山地蘋果園花期凍害調查及防護措施

江珊 張國浩 盧蒙蒙 鄒養軍

近年來陜北春季氣候異常，致使蘋果產區遭遇低溫、倒春寒、冰雹等特殊天氣，增加了蘋果自然災害風險，防御花期凍害已成為蘋果園防災減災的重點。2020年4月19—24日，子洲縣遭遇強冷空氣侵襲，致使縣內大部分果園遭受嚴重花期凍害，給全縣果業生產造成嚴重損失。為了準確評估花期凍害對子洲山地蘋果產業的影響，筆者進行了實地凍害調查，并對山地果園凍害發生的程度、特點、預防及災后管理措施進行了詳細調查，提出了山地果園花期凍害的預防措施建議。

1 山地果園花期物候特性

陜西省榆林市子洲縣屬于陜北黃土丘陵溝壑區，因光照充足、晝夜溫差大，適合生產優質蘋果，被陜西省果業局劃定為山地蘋果的優生區。2020年在子洲縣清水溝現代農業園區山地果園調研發現，山地蘋果園不同山體位置的物候期略有差異（圖1～圖3）。位于山頂的果園（平均海拔1 070米左右），其初花期為4月6—7日，盛花期為15日左右，4月20日左右坐果，而位于山腳低洼處的果園（平均海拔950米左右），比山頂果園的對應物候期推遲10～12天。

2 山地果園花期凍害發生的程度及特點

大多數情況下，用蘋果花序受凍率預估蘋果花期受凍害后減產率的指標，蘋果花期凍害主要分為輕度、中度以及重度三個等級。輕度花期凍害指花序受凍率在10%～30%，一般情況下這種凍害會造成10%以下減產率;中度花期凍害指花序受凍率在30%～80%，一般會造成果樹 10%～30%的減產率;重度花期凍害指花序受凍率達到 80%及以上，一般會造成蘋果樹30%以上的減產率。……