關(guān)于有機化學(xué)實驗課程改革的探討

向麗(重慶師范大學(xué)，重慶沙坪壩401331)

1 有機化學(xué)實驗課程現(xiàn)狀

有機化學(xué)實驗是一門發(fā)展中的實驗學(xué)科，教學(xué)的主要目的在于培養(yǎng)學(xué)生形成良好的動手、觀察和思考能力，激發(fā)學(xué)生對于相關(guān)知識探索的欲望，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。但在實際有機化學(xué)實驗教學(xué)中仍然存在一些問題。一是在實際進行有機化學(xué)實驗教學(xué)中所采用的設(shè)備、儀器較為老舊，比如很多院校還在使用B型管進行測熔點實驗。二是在理論與實驗教學(xué)銜接方面存在問題，主要體現(xiàn)在實驗教學(xué)在理論教學(xué)之前進行課程安排。三是有機化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容與實際應(yīng)用之間存在差距。四是很多學(xué)校教師依然在應(yīng)用課前學(xué)生預(yù)習(xí)、課堂學(xué)生講解實驗原理，然后教師進行示范性操作，學(xué)生再按照教師的示范和指導(dǎo)進行實驗的方法，這種有機化學(xué)實驗教學(xué)方法不僅非常單調(diào)而且非常枯燥，從而無法有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。五是過于注重培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力，而忽視了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)造能力，從而無法符合當今新課改培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新人才目標的要求。

基于此，有機化學(xué)實驗教學(xué)無法產(chǎn)生良好的教學(xué)效果。首先，學(xué)生在實驗的過程中，不會主動發(fā)現(xiàn)、提出和解決問題，只能機械性的按照教師的指示進行實驗操作；其次，學(xué)生無法將實驗課程所學(xué)應(yīng)用到實際之中，也不知道應(yīng)用到何處，從而沒有良好的學(xué)習(xí)興趣；最后，因為上述問題導(dǎo)致學(xué)生沒有良好的學(xué)習(xí)自主性，從而學(xué)習(xí)態(tài)度不端正，對待課堂教學(xué)內(nèi)容非常消極，進而無法形成良好的思考和操作能力。

2 有機化學(xué)實驗課程改革建議

2.1 豐富實驗內(nèi)容，改進基本操作實驗

在有機化學(xué)實驗教學(xué)中，基礎(chǔ)操作實驗具有非常重要的意義，通過基礎(chǔ)操作實驗可以為綜合實驗和多步合成實驗教學(xué)奠定良好的基礎(chǔ)。但對于基本操作實驗教學(xué)內(nèi)容進行改革非常難，無論任何《有機化學(xué)實驗》教學(xué)版本，其基本操作實驗內(nèi)容大同小異。因此，在進行基本操作實驗教學(xué)過程中，應(yīng)該通過與實際生活相聯(lián)系來豐富實驗內(nèi)容，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生利用所學(xué)知識解決實驗問題的能力。

例如，在進行“折光率”教學(xué)過程中，測定折光率可以在定性分析、物質(zhì)純度定量分析中得到良好應(yīng)用。液體折光率是有機化學(xué)實驗教學(xué)中的基本操作實驗內(nèi)容，一般在簡單蒸餾實驗之后會安排測定液體折光率實驗教學(xué)，一般情況下，是測定學(xué)生提純丙酮、乙醇等產(chǎn)品，這種實驗內(nèi)容非常單調(diào)，從而無法培養(yǎng)學(xué)生形成良好的數(shù)據(jù)分析、處理以及解決實際問題的能力。因此，可以對實驗內(nèi)容進行改進。首先采用測試濃度分別為10%到60%的乙醇水溶液進行液體折光率測試，并且需要對所有樣品進行3次測定，最后取3次測定結(jié)果的平均值。其次，測定3次位置濃度的乙醇水溶液樣品，也要取平均折光率值。最后，根據(jù)第一實驗步驟中的實驗樣品折光率、濃度進行作圖，對折光率、濃度兩者之間的關(guān)系進行分析。再者通過對位置濃度乙醇水溶液樣品折光率測試的結(jié)果，推測其濃度，同時對樣品的測試數(shù)據(jù)、實際值兩者之間的誤差進行分析，從而對方法的影響因素、可行性進行分析。通過以上改進方法之后形成的折光率測定實驗教學(xué)，不僅擁有非常豐富的實驗教學(xué)內(nèi)容，同時與實際之間產(chǎn)生良好的聯(lián)系，促使學(xué)生可以將所學(xué)知識應(yīng)用到實際生活中，并且有效培養(yǎng)學(xué)生形成良好的數(shù)據(jù)分析能力。

2.2 改善實驗條件，完善實驗內(nèi)容

隨著我國經(jīng)濟、教育事業(yè)的飛速發(fā)展，很多高校的基礎(chǔ)實驗條件都得到了良好的改善，很多學(xué)校投入了大量的經(jīng)費，先后引進和更新了如微博化學(xué)反應(yīng)合成儀、偏光顯微鏡等多種基礎(chǔ)實驗教學(xué)的大型儀器，從而大幅度改善了高校有機化學(xué)實驗教學(xué)條件，也為有機化學(xué)實驗教學(xué)的開發(fā)和完善提供了良好的基礎(chǔ)。因此在當今時代的有機化學(xué)實驗教學(xué)中，應(yīng)該對實驗教學(xué)的新方法提高重視，積極開發(fā)新實驗。

在設(shè)計新實驗的過程中，對實驗儀器的特點要充分掌握和利用，對有機學(xué)科中的新技術(shù)和方法要提高重視，同時將新技術(shù)、新方法引入到教學(xué)實踐之中，從而對有機化學(xué)實驗內(nèi)容進行有效更新。例如，在進行熔點測定實驗教學(xué)中，首先要讓學(xué)生明確熔點測定實驗的主要用途。第一，可以對化合物的純度進行定性；第二可以對固體樣品進行較為粗略的鑒定；第三，可以對不同的兩個樣品進行確定，確定兩者是否同屬于一個化合物。另外，通過熔點測定實驗，還可以對化合物的相變過程有較為初步的了解。當前，一般都是應(yīng)用乙酰苯胺或者是萘為熔點測定樣品，樣品在加熱過程中，一般只能觀察固體融化，最后轉(zhuǎn)變成為液態(tài)的情況，這種相變現(xiàn)象較為單一，同時也無法在化合物相變中了解熔點測定的主要應(yīng)用。基于此，就可以設(shè)計出新的實驗方案—4-己氧基苯甲酸的合成，以及測定熔點、清亮點的相關(guān)實驗。4-己氧基苯甲酸屬于液晶化合物，在對4-己氧基苯甲酸進行加熱的過程中，會出現(xiàn)由固體到向列相液晶態(tài)、或者是向列相液晶態(tài)到各向同性液體等多種不同的相變過程。在具體實驗的過程中，實驗所用的反應(yīng)原料分別為溴代正己烷、羥基苯甲酸兩種，然后將這兩種原料加入到含有NAOH的乙醇、水的溶液之中，進行加熱回流工作，然后制備4-己氧基苯甲酸，制備的過程中需要采用W il-liamson 反應(yīng)。在觀察產(chǎn)品加熱中的相變過程時候，可以采用偏光顯微鏡進行觀察，同時將觀察到的結(jié)果與一般數(shù)字顯示熔點儀產(chǎn)生的實驗結(jié)果進行比較，從而就可以促使學(xué)生理解相變研究過程中，物質(zhì)的熔點測定實際應(yīng)用。

2.3 有機化學(xué)實驗教學(xué)考核方式改革

在有機化學(xué)實驗考試中，主要是為了明確學(xué)生學(xué)習(xí)過程中尚存的不足之處和問題，從而以此為出發(fā)點，采取相應(yīng)的措施進行改進。在進行有機化學(xué)實驗教學(xué)中，促使學(xué)生形成規(guī)范化操作只是最基礎(chǔ)的基本要求，有機化學(xué)實驗教學(xué)的重要目的在于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造、設(shè)計、思維能力。傳統(tǒng)有機化學(xué)實驗教學(xué)中，教師都以學(xué)生的實驗操作水平對學(xué)生進行打分，因此，教師應(yīng)該摒棄這種傳統(tǒng)的方式。首先，教師可以篩選學(xué)生所學(xué)的理論知識，將其中較為重要，但是步驟簡單的藥物分子結(jié)構(gòu)布置給學(xué)生，對學(xué)生進行分組，每組學(xué)生選擇一個藥物分子，然后通過討論等方式設(shè)計出相應(yīng)的合成路線，最后整理出實驗報告，同時要求報告中要明確寫出所有的詳細實驗步驟、原因。另外，在進行正式考試之前，需要學(xué)生對于自己設(shè)計的路線進行講解，同時還可以正確回答出其他同學(xué)的質(zhì)疑，然后再次進行討論后形成最終實驗方案，在此之后，以此方案為基礎(chǔ)進行實驗操作，在操作的過程中隨時觀察、記錄問題，并且對新發(fā)現(xiàn)的問題要進行進一步的討論。如此，不僅可以有效激發(fā)學(xué)生的興趣，還可以促使學(xué)生積極參與到實驗教學(xué)中，消除學(xué)生“完成任務(wù)”的心理，培養(yǎng)學(xué)生形成良好的發(fā)現(xiàn)、解決問題的能力。

3 結(jié)語

綜上所述，有機化學(xué)實驗教學(xué)可以幫助學(xué)生對理論知識形成更好的理解，同時提高學(xué)生的動手、創(chuàng)新、思考等多方面的能力。當前我國有機化學(xué)實驗教學(xué)中存在一些問題，需要教師不斷對教學(xué)方法、理念進行深入研究，從而有效改進當前有機化學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀，提高有機化學(xué)實驗教學(xué)的效率和質(zhì)量。