寶雞地區葡萄標準化栽培關鍵技術

孫兆軍

1 選擇優良的生產環境

園地平整，排灌方便;土層厚度100 厘米以上，土壤有機質含量1%以上，土壤肥沃， 保水透氣性能良好，pH值6.2～8.0，光照充足。避開風口、低洼潮濕地。

2 選擇適生優質豐產品種

適宜寶雞優質豐產的品種：巨峰、戶太8號、藤稔、京亞、巨玫瑰、澤香、夏黑、紅提、玫瑰香、美人指等。無核品種：無核白雞心、無核白、克瑞森無核、黎明無核、黑奇無核、蜜麗莎無核、水晶無核、紅寶石無核等（圖1）。

3 建園規劃與架式密度選擇

3.1 建園規劃

寶雞地區多采用籬架搭建技術，南北行向栽植。

3.2 籬架建制

3.2.1 單臂籬架 株距1～1.5米，行距1.5～2米。距葡萄行30～40厘米處每行立一排支柱，支柱相距6～8米，立柱埋入土中50厘米。架高1.5～2米，支柱上用8號鍍鋅鐵絲拉3～4道，最下面一道鐵絲距離地面50～60厘米;各道鐵絲相距40～50厘米。將枝蔓綁縛在鐵絲上，結果母枝在第1～2道鐵絲上。

3.2.2 雙臂籬架 每行設兩排支柱或一排帶有橫梁的支柱。架高1.5～2米，基部支柱間距50～70厘米，頂部支柱間距80～100厘米。在支柱或橫粱上拉3～4道鐵絲，枝蔓分別綁在兩側的籬架上。

3.2.3 定植的行株距 一般籬架的行株距為4 米×1 米或5米×0.8 米，每畝栽植167株。

3.2.4 科學栽植

（1）栽植時期。葡萄苗栽植有春栽和秋栽兩個時期。春栽多在土壤解凍后至萌芽前進行，秋栽在落葉期到土壤上凍前進行。寶雞屬寒冷地區，習慣于春栽。春栽后隨著氣溫、地溫的升高，苗木即進入生長季節，有利于成活。

（2）開挖定植溝。沿定植行向開一條溝，按株行距測量出定植溝的位置。定植溝一般深、寬各40～60厘米，依土質的好壞而定。……