探索旅游管理專業學生在“實踐服務型英才培養”項目中實踐能力提升途徑的研究

摘 要：在旅游業改革發展中，為了加強旅游專業人才培養、儲備，同時，為了吸引、匯聚更多優秀人才，2015年7月，國家旅游局組織實施了“萬名旅游英才計劃”，在各大院校都積極申報項目的大形勢下，各個項目如雨后春筍般的在各大景區展開。

關鍵詞：旅游管理；“實踐服務型英才培養”

一、“實踐服務型英才培養”項目是旅游管理專業學生實踐能力提升的有效途徑

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，雖然大多數院校都有很好的教學環境和實踐教學條件，但可以說，萬名英才的“課堂”是一個更深刻的學習體驗，通過志愿服務的形式可以讓同學們所學內容落到實處，提升崗位的實踐能力。

隨著旅游的普及，旅游大形勢的發展預示著大多數游客將是有強烈求知欲的，對文化知識有渴望并期待體驗和深入了解文化的人群。

在旅游產業、文化事業、文化產業融合發展的今天，旅游活動已經密切結合了本地的文化特色，“實踐服務型英才培養”項目的實施過程中，在游客的互動和反饋中可以在極大的提升同學們對職業的認知能力，實踐能力。而且可以使得他們對景區景點相關的地域文化有足夠的了解并能夠對這些文化進行自信表達。

所以說，項目的實施為提升旅游管理專業學生的實踐能力提供了一個重要的平臺。

二、“實踐服務型英才培養”項目實施中存在的不足

（一）準備不夠充分

“凡事預則立”，雖然有了申報書，但同學們對項目實施還是不能有正確，全面的認識，大多數學生認為準備好了宣傳手冊、志愿相關物品就可以去完成任務了，而當實施起來才發現，自己的能力和項目實施要求還有一段距離，其中，非常明顯出現的問題就是知識儲備不足的情況。

（二）實施開展過程中出現諸多問題

在開展項目的過程中，經常出現的問題就是景區或者相關單位不夠配合，大大扼制了學生的積極性，而且一定程度上影響了學生的主導性以及實施過程中學生的能動力和創造力的的充分發揮，影響項目的實施效果，而且項目的實施是動態的，很多發生的問題是實時性的，學生在實踐層面明顯不足，所以，出現內容不夠多樣豐富、輻射范圍小等弱項。

三、在“實踐服務型英才培養”項目中提升旅游管理專業學生實踐能力提升的有效途徑

（一）做好充足的知識準備

在實施項目前，必須根據項目申報的內容要求準備好相關的理論和實踐知識儲備，具體相關知識如下：

（1）服務接待禮儀

儀容儀表、禮儀禮節、講解姿態以及迎來送往禮儀和排席禮節和外事接待禮節等，通過該課程的學習提高自身的公眾形象，保持良好的精神面貌并能得體的在接待中得體講解。

（2）普通話訓練

能夠流暢的進行普通話表達，解決發音中的地域性問題，在和來自不同地域的客人溝通時可以克服溝通障礙，確保溝通效果。

（3）語言表達

語言組織，語言表達，力求講解有親和力、聲情并茂并有較強的吸引力和感染力。

（4）中國文化講解專題

掌握豐富的中國文化知識，提升整體文化素養和知識修養，從各方面豐富和完善需要講解的相關內容。

（5）景區講解專題

對景區景點的講解詞的掌握，同時，對當地的文化背景做一個全面的了解。

（6）溝通技巧

學會正確的溝通方式，規避溝通中的盲區和不足，在實際工作中運用正確的溝通技巧和模式。

（7）積極和相關單位做好溝通工作

在項目實施中，雖然項目組有政策保障和足夠的經費供給，但是，項目的實施依然需要依靠景區的充分支持配合，只有這樣，才能讓項目活動得到必要的便利條件。

項目的實施應該有事前溝通，在溝通中，需要把項目開展時間、內容和工作進度安排以及人員配備情況等細節向相關的單位進行詳盡闡述、并根據景區的具體情況進行協調，以確保項目實施的時效性和完整性。

（二）項目實施手段的多樣化。

項目實施的主旨是讓旅游管理專業學生通過志愿服務的方式，有效減輕景區壓力、提升景區形象，同時，項目實施手段的多樣化可以極大的提高學生的實踐能力，具體如下：

（1）項目指導老師多元化：

項目具體實施過程中的參與者可以通過前期溝通，組建一個指導專家梯隊，梯隊中既有院校的老師，也有景區的接待經驗豐富的講解員、有一線的導游精英、在全面的高效融合的動態指導下可以及時調整項目進展、有效的控制項目過程，更能達到學能所用，雙向匹配的效果。

（2）項目內容的多樣化

項目實施內容的多樣化，即可以通過形式多樣的專題講座、公益活動、志愿講解等形式，多方面的在項目實施中提升旅游管理學生的創新能力、學習能力和職業素養。

四、結語

綜上所述，建立校企合作的長效機制、進行院校、企業進行有深度、有效果的合作是大勢所趨，現今的校企資源共享、現代學徒制的開展是院校學生實踐能力提升的重要途徑。

參考文獻

[1]陳茜.蘇旅財高職校旅游專業學生傳承弘揚吳文化的途徑探索[J].現代教育管理，2019（7）

[2]肖旭，陳群輝.當前高職校企合作存在的問題及對策研究[J].武漢職業技術學院學報，2008（7）

作者簡介：

朱廉（1979.9-），女，江西南昌人，江西旅游商貿職業學院，講師，副教授。研究領域：旅游管理、職業教育等

*課題：江西省高校人文社會科學研究項目——國家旅游局“實踐服務型英才培養“項目與企業合作模式開發。