貧困山區民宿旅游發展對策分析

焦 慧

(湖北恩施州鶴峰縣中等職業技術學校 湖北 恩施 445800)

民宿旅游是起源于歐洲的一種旅游業態，在歷經多年的發展后，在一些旅游發展水平較高的地區，不僅別具特色，形態多樣，也是區域旅游品牌和核心旅游吸引力的重要構成。我國貧困山區，大多自然環境優良，旅游資源豐富，依靠旅游發展是帶動當地經濟發展的重要途徑。近年來，民宿作為新型的住宿業態在各地蓬勃發展，憑借著當地特色、藝術氛圍、獨特文化體驗吸引著眾多來自海內外的游客。隨著人們生活水平的日益提高，閑暇時間增多，在出游的觀念和方式上都有了逐步的轉變，住民宿，體驗當地特色飲食、傳統文化的深度體驗游逐漸興起，尤其在鄉村旅游中，民宿旅游是非常吸引游客的一種體驗活動。

1 民宿旅游

1.1 民宿及民宿旅游的涵義

民宿是指利用自用住宅的空閑房間提供給外來游客進行住宿消費的一種住宿形式。一般民宿都會結合當地的自然景觀、人文民俗、農林漁牧等活動，讓游客有個性化的住宿體驗。民宿起源于鄉村，是城市中的人們遠離喧囂快節奏的生活來到鄉村感受安靜、逸致的內在需求。在歐美、日本等地，民宿發展日趨成熟以后出現了爆發式增長。據不完全統計， 2012年，民宿從業者尚不足10萬，而2016年，從業者已增至近90萬人，可見其潛力巨大。民宿旅游就是通過旅游，住在當地民宿，讓游客體驗原汁原味的當地生活，融入當地文化，欣賞當地自然人文景觀。

1.2 貧困山區發展民宿旅游的有利條件

發展民宿旅游，需要民宿所在地有良好的自然景觀及一定的文化民俗等條件，以期讓游客在民宿住宿期間得到物質和精神享受。我國目前大部分貧困山區都有著優越的自然環境和各類旅游資源，民族民俗文化積淀深厚，如：武陵山區，擁有秀麗的山川河湖、神秘的溶洞、豐富的動植物資源，風景名勝也是數不勝數，像武陵源、桃花源、神農溪、天門山等。武陵山區是巴文化、楚文化、越文化、苗文化的發源地。南北朝時期，武陵文化逐步形成，代表著武陵文化的許多詩詞歌賦文物古跡也成為了重要的歷史文化遺存。武陵山區還有著奇特的少數民族文化，這里聚集著苗族、土家族、白族、侗族等少數民族，在長期的生產生活中，形成了別具特色的建筑文化、服飾文化、飲食文化、民俗宗教文化，其中土家織錦、苗族銀飾、白族扎染等被評為國家級非物質文化遺產。

貧困山區的基礎建設尤其是交通條件得到了顯著改善。恩施土家族苗族自治州最偏遠的貧困縣也于今年通了高速，這為貧困山區發展民宿旅游提供了有利條件。在“綠水青山就是金山銀山”理念的引導下，貧困山區要實現鄉村振興，生態旅游是重要的途徑，而民宿旅游也能成為現代鄉村旅游新的增長點。

2 貧困山區發展民宿旅游存在的問題

2.1 民宿旅游產品缺乏設計較為單一

貧困山區由于人才、資金都相對缺乏，加之青壯年外出打工較多，民宿旅游大部分由村民利用空置住宅自發建設民宿，多開展農家樂，基本以住宿、餐飲為主，很少提供其他功能服務，所以大部分民宿旅游產品同質化現象嚴重，缺乏個性化體驗，沒有特色。民宿沒有和當地深厚獨特的民俗民族文化深度結合，沒有和當地景點景區點線組合形成多元化旅游產品。

2.2 民宿旅游服務水平較低

貧困山區的民宿在硬件設施設備上基本能滿足游客的食宿基本需求，但配套設施服務項目一般比較落后，很難滿足游客在食宿之外的其他娛樂休閑要求。由于地域因素，大部分民宿經營者本身文化水平不高，又缺乏經營管理的培訓學習，所以在經營過程中，理念比較陳舊，沒有創新，服務人員素質參差不齊，缺乏服務意識，流動率高，在游客短暫住宿旅游過程中，一定程度上影響了體驗感和滿意度。

2.3 營銷宣傳環節薄弱

雖然旅游資源豐富，但在旅游營銷宣傳上稍顯欠缺。貧困山區由于區位偏遠交通不便等因素，旅游產業發展起步較晚，發展時間不長，目前只有部分景區具有一定知名度，但整體帶動作用不明顯。民宿旅游缺乏有力度的宣傳，雖有好山好水好住好休閑，但除了本區域的游客及口口相傳的一部分客源外，鮮為人知。

2.4 規劃及規章制度欠完善

民宿旅游在貧困山區是新興產業，當地在民宿旅游整體發展上欠缺科學規劃，以致民宿旅游的發展有一定的盲目性。運營過程中，管理制度欠缺或滯后。很多貧困山區的民宿旅游存在無序性，監管不力，弊端頻發。民宿旅游的健康發展離不開科學合理、符合行業發展的規章制度。民宿旅游發展較為成熟的浙江，先后出臺了《民宿指導意見》《浙江省民宿管理辦法》《民宿基本要求與評價》等一系列的規章制度，來規范民宿旅游的發展。

3 貧困山區民宿旅游的發展對策

3.1 注重文化內涵 打造多元化民宿旅游產品

游客不再滿足于走馬觀花、打卡拍照的傳統旅游方式，民宿旅游熱度漸升，游客希望通過入住民宿，體驗當地老百姓的日常生活，感受當地民俗文化，了解當地的風土人情，以此得到獨特的旅游體驗，所以民宿旅游更多體現出一種旅居文化。貧困山區的民宿旅游可以通過自身優越的自然人文資源稟賦，深挖富有民族特色地域特色的文化內涵，讓游客從建筑、飲食、游覽、互動體驗項目等方面體驗豐富多彩的地域文化。民宿選址，可選擇能體現當地特色地形地貌或臨近當地風景名勝的建筑，利用周邊環境資源，通過精心設計，既保留部分民族特色和鄉土氣息、滿足游客返璞歸真的需求，又能在內部提供較為現代化的設施設備。民宿日常提供的膳食也是能夠凸顯地域文化的一個方面。可根據季節時令制定特色菜單，讓游客在飽食之余，體驗一下土家臘味合蒸、油炸蜂蛹等少數民族飲食文化。民宿也可開展多種多樣的體驗型項目，以特定的農漁林業或地方特色文化資源為設計主題，如菌菇采摘、地方慶典、織錦制作、山歌比賽等。民宿旅游還可以注入地方民族文化元素，開發各類旅游特產、旅游紀念品。

3.2 改變營銷觀念 利用新媒體推廣宣傳

在互聯網科技快速發展的現代社會，酒香不怕巷子深的傳統營銷觀念也在日益發生改變，民宿旅游產品再好，也需要有寬闊的渠道，讓更多的人知道。貧困山區受限于資金等因素，傳統媒體的宣傳廣告投入較大，可以積極利用新媒體進行網絡宣傳。新媒體擁有極具優勢的互動性、時效性和流量，如通過公眾號、微博、抖音、各類美食旅游互動平臺，把當地的民宿、人文特色、風光特產等展現出來，打響知名度，塑造線上品牌形象。依靠當地政府進行推廣，在政府對外的旅游推介活動中、當地旅游宣傳片中，讓部分特色民宿出鏡，擴大影響力。和當地景點景區合作，整合資源，互為宣傳，客源共享。利用線上線下各種營銷手段結合，將深藏于山區的民宿旅游推到游客面前，讓社會更廣泛地了解貧困山區民宿旅游的方方面面。

3.3 政府幫扶支持 完善規章制度

貧困山區在民宿旅游發展過程中，既有資金和人才的短缺，也有經營理念的落后，當地政府的大力扶持是發展的重要動力。貧困山區的政府可以依托精準扶貧以及之后的鄉村振興關于產業發展的一系列惠農政策，因勢利導，積極鼓勵引導當地民宿旅游的發展。政府加大力度引進專業人才，或者和院校專業團隊進行合作，指導規劃和經營當地民宿旅游，并對現有民宿主人及服務人員進行相關的專業培訓，提升管理和服務水平。政府相關部門做好行業規章制度的建立和健全工作，加強監管力度，規范民宿旅游的安全有序發展。