探析供應(yīng)鏈體系中采購(gòu)管理的作用及影響

黃見(jiàn)秋 福建金閩再造煙葉發(fā)展有限公司

采購(gòu)管理可以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)完善的物資供應(yīng)管理信息，能為企業(yè)提供全面的銷(xiāo)售業(yè)務(wù)信息。針對(duì)目前企業(yè)供應(yīng)鏈體系中還存在的問(wèn)題，企業(yè)應(yīng)該對(duì)采購(gòu)管理予以重視，強(qiáng)化供應(yīng)鏈的輸血能力。

一、采購(gòu)管理在供應(yīng)鏈體系中的作用

（一）轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式，提高競(jìng)爭(zhēng)力

現(xiàn)代企業(yè)多采用協(xié)作生產(chǎn)的發(fā)展模式，將資源和工作重心主要放在了核心業(yè)務(wù)上，將一些非核心的業(yè)務(wù)外包給其他供應(yīng)商，實(shí)現(xiàn)共贏。因此對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)管理之后，企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式也會(huì)有所轉(zhuǎn)變，公司可以將主要精力放在核心工作上，術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻，降低了企業(yè)成本，縮短了生產(chǎn)時(shí)間，進(jìn)而提升了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

進(jìn)行采購(gòu)管理也可以使公司內(nèi)部實(shí)現(xiàn)信息共享，加強(qiáng)各部門(mén)之間的信息流通性，采購(gòu)人員對(duì)于整體的采購(gòu)需求有一個(gè)方向性的把控。在公司外部，采購(gòu)管理使得上下游供應(yīng)鏈之間的信息溝通順暢，實(shí)現(xiàn)了信息共享，當(dāng)前供應(yīng)鏈環(huán)境下的信息透明度高，基本實(shí)現(xiàn)了電子化，企業(yè)之間的協(xié)作更加便利，效率也大大提升了。比如某公司在采購(gòu)時(shí)與上游供應(yīng)商建立了伙伴關(guān)系，使得采購(gòu)流程大大縮減，積壓庫(kù)存量降低，甚至實(shí)現(xiàn)了“7 小時(shí)”庫(kù)存，將信息流的作用發(fā)揮到了最大[1]。

（二）控制采購(gòu)價(jià)格，降低成本

采購(gòu)管理最直接的作用就是控制價(jià)格、降低成本。傳統(tǒng)的成本管理只關(guān)注人力的成本和費(fèi)用，長(zhǎng)此以往會(huì)造成人才流失、公司整體水平下降。采購(gòu)管理是從可持續(xù)的角度來(lái)降低成本的，不僅要對(duì)勞動(dòng)力這種可變資本進(jìn)行管理，還要對(duì)不變資本進(jìn)行管理，即原材料的選擇和替代、機(jī)器設(shè)備的使用等，還應(yīng)該對(duì)市面上的供應(yīng)商進(jìn)行比對(duì)分析，選擇合適的供應(yīng)商進(jìn)行合作。

同時(shí)要注意的是通過(guò)不斷降低價(jià)格的方式來(lái)保證市場(chǎng)占有率的做法沒(méi)有可持續(xù)性，消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量和要求在不斷提高，企業(yè)需要進(jìn)行優(yōu)化采購(gòu)管理來(lái)控制成本，做到物美價(jià)廉，以此提升產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

（三）降低采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)

采購(gòu)過(guò)程中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)造成企業(yè)損失，比如供應(yīng)商推遲交貨、貨物質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、交貨時(shí)物流出現(xiàn)問(wèn)題等。采購(gòu)管理可以在事前對(duì)供應(yīng)商的招標(biāo)設(shè)立考核審查機(jī)制，尋找到合格的供應(yīng)商進(jìn)行合作，也可以設(shè)置應(yīng)急保險(xiǎn)措施以應(yīng)對(duì)這些可能出現(xiàn)的問(wèn)題。雖然采購(gòu)管理可以降低風(fēng)險(xiǎn)，但為了維持供應(yīng)鏈的良性運(yùn)轉(zhuǎn)，還要做好風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和分析，利用數(shù)據(jù)和數(shù)學(xué)模型來(lái)分析市場(chǎng)趨勢(shì)和風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生概率。

采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)的主要原因還是因?yàn)樾畔贤ú睿ㄟ^(guò)采購(gòu)管理可以就采購(gòu)的細(xì)節(jié)及內(nèi)容與供應(yīng)商之間進(jìn)行詳細(xì)討論，實(shí)現(xiàn)書(shū)面上的一致性，上下游企業(yè)可以一起分析采購(gòu)細(xì)節(jié)，規(guī)避可能會(huì)出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題。

二、采購(gòu)管理對(duì)供應(yīng)鏈體系的影響

（一）對(duì)采購(gòu)流程的影響

傳統(tǒng)采購(gòu)流程是企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)需要，由各部門(mén)在月末、季末或年末，編制需要采購(gòu)物資的申請(qǐng)計(jì)劃，再由物資采購(gòu)供應(yīng)部門(mén)匯總成企業(yè)物資計(jì)劃采購(gòu)表，報(bào)經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后，組織具體實(shí)施，所需物資采購(gòu)回來(lái)后驗(yàn)收入庫(kù)，完成采購(gòu)。傳統(tǒng)采購(gòu)存在市場(chǎng)信息不靈、庫(kù)存量大、資金占用多、風(fēng)險(xiǎn)大的不足，經(jīng)常可能出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況，影響企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常進(jìn)行，或者庫(kù)存積壓、成本居高不下，影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

采購(gòu)管理可以有效提升采購(gòu)效率，簡(jiǎn)化采購(gòu)流程，從而降低采購(gòu)成本。經(jīng)過(guò)采購(gòu)管理的優(yōu)化，可以使得采購(gòu)流程高效運(yùn)行，及時(shí)滿足客戶(hù)的需求，應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力也會(huì)大幅度提升。對(duì)傳統(tǒng)采購(gòu)流程進(jìn)行重組和信息化調(diào)整后，企業(yè)內(nèi)部可以形成一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，各部門(mén)協(xié)調(diào)合作的順暢性會(huì)大大加強(qiáng)。通過(guò)技術(shù)手段的加持，建立的網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)可以使商務(wù)信息電子化，以此優(yōu)化采購(gòu)流程，進(jìn)而帶來(lái)了資源流動(dòng)性的提升，在面對(duì)突發(fā)狀況時(shí)，企業(yè)可以采用靈活的應(yīng)對(duì)策略來(lái)應(yīng)對(duì)，以此提高企業(yè)的存活率[2]。

（二）對(duì)供需雙方的影響

企業(yè)進(jìn)行采購(gòu)時(shí)一般會(huì)選擇少而精的幾家供應(yīng)商進(jìn)行長(zhǎng)期合作，在選擇前會(huì)對(duì)大量的供應(yīng)商進(jìn)行調(diào)研，由此篩選出合適者。采購(gòu)管理就是對(duì)供應(yīng)商的嚴(yán)格過(guò)濾和篩選，根據(jù)供應(yīng)商的供應(yīng)水平、產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)信息等進(jìn)行選拔。

在當(dāng)今的采購(gòu)管理下，供需雙方從簡(jiǎn)單的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，涉及的問(wèn)題更加具有全局性和前瞻性，比如就庫(kù)存量、談判消耗、采購(gòu)成本方面都要進(jìn)行商討。建立合作伙伴關(guān)系有利于信息的共享和交流，能打通上下游供應(yīng)鏈公司的信息壁壘，使得企業(yè)的信息和資源順利流動(dòng)。供應(yīng)商和企業(yè)之間的特殊伙伴關(guān)系類(lèi)似一種戰(zhàn)略同盟的關(guān)系，在同盟中一切以生產(chǎn)效率為先，簡(jiǎn)化辦事手續(xù)。通過(guò)采購(gòu)管理工作的有序進(jìn)行，打通上下游，形成了一個(gè)連續(xù)高效的運(yùn)作體系，降低下游供應(yīng)商的壓力。采購(gòu)管理的優(yōu)化可以使多環(huán)節(jié)并行，提高生產(chǎn)效率。

（三）對(duì)供應(yīng)鏈的影響

傳統(tǒng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)商依賴(lài)層層嚴(yán)密的渠道，輔助以大量人力和宣傳投入來(lái)爭(zhēng)奪市場(chǎng)，不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力而且成本高。采購(gòu)管理的優(yōu)劣對(duì)于企業(yè)能否增加利潤(rùn)有重要影響，目前在供應(yīng)鏈體系下的采購(gòu)管理已經(jīng)從庫(kù)存采購(gòu)變?yōu)橛唵悟?qū)動(dòng)，使得供應(yīng)鏈的整體競(jìng)爭(zhēng)水平提高。在建立合作伙伴關(guān)系之后，更可以實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的同步和精細(xì)化進(jìn)程，通過(guò)信息的共享和合作，訂單生產(chǎn)可以按需分配，按照客戶(hù)的需求進(jìn)行生產(chǎn)，使供應(yīng)鏈有隨時(shí)隨地滿足需求的能力。

采購(gòu)管理的細(xì)化可以提高供應(yīng)鏈的質(zhì)量，使得企業(yè)的分工更加明確，提高企業(yè)的凝聚力和向心力。同時(shí)細(xì)分過(guò)程也可以降低成本，在將非核心業(yè)務(wù)外包的過(guò)程中，企業(yè)也將自身的供應(yīng)鏈變化為了增值鏈。供應(yīng)商之間的競(jìng)爭(zhēng)使得供應(yīng)鏈上的變化是動(dòng)態(tài)的，采購(gòu)管理就是將供應(yīng)鏈緊緊連接在一起的繩索。

供應(yīng)鏈管理主要目標(biāo)在于提高物流速率，提高流動(dòng)效率。通過(guò)采購(gòu)管理能提升企業(yè)對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程的反應(yīng)速度，對(duì)市場(chǎng)上的變化及時(shí)做出調(diào)整，以此使得企業(yè)的生產(chǎn)周期會(huì)縮短，提高企業(yè)的生產(chǎn)效率。采購(gòu)管理對(duì)于供應(yīng)鏈來(lái)說(shuō)，起到的是一種橋梁紐帶的作用，供應(yīng)部門(mén)和制造部門(mén)通過(guò)采購(gòu)管理可以連接起來(lái)，形成命運(yùn)共同體，使得采購(gòu)的流程能更加穩(wěn)定。

三、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，采購(gòu)管理是現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵之一，隨著供應(yīng)鏈體系的迅速發(fā)展，企業(yè)應(yīng)該進(jìn)一步重視采購(gòu)管理的作用，完善優(yōu)化管理流程和制度，使其對(duì)于企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。