國家西蘭花良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)2019年度十大優(yōu)秀品種

施俊生

(浙江省種子管理總站，浙江 杭州 310020)

針對(duì)我國西蘭花產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、種業(yè)弱的現(xiàn)狀，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2018年成立了國家西蘭花良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)組,整合國內(nèi)外育種資源和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，開展西蘭花良種國產(chǎn)化聯(lián)合攻關(guān)，培育自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)品種，打破國外壟斷局面。2019年，攻關(guān)組在新品種選育上取得重大進(jìn)展，共育成西蘭花新品種37個(gè)，其中，通過省級(jí)審(認(rèn))定8個(gè)，申請(qǐng)品種權(quán)保護(hù)29個(gè)。為加快篩選出具備替代進(jìn)口潛力的新品種，攻關(guān)組在全國不同生態(tài)區(qū)開展聯(lián)合測(cè)試測(cè)評(píng),以測(cè)評(píng)結(jié)果為主要依據(jù)，結(jié)合示范應(yīng)用單位反饋意見，經(jīng)專家會(huì)商，評(píng)出了2019年度十大優(yōu)秀品種。

1 聯(lián)合測(cè)試目標(biāo)

通過聯(lián)合測(cè)試，加快篩選出一批熟期不同、株型緊湊、球形美觀、蕾粒均勻、蕾色濃綠，遇低溫不易發(fā)紫，品質(zhì)佳，豐產(chǎn)性好，適應(yīng)性廣，對(duì)黑腐病、黑斑病有較強(qiáng)的抗性，適合國內(nèi)外市場(chǎng)消費(fèi)需求的新品種，可替代耐寒優(yōu)秀和炎秀等進(jìn)口品種，提高自主品種占有率，加快實(shí)現(xiàn)“替代進(jìn)口、引領(lǐng)全國、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)”的總體目標(biāo)。

2 聯(lián)合測(cè)試方法

2.1 測(cè)試點(diǎn)

在浙江杭州、天津、河北壩上各設(shè)置1個(gè)一級(jí)測(cè)試點(diǎn)，參試品種/組合共112份，每份種植50株，不設(shè)置重復(fù)。

在浙江杭州、北京通州、天津、山東青島、河北張家口、甘肅蘭州、云南昆明、湖南岳陽、湖北武漢、江蘇句容各設(shè)置1個(gè)二級(jí)測(cè)試點(diǎn)，每品種/組合種植100株，重復(fù)3次。

2.2 測(cè)試性狀

根據(jù)文獻(xiàn)[1]，對(duì)西蘭花品種特性進(jìn)行全面考查評(píng)價(jià)，包括熟期、植株開展度，葉面蠟粉、葉片顏色，花球形狀、花蕾顏色，花球遇低溫是否發(fā)紫，蕾粒均勻度、大小，花球直徑、單球重，花球松散度，花球主莖內(nèi)部是否呈空洞、花球“枯蕾”現(xiàn)象、花球內(nèi)小葉發(fā)生量，以及對(duì)黑腐病、黑斑病、霜霉病和菌核病等病害的抗性。

3 聯(lián)合測(cè)試結(jié)果

根據(jù)全國不同生態(tài)區(qū)的3個(gè)一級(jí)測(cè)試點(diǎn)和10個(gè)二級(jí)測(cè)試點(diǎn)的聯(lián)合測(cè)試測(cè)評(píng)結(jié)果，結(jié)合示范應(yīng)用單位反饋意見和專家推薦意見，經(jīng)聯(lián)合攻關(guān)專家組商議，評(píng)選出2019年度十大優(yōu)秀西蘭花新品種，并在2020年浙江省西蘭花新品種大會(huì)上宣布。

3.1 浙青75

浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所育成。中熟，從移栽至收獲75 d左右。株型中等，株高約70 cm，開展度約75 cm。植株健壯整齊，側(cè)枝中等。葉片羽葉，葉面較平整，葉緣波狀，蠟粉多，葉裂刻淺，葉色深綠，葉柄較長(zhǎng)。花球蘑菇形，花蕾顏色深綠、低溫不易發(fā)紫，蕾粒均勻、中細(xì)，花球直徑14.5 cm左右，單球重約600 g，適宜加工和保鮮。中抗黑腐病，不抗黑斑病。主要優(yōu)點(diǎn)為花球顏色好，花梗長(zhǎng)，花球?qū)儆谒缮⑿停焚|(zhì)好，商品性佳。新品種適宜全國大多數(shù)主產(chǎn)區(qū)種植，可替代耐寒優(yōu)秀和炎秀。

3.2 臺(tái)綠5號(hào)

臺(tái)州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院和浙江勿忘農(nóng)種業(yè)股份有限公司育成。遲熟，從移栽至收獲約115 d。株型半直立，平均株高67 cm、開展度82 cm。植株長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，側(cè)枝少。葉片長(zhǎng)橢圓形，葉面較平整，葉緣波狀，蠟粉較多，葉色較綠。花球高圓、緊實(shí)，花蕾顏色綠、低溫不發(fā)紫，蕾粒細(xì)而均勻，花球直徑17 cm左右，平均單球重824 g，產(chǎn)量高，適宜鮮銷和加工。主要優(yōu)點(diǎn)為花球高圓緊實(shí)，產(chǎn)量高，鮮食口感好，商品性佳，遲熟，越冬栽培可在2月底和3月初上市，種植效益較高。新品種適宜浙江、湖北、江蘇等長(zhǎng)江流域及云南等西南地區(qū)種植。

3.3 中青16號(hào)

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所育成。早熟，從移栽至收獲55 d左右。株型中大，株高約75 cm，開展度約80 cm。植株健壯整齊，側(cè)枝較少。葉片寬圓，葉緣平整，蠟粉多，葉裂刻淺，葉色綠，葉柄中長(zhǎng)。花球蘑菇形，花蕾顏色深綠，遇低溫有輕紫色，蕾粒勻細(xì)，花球直徑14 cm左右，單球重約580 g，適宜鮮食。中抗黑腐病，高抗枯萎病。主要優(yōu)點(diǎn)為植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，綜合抗性好，花球平整，蕾粒細(xì)勻、顏色好，適宜鮮食，品質(zhì)好，商品性佳。新品種適宜北方及南方部分地區(qū)春秋栽培，可部分替代耐寒優(yōu)秀和炎秀。

3.4 碧綠6號(hào)

北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心育成。中晚熟，從定植至收獲85 d左右。植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，株型中等，株高約65 cm，開展度約70 cm,側(cè)枝中等。葉片羽葉，葉面較平整，葉緣波狀，蠟粉多，葉裂刻淺，葉色較綠，葉柄較長(zhǎng)。花球半圓球形，蕾粒中細(xì)、深綠，低溫不易發(fā)紫，花球直徑13.5 cm，平均單球重約450 g，不易空莖，適宜加工和保鮮。中抗黑腐病，不抗黑斑病。主要優(yōu)點(diǎn)為花球顏色深綠，品質(zhì)佳，商品性好。該品種適宜全國大多數(shù)主產(chǎn)區(qū)秋冬季栽培，可替代耐寒優(yōu)秀。

3.5 KR1903

天津科潤(rùn)農(nóng)業(yè)科技股份有限公司育成。早熟，從定植到收獲65～75 d。株型中等，株高約65 cm、開展度70 cm，株型直立，側(cè)枝萌發(fā)率低。葉片平整，蠟粉中等，邊緣波浪，葉裂刻淺，葉柄中等。花球周正、半圓、緊實(shí)，花蕾小而勻，遇低溫不發(fā)紫。單球重600～1 000 g，中抗黑腐病，不抗黑斑病。適合鮮食及加工。主要優(yōu)點(diǎn)為適應(yīng)性較強(qiáng)，花球周正，商品性好，株型較小，適合密植栽培。適宜全國秋季露地及春保護(hù)地栽培。

3.6 青城5544

天津惠爾稼種業(yè)科技有限公司育成。中熟，從移栽至收獲70 d左右。植型直立緊湊，長(zhǎng)勢(shì)中等，側(cè)枝很少，可適當(dāng)密植，每667 m2栽3 000～3 500株。葉色藍(lán)綠色，蠟粉較厚。葉片羽葉，葉面較平整，葉緣大波狀，葉裂刻深，葉柄較短較粗。花球高圓、蘑菇形，蕾粒細(xì)密且均勻，遇低溫不發(fā)紫。花球直徑15 cm左右，主莖較細(xì)，單球重約500 g。中抗黑腐病。適宜鮮銷和保鮮出口。主要優(yōu)點(diǎn)為球形好，顏色藍(lán)綠，抗性強(qiáng)，采收期集中，耐儲(chǔ)性好，品質(zhì)佳，具有較好的商品性。適宜全國主產(chǎn)區(qū)秋季種植和河北張家口高原地區(qū)越夏種植。可部分替代耐寒優(yōu)秀。

3.7 滬綠88

上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所育成。中晚熟，從移栽至收獲90～95 d。株型中大，平均株高77 cm、開展度78 cm，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，整齊度高，側(cè)枝中等。葉片卵圓形，葉面較平整，蠟粉多，葉色深綠，葉柄較長(zhǎng)。花球高圓、饅頭狀，花蕾顏色深綠、低溫不發(fā)紫，蕾粒均勻、中細(xì)，花球直徑可達(dá)18 cm左右，平均單球重600 g以上，適宜加工和保鮮。中抗黑腐病和黑斑病。主要優(yōu)點(diǎn)為花球球形美觀，顏色好，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，低肥力條件下表現(xiàn)優(yōu)良，品質(zhì)好，商品性佳。適宜長(zhǎng)江流域和華東地區(qū)秋冬季栽培。

3.8 鑫綠65

江蘇鎮(zhèn)江鑫源達(dá)園藝科技有限公司育成。早熟，從移栽至收獲60～65 d。株型中等，半直立，株高65 cm，開展度約70 cm。植株生長(zhǎng)健壯且整齊度好，極少發(fā)生側(cè)芽。長(zhǎng)橢圓全緣葉，蠟粉輕，葉色深綠、葉柄短。花球高圓，花蕾顏色深綠，遇低溫不發(fā)紫，蕾粒均勻、中粒，花球直徑15 cm左右，單球重約550 g。田間黑腐病和黑斑病發(fā)生輕。主要優(yōu)點(diǎn)為耐熱性好，早熟，球形美觀，花球緊實(shí)，適收期長(zhǎng)且耐運(yùn)輸。該品種適宜國內(nèi)主要產(chǎn)區(qū)種植，及北方冬末大棚育苗春末夏初收獲，可部分替代耐寒優(yōu)秀。

3.9 國王11

溫州肇豐種苗有限公司育成。中晚熟，秋季長(zhǎng)江流域移栽后90～110 d收獲。葉片厚實(shí)、略長(zhǎng)偏縐葉，蠟粉多，葉片略多，植株高大，株高約90 cm，開展度80 cm，無側(cè)芽，莖粗壯。球形高圓，蕾粒細(xì)、均勻，顏色深綠，口感好，單球重700～1 350 g，適合保鮮和加工。每667 m2栽2 500株，不容易散球。如苗期高溫易發(fā)病，需用菌核凈防治。

3.10 美青90

浙江美之奧種業(yè)股份有限公司育成。中遲熟，從移栽至收獲90 d左右。植株株型直立，長(zhǎng)勢(shì)旺盛；株高約75 cm，開展度約75 cm。側(cè)枝中等。葉片羽葉，葉面較平整，蠟粉中等，葉裂刻不明顯，葉色深綠，葉柄中等。花球緊實(shí)、半球形、梗長(zhǎng)，花蕾顏色深綠、低溫下有發(fā)紫現(xiàn)象發(fā)生，蕾粒均勻、中細(xì)，花球直徑約14.5 cm，單球重600 g左右，適宜加工和保鮮。主要優(yōu)點(diǎn)為特別適宜浙江臺(tái)州冬季產(chǎn)區(qū)栽培，花球顏色好，采收期長(zhǎng)，品質(zhì)好，商品性佳。新品種適宜浙江及云南昆明地區(qū)種植，耐熱性一般。

4 展望

廣適性是當(dāng)前我國自主育成西蘭花品種相比國外進(jìn)口品種的主要短板。國家西蘭花良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)組成立以來，通過對(duì)育種技術(shù)，種質(zhì)萊菔硫烷含量精準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)，根腫病、黑腐病、黑斑病抗性精準(zhǔn)接種鑒定技術(shù)，主要營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)鑒定評(píng)價(jià)技術(shù)的研究，加快新種質(zhì)創(chuàng)制和新品種選育，并在全國不同生態(tài)區(qū)建立聯(lián)合測(cè)試測(cè)評(píng)平臺(tái)，極大地加快了適應(yīng)性廣、綜合性狀優(yōu)異的西蘭花新品種選育步伐，顯著縮短了育種進(jìn)程，全面提升我國西蘭花育種水平和實(shí)力，國產(chǎn)品種推廣面積將穩(wěn)步提高，最終實(shí)現(xiàn)替代進(jìn)口的目標(biāo)。