莒縣設施油桃產業情況與發展創新

馬凌珂 孫緒陽 王新衛

桃美味可口，富含多種微量元素，備受廣大消費者喜愛。莒縣位于山東日照西部，域內多平原、丘陵和洼地，適宜桃樹生長。從20世紀80年代起，莒縣開始種植大棚桃，隨著品種不斷豐富和效益不斷提高，桃農的種植水平不斷提升，設施油桃產業呈現快度增長。全縣形成了以果莊鎮、小店鎮為中心的設施油桃集中連片區，可實現每年4—10月周期性供應。2019年莒縣設施油桃發展到2萬畝，年平均畝產3 000千克，年產設施鮮桃3 000余萬千克，桃農人均年收入3.8萬元。設施油桃產業已經成為莒縣果農致富和鄉村振興的重要產業。

1 莒縣設施油桃產業情況

1.1 設施結構

莒縣設施桃結構為了迎合市場需求，不斷改進升級。傳統莒縣桃設施結構以日光溫室為主，兩面坡保溫大棚次之，其余多為舊蔬菜棚改造而來。新發展的桃設施大棚以多層毛氈代替墻面的日光溫室為主，其次為兩面坡保溫大棚。兩面坡保溫大棚保溫效果不及墻面改良的日光溫室，果實成熟期也稍晚，但單棚面積大，一般3～4畝，最大的可達8畝，亦受到當地果農認可。

1.2 品種類型

近20年來，莒縣桃品種由單一向多樣化轉變。從最初的五月火、丹墨、棗紅珠等品種，逐步發展到現在的中農金輝（圖1）、中油4號、中油5號、魯油1號、魯油2號、未來1號、中油蟠9號（圖2）、中油蟠11號（圖3）等十余個品種。其中，中農金輝（又稱126油桃）種植面積約占80%，是當地設施桃主栽品種。主栽品種單一往往造成鮮果上市過于集中，市場暫時難以消化的局面，亟待引進和發展市場前景廣的高品質蟠桃、油蟠桃、黃桃等類型，優化桃品種結構，豐富主栽品種類型，延長鮮果的供應周期，增加果農收益。……