獸醫學科教學中的生物安全保障是一個系統工程

王建琳，尹燕博

(青島農業大學動物醫學院，山東 青島 266109)

獸醫學科教學過程中，從基礎生物學開始，如獸醫解剖學、微生物學，到專業課程，如獸醫病理學、傳染病學、產科學、臨床診斷學甚至外科學等等，所有涉及活的動物和活的微生物的課程，都存在對師生和環境的生物安全保障問題。近年來，農業部出臺大量法規性文件，強化獸醫實驗室生物安全管理[1-5]。我國獸醫科研及執法機構實驗室的生物安全得到極大加強，新建的生物安全三級實驗室軟硬件條件多居國際先進水平，我國的獸醫生物安全四級實驗室居國際領先水平[6]。但是，由于歷史原因及認識上的欠缺，我國獸醫學科教學中的生物安全保障問題，一直沒有得到應有的強化。盡管有識之士一直呼吁加強教學中的生物安全保護，但大多數院校相關教學設施的硬件條件及規范化管理，仍未得到根本的改善[7-8]。

1 獸醫學科教學中存在的生物安全問題及產生原因

目前的狀況是，大多數學校沒有符合生物安全要求的教學實驗室。某些部屬院校和一定數量的省屬農業大學擁有符合生物安全二級標準的實驗室，但擁有符合生物安全三級標準實驗室的學校更是少之又少。這些為數很少的符合生物安全標準的實驗室，絕大多數是為了開展科研項目，極少用于除研究生培養之外的教學活動。和生物安全實驗室相比，符合生物安全要求的實驗動物房就更少了。全國范圍內用于教學的動物解剖室，基本上都沒有可靠的生物安全硬件設施。我國很多需要生物安全保障的獸醫教學活動，多數是在普通環境中非法進行的。

造成這種情況的原因，主要是政府對獸醫學科教學生物安全基礎保障設施投入不足。獸醫學科教學的目的，說到底，是培養防控動物疾病的專業人才。在所涉及的動物疾病中，傳染性疾病占了絕大多數，而這些疾病很多是人獸共患病，如高致病禽流感、狂犬病、炭疽、布魯氏桿菌病等。這些傳染病經常見諸報端和網絡媒體，廣大群眾對其危害的防范意識越來越強，學生的自我保護意識也在不斷增強。生物安全保障設施屬獸醫學科教學的基礎設施，其建設不僅需要大量資金投入，還需要政府有關部門層層審批。到目前為止，從部委到省廳，我國從未對此進行過專門立項。沒有政府立項，沒有專項資金投入和強力督導，單靠學校自有資金、自覺建設，是不可能做好的。以往在養殖場所，在田間地頭解剖動物診斷疾病指導教學，被視為為人民服務、實踐教學的具體體現。從生物安全角度看，這些做法隱患很大，都是錯誤的。改革開放以來，政府在大學課堂設施、教學工具、信息化、網絡化等方面投入了大量資金，全國范圍教學環境得到很大改善，但卻忽略了對于獸醫學科教學生物安全保障設施建設的投入，現在的確到了不得不認真面對的時候了。

除此之外，我國農業院校長期以來養成的因陋就簡的習慣，也是造成獸醫學科教學生物安全保障能力低下的重要原因。很多學校為降低風險，教學中不敢讓學生操作病原微生物。涉及動物解剖的教學活動，能用小動物就不用大動物，能用正常動物就不用臨床發病動物。這些偷懶的做法，已經嚴重影響到獸醫學科的教學質量。即便如此，也不能完全杜絕學生感染事件的發生。獸醫學科教學所用的動物，很多來自畜牧養殖場，即養殖農場。即便是臨床健康的農場動物，也不能完全排除攜帶未知病原的可能，動物解剖環節仍然存在生物安全隱患。隨著學生感染事件不斷被披露，低水平設施越來越遭到學生、學生家長及用人單位的質疑，最終會影響到學校的招生及學生就業。

硬件設施不完善，僅靠老師和學生在操作過程中謹小慎微是靠不住的。生物安全保障設施建設，已經成為獸醫學科教學亟待解決的重要問題。

2 獸醫學科教學中生物安全保障涵蓋的內容

獸醫學科教學中的生物安全保障是一個系統工程，不能僅著眼于教學實驗室的生物安全問題，應當涉及所有使用動物和微生物的教學環節，包括硬件設施建設和使用管理規范，以及學生的生物安全教育。筆者認為，這一問題至少應包括以下7個方面。

2.1 生物安全實驗室建設 所有涉及病原的教學活動，無論其是否致病，是否人獸共患，都應該在生物安全實驗室中進行。可根據病原種類，選擇生物安全二級、三級實驗室。要把是否擁有相應級別的生物安全實驗室，作為開設相關課程教學的先決條件。在生物安全實驗室中，病原操作特別是致病力較強的病原的操作，要求在符合要求的生物安全柜中進行，操作局部的空氣經無害化處理后，直接排出室外。國家現有的生物安全實驗室建設標準，多是針對科研工作提出的。為避免重復投入，在大學建設生物安全實驗室，一定要兼顧本專科教學、研究生教學及科研工作。

2.2 對教學用動物的要求 目前獸醫學科教學所用的動物，除大鼠、小鼠外，很少使用有凈化級別、有質量合格證的實驗動物，多數使用農場動物，這些動物的生物安全隱患不言而喻。在引進之前，要確保動物臨床健康，要進行嚴格的病原檢測，特別是那些需要人體和動物密切接觸的教學活動，如用于產道及直腸檢查的動物。要明確列出必須檢測的人獸共患病原，使用符合國家及行業標準的檢測技術及試劑進行檢查，選用不攜帶規定病原的動物用于教學。

剖檢發病動物是重要教學活動，國家應制定專門法規對此進行規范。應避免使用需長途運輸的臨床發病動物用于教學，其運輸過程存在生物安全風險及政策障礙。來自農場的發病動物具有很好的示教作用，將此類動物用于教學，一定要先進行嚴格的生物安全評估及各種檢測，嚴禁使用患有人獸共患病的動物用于教學活動[9]。

隨著時代的進步，許多農場動物已經被選育成實驗動物。使用具有實驗動物生產許可證的企業生產的實驗動物用于教學活動，比使用普通的農場動物更符合生物安全要求。

2.3 實驗動物舍建設 要按照建設實驗動物舍的要求，建設教學用動物舍。健康動物應養在有正壓屏障系統的動物舍中，盡可能避免使用傳統的開放式露天動物圈舍。攻毒動物一定要養在有負壓屏障系統的動物舍中，病死動物及排出的空氣都要經過嚴格的無害化處理，確保不會對人員和環境造成危害。實驗動物舍建設及管理的基本原則，其本身就應該是獸醫學科教學的重要內容，應當讓學生熟練掌握。

2.4 動物解剖室建設 無論解剖何種動物，都存在生物安全風險。特別是解剖發病動物的教學活動，應當在負壓屏障環境中的動物解剖室中進行，嚴禁氣流經過動物吹向學生和解剖人員。解剖室排出的空氣要經過無害化處理，剖檢過的動物尸體嚴禁食用，一定要經過高溫滅菌后按照國家相關法規處理。

2.5 動物焚尸爐建設 動物焚尸爐曾經是獸醫學科教學、科研和動物醫院的標準配置。由于環保及成本等原因，目前國內大專院所的動物焚尸爐幾乎絕跡，由此造成3個方面的后果：一是長距離運輸動物尸體去有資質的處理場所，運輸過程存在生物安全風險；二是亂扔、亂埋動物尸體，造成環境污染和生物安全事故；三是教學單位盡可能避免使用動物特別是大動物開展教學，致使教學質量下降。

最好毗鄰建設動物房、解剖室及焚尸爐，這樣做不僅使用方便，減少運輸距離，同時也最大限度降低了動物及尸體轉運過程中的生物安全風險。如果一定要長距離運輸動物尸體至處理場所，要使用符合要求的運輸車輛，嚴格按照政府的相關規定執行[10]。

2.6 獸醫實驗室廢棄物處理 除動物尸體外，獸醫實驗室所有其他廢棄物，均應盡快、就地進行病原滅活，然后作為醫療垃圾，依法依規妥善處理。

2.7 開設生物安全課程 在涉及病原的教學中，老師要強調某種病原的危害，教授學生必備的操作技能及注意事項。在學生學習臨床課程之前，要開設專門課程，系統、全面地進行生物安全教育。教育學生從消毒、著裝、專用設備的使用、操作的一招一式、實驗廢棄物處理等等，都符合生物安全要求。要讓學生了解生物安全設施建設的基本要求，及與此相關的技術標準和國家政策。當然，開設生物安全課程，不僅僅要解決獸醫學科教學過程中的生物安全保障問題，還要讓學生扎實、準確地掌握畜牧養殖業生物安全體系建設的基本要求，及其與社會公共衛生的密切聯系，讓學生深刻感受到自己所肩負的社會責任，使學生素質跟上社會發展的需要。

改革開放以來，我國各項事業得到迅速發展，經濟及技術實力大幅提升。時至今日，我國確有實力從硬件、軟件等各個方面，切實保障獸醫學科教學活動中的生物安全。目前所欠缺的是政府、學校和全社會對這一問題的高度重視。政府應對此進行專門立項，投入專項經費進行標準化生物安全實驗室、動物房、解剖室及焚尸爐等基礎設施建設，要把生物安全保障設施是否達標，作為學校開展獸醫學科教學的前提條件。實際操作對職業素質鍛煉至關重要，我們不能客觀上也做不到只依靠播放錄像、實況轉播、教具模擬等，完全回避獸醫學科教學活動中的生物安全風險。要創造條件讓學生有機會進行實際操作，以確保教學質量。無論是政府部門還是學校，所有回避問題、降低標準的做法，都是懶政的表現。我們要通過強有力的保障和嚴格的執法，杜絕不符合生物安全要求的非法教學活動，確保教學質量和廣大師生及全社會的生物安全。