葡萄霜霉病的癥狀識別與綜合防治

王迪軒 何永梅

葡萄霜霉病在世界各葡萄產區均有發生，在我國葡萄產區發生極為普遍，在一些產區發生很嚴重，成為毀滅性病害。該病在生長早期發病可使新梢、花穗枯死，中后期發病可引起早期落葉和大面積枯斑而嚴重削弱樹勢，影響下一年產量。病害引起新梢生長弱、不充實、易受凍害，引起越冬芽枯死。該病主要危害葉片，也危害新梢、葉柄、卷須、幼果、果梗及花序等幼嫩部分（圖1）。

1 發病癥狀

1.1 葉片受害

初期在葉片正面產生半透明、邊緣不清晰的油漬狀淡黃色小斑點，隨后逐漸變成淡綠色至黃褐色的病斑（圖2），后呈不規則形或受葉脈限制呈多角形（圖3），后期數個病斑相連變成不規則形，可致葉片變黃枯死。

潮濕時，葉片背面形成白色霜霉狀物（圖4、圖5），即病菌的孢囊梗和孢子囊，多呈多角形，風吹霜霉狀物可以產生“白煙”，病斑最后變褐，葉片干枯（圖6）。

1.2 花蕾及幼穗受害

花蕾及幼穗軸受害，初期表面呈淡褐色病變，邊緣不明顯，后表面逐漸產生較長的白色霜霉狀物，后期花蕾變淡褐色，表面逐漸產生稀疏白色霜霉狀物。

1.3 嫩梢受害

初期呈淡黃色水漬狀病斑，漸變為黃褐色至黑褐色，病部稍凹陷，潮濕時表面產生稀疏的白色霜霉狀物。病梢生長停滯，扭曲變形，甚至枯死。

1.4 幼果受害

從穗軸及果柄開始發病，初期穗軸及果柄變淡褐色，其表面逐漸產生較稀疏的白色霜霉狀物;受害幼果病部褪色呈灰色，變硬下陷，果面布滿白色霉層。大一些的幼果，病斑為淺綠色，之后變深、變硬，隨果粒增大形成凹陷病斑，天氣干燥時，病粒凹陷、僵化、皺縮脫落，留下梗疤。……