老媽的另一面

226407 江蘇如東縣洋口初中 黃 屹

一直以來，在旁人的眼中，我的老媽十指不沾陽春水。她是一個典型的工作狂，即使是暑假里，每一天也重復著她的三部曲——上網、看書、寫文章。可是，去年暑假，她卻向我們展示了她的另一面。

暑假一開始，老媽突然語驚全家：“今年暑假的一日三餐，我全包了。”一家人聽了都忍不住笑了。我打趣道：“媽媽，您何來這番雅興呢？”老爸更是不以為然：“你笨手笨腳的，能行嗎？”老媽回他一句：“那咱就騎驢看唱本——走著瞧。”

看來，老媽真的要向“上得廳堂，下得廚房”的目標努力了。

老媽做事向來是“一不做，二不休”。當天下午，老媽就帶著我去超市購買食材，果蔬魚肉、油鹽醬醋，瓶瓶罐罐，大包小包，把汽車的后備箱塞得滿滿的，準備晚上先來個牛刀小試。當晚，老爸點了文蛤面作為入門考核，老媽揮刀霍霍劈文蛤，操起案板切姜蔥。簡單的一鍋面條老媽愣是忙活了幾個小時，我和老爸早已餓得前胸貼后背，一看到端上桌的面條，眼里直冒光。我搶先一步說道：“先讓我品嘗一下。”我先喝了口湯：“嗯，挺鮮！”又挑起一根面條，細細咀嚼：“嗯？怎么有股腥味？”老媽一拍腦袋，大驚失色：“糟了，姜蔥還在砧板上，忘了放！”這次考核以老媽的失敗告終。

經過了這件事，我們都以為老媽會偃旗息鼓。老爸看著老媽笑嘻嘻地說：“親愛的，你就別折騰了，利用這個暑假好好讀點書，做你喜歡的事吧。燒飯這種小事就不勞您大駕，交給為夫我就行了。認輸人好過！”老媽瞪著老爸氣呼呼地說：“我偏不信這個邪。只有我不想做的事，還沒有我想做卻做不好的事。你們就等著享口福吧。”聽了這話，老爸急了：“得得得，你能！為你著想你還不領情！”

老媽還真是個倔脾氣，別看她平時斯斯文文的，喜歡舞文弄墨，可是一旦她決定了做某件事情，十頭牛也拉不回來。這不，她決定先用理論武裝自己，購買了菜譜來研究，還定時收看《美食攻略》等電視節目。功夫不負有心人，經過一段時間的理論學習和不斷的實踐積累，老媽的廚藝還真提高了不少。不久，老媽為我們奉上的紅燒鯽魚、青椒炒蝦仁、黃瓜拌涼皮、肉燒芋頭等家常菜，充分挑逗了我們的味蕾，一家人吃得津津有味，就連一向挑剔的老爸也對老媽的手藝贊不絕口。

家常菜被老媽攻克后，她并不滿足，又研究起我愛吃的雞蛋卷、火腿三明治、茄醬意面。你還別說，這幾道菜老媽做得并不比外面餐廳里的差，特別是雞蛋卷，老媽模仿日本壽司的做法并加以改良，我每次都能吃好幾個。有時小伙伴來我家做客，老媽就會做上一盤雞蛋卷給我們打牙祭，大家品嘗后都贊不絕口。

沒多久，老媽的美食攻略又向著養生方面進軍，她常對我們說：“早飯吃得好，午飯吃得飽，晚飯吃得少。”老媽執法如山，說一不二，全家人都必須做到。可憐了我的大胃王外公，晚飯從之前滿滿的一碗飯降為半碗，剛開始的幾天，夜里餓得睡不著，叫苦不迭。不過，過了一段時間，他居高不下的血糖降低了。老媽常常早上煮一鍋紅豆薏米粥，她說這個可以祛濕氣，美容養顏。在她的大力推廣下，我們全家都喝上了營養粥、養生湯，連從不講究這些的外婆也把營養美味掛在嘴邊，我黃黃的小臉蛋也變得越發紅潤。

愛上廚房的老媽，不再像以前那樣只是埋頭工作，忽略生活。這個暑假，她展示了她的另一面——熱愛美食，熱愛生活，心靈手巧，我們一家也因此更加其樂融融。偷偷告訴你，老媽此后寫起文章來更加得心應手了，文章也更有生活氣息了，由她指導的學生作文發表的越來越多了。老媽真是家庭、事業雙豐收。

我的老媽不簡單，簡直是雙面俏佳人！

簡 評

要展示人物的“另一面”，首先要讓讀者明白該人物的“這一面”，當然，重點是“另一面”。本文開篇用極其簡潔的語言交代了老媽工作狂的“這一面”，接著集中筆墨淋漓盡致地展現了老媽鉆研廚藝熱愛生活的“另一面”。詳略得當，行文流暢。寫老媽的“另一面”，內容具體生動，語言幽默詼諧。由耗費幾個小時做文蛤面，到研究菜譜燒出美味的家常菜，再到做出美味的西式點心，并且在養生方面取得成效，逐步升級，精彩紛呈。作者對生活有著細致的觀察和體驗，所以內容具體入微。對老媽做美食的細節刻畫，對老爸老媽的語言描寫等，雖夸張但不失真，透出濃濃的生活氣息。篇末點題，突出了“另一面”的意義。結尾照應開頭，使文章渾然一體。

（余東芳老師）

（本組文章榮獲2019年“文心杯”全國中學師生作文大賽學生組二等獎）