xiàn)了蘋果的另外一個優(yōu)點：降低心臟病的患病率。這是因為蘋果汁中的抗氧化劑有利于心臟的健康運轉(zhuǎn)。多喝蘋果汁，可以讓壞膽固醇阻塞血管的時間比正常情況下晚一些，而壞膽固醇阻塞血管的時間越長就說明患心臟病的幾率越大。

牛排與脫發(fā)如果說吃牛排可以治療謝頂，大部分人一定不會相信。但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)牛排確有此功效。如果你不想年紀(jì)輕輕就成了“地方包圍中央”，每次吃飯時千萬別忘了吃點兒瘦牛肉。經(jīng)常吃瘦牛肉的人即使不能完全解決脫發(fā)問題，至少可以延緩這一天的到來