基于QFD理論的經(jīng)營管理虛擬仿真實訓課程教學設計

閆 萍， 荊 浩

(沈陽航空航天大學 經(jīng)濟與管理學院， 沈陽 110136)

0 引 言

伴隨著商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，朝氣蓬勃的大學生群體逐漸成為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的新生力量[1]。很多高校為了讓大學生在熱火朝天的創(chuàng)新活動中脫穎而出，受到用人單位的青睞，進一步強化了實踐教學環(huán)節(jié)，增設了“經(jīng)營管理虛擬仿真實訓”實踐課程。該課程基于高度仿真的企業(yè)競爭與市場環(huán)境平臺，讓學生模擬真實的企業(yè)經(jīng)營過程。課程以“體驗式學習”理論為指導[2-3]，學生在模擬市場環(huán)境下，通過對自建虛擬企業(yè)的運營，理解企業(yè)經(jīng)營的實質(zhì)，掌握戰(zhàn)略管理、運營管理、財務管理、營銷管理等一系列知識，同時鍛煉其決策、應變等綜合能力，具有系統(tǒng)性與趣味性等特點。鑒于其各種優(yōu)點，該實驗課程受到越來越多學校的重視，并被列為必修課程。

日本專家赤尾洋二和等[4-6]首次提出了質(zhì)量功能展開(Quality Function Deployment, QFD)理論，并將其成功地應用于產(chǎn)品的設計與研發(fā)過程。QFD 的核心思想是基于顧客的需求完成產(chǎn)品的設計和研發(fā)過程，進而實現(xiàn)提高客戶滿意度的目標。QFD理論作為一種重要的質(zhì)量設計技術，已經(jīng)廣泛應用于農(nóng)業(yè)、建筑、汽車、船舶等行業(yè)的大型機械設備的設計與制造過程，近幾年也有一些學者將其引入到高等教育領域[7-10]。本文用QFD模型對“經(jīng)營管理虛擬仿真實訓”課程的教學設計環(huán)節(jié)進行改進，以期改善課程的授課效果，培養(yǎng)出能適應社會發(fā)展的高素質(zhì)應用創(chuàng)新型人才，從而滿足社會和企業(yè)的需求。

1 基于QFD理論的教學過程設計

1.1 課程教學需求調(diào)查與分析

QFD 方法要求首先調(diào)查客戶的需求[11-12]，通過調(diào)研對經(jīng)濟與管理相關專業(yè)有需求的企事業(yè)用人單位，征求相關專業(yè)教師和學生的意見，并參考專業(yè)教學培養(yǎng)計劃和實驗課程教學大綱，搜集獲取課程需求信息。調(diào)研結(jié)果表明，企業(yè)期望大學生在畢業(yè)入職后能夠盡快熟悉業(yè)務流程，將所學習的理論知識應用到工作中，為企業(yè)帶來更多的效益；教師和學生希望通過校內(nèi)的實驗課程學習，將課堂的理論知識與社會企業(yè)的實際需求聯(lián)系起來，提升社會實踐能力。因此，職業(yè)技能和實踐動手能力，以及良好的個人綜合素養(yǎng)尤為重要。對搜集資料進行綜合整理并分類后，將“經(jīng)營管理虛擬仿真實訓”課程的教學需求分解為3個水平。教學需求的重要度分為5個等級(用1、3、5、7、9打分評價，9表示最高，1表示最低)，均采用專家打分法，由企業(yè)和學院的專業(yè)任課教師對其進行打分所得出。從表1可以看出，“經(jīng)營管理虛擬仿真實訓”課程的教學需求重點方向為：職業(yè)應用能力、合作精神、實際操作技能和解決問題能力，其相對重要度分別為12.33%、10.96%、10.96%和10.96%。

表1 課程教學需求分析

1.2 課程教學需求到教學過程設計的轉(zhuǎn)換

在分析了實驗課程需求的重要度之后，就需要把對于課程的內(nèi)在需求轉(zhuǎn)化為實驗教學過程的設計要求，描述教學過程中各課程模塊對教學需求的貢獻和影響程度，建立面向教學過程設計的質(zhì)量屋模型。首先，將“經(jīng)營管理虛擬仿真實訓”課程的教學過程分為7個課程模塊：企業(yè)CEO競選、人員招聘、企業(yè)Logo設計與海報制作、團隊展示、企業(yè)設立期、企業(yè)經(jīng)營期以及經(jīng)驗總結(jié)與交流。

(1) 企業(yè)CEO競選。在課程開始之前，對學生召開動員會，使學生了解企業(yè)經(jīng)營虛擬仿真課程對學生就業(yè)以及創(chuàng)業(yè)的認知，提高學生對企業(yè)成立、企業(yè)運營等各方面的興趣與積極性。在動員會后，組織學生進行企業(yè)機構(gòu)負責人CEO的競聘。學生自由競聘演講，再由學生、教師投票確定各個機構(gòu)負責人的人選。此環(huán)節(jié)主要鍛煉學生對就業(yè)創(chuàng)業(yè)的期待以及學生的語言組織能力、臨場應變能力、組織協(xié)調(diào)能力等。

(2) 人員招聘。各個企業(yè)的CEO分別組織企業(yè)內(nèi)部的人員招聘，確定招聘場地，繪制并張貼企業(yè)招聘海報，企業(yè)CEO面試招聘人員。其他學生撰寫投職簡歷，到相關企業(yè)應聘。企業(yè)CEO則根據(jù)不同崗位的需求確定合適的人選。

(3) 企業(yè)Logo設計與海報制作。企業(yè)內(nèi)小組成員共同協(xié)商，制定企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，并繪制企業(yè)宣傳海報。企業(yè)宣傳海報的制作，主要是進行企業(yè)形象設計，鍛煉團隊的協(xié)作能力、創(chuàng)新能力、執(zhí)行力等各方面的綜合能力。

(4) 團隊展示。企業(yè)團隊展示，主要包括企業(yè)的文化標語，發(fā)展規(guī)劃與愿景及團隊成員的崗位職責與分工等，同時也可以進行團隊的才藝展示。

(5) 企業(yè)設立期。為了完成企業(yè)設立的業(yè)務，各個企業(yè)需要派專員到工商局、稅務局、銀行等機構(gòu)完成企業(yè)設立的相關流程?；趯嶒炇噎h(huán)境下的跨專業(yè)綜合實訓軟件平臺，學生通過線上填寫單據(jù)投遞，線下辦理具體業(yè)務的方式，同步完成線上和線下的企業(yè)用戶注冊流程，使學生了解企業(yè)設立的流程和業(yè)務。

(6) 企業(yè)經(jīng)營期。企業(yè)購買或承租廠區(qū)、廠房和倉庫，組織原料的采購和成品的生產(chǎn)，通過市場調(diào)研及分析，核算生產(chǎn)成本，制定產(chǎn)品定價策略。物流公司、工商局、稅務局、銀行等服務機構(gòu)為企業(yè)的經(jīng)營和運作提供貨物攬收與運輸交付、市場監(jiān)管和企業(yè)年檢、企業(yè)增值稅納稅、銀行抵押貸款等業(yè)務。上述業(yè)務都在實訓軟件平臺內(nèi)，通過線上投遞單據(jù)和線下辦理業(yè)務的方式同步完成。學生模擬企業(yè)經(jīng)營，體驗市場競爭，進而提升自身的綜合實踐能力。

(7) 經(jīng)驗總結(jié)與交流。老師為優(yōu)秀員工和績優(yōu)企業(yè)頒發(fā)證書及獎品?？儍?yōu)企業(yè)和員工總結(jié)交流自身企業(yè)經(jīng)營的實踐經(jīng)驗。

然后，通過專家打分法對上述各課程模塊的重要度以及相關度進行評判，計算得出各項的重要度，課程模塊的重要度=∑wipij。其中：wi表示每一項課程需求所代表的重要度；pij表示課程教學過程各模塊與課程需求之間的相關聯(lián)度。

從表2可以看出，企業(yè)設立期和經(jīng)營期這兩個教學環(huán)節(jié)所占的比重值較大，分別為20.82%和22.21%；其余各個模塊的比重相當。對于這兩個重要度值比較大的教學環(huán)節(jié)，是提高學生相關能力的重點內(nèi)容，需要加強對其安排教學計劃和教學內(nèi)容, 從各個方面提高學生的相關能力。教學過程設計的轉(zhuǎn)換是改善課程教學效果的關鍵，為教師改進授課效果提供了指導方向。

表2 課程需求到教學過程設計的轉(zhuǎn)換

1.3 課程教學過程設計到就業(yè)指導方向的轉(zhuǎn)換

為了實現(xiàn)通過“經(jīng)營管理虛擬仿真實訓”課程的教學過程，系統(tǒng)地將經(jīng)濟與管理相關知識傳授給學生，使其具備一定的專業(yè)能力和綜合素養(yǎng)，達到經(jīng)濟社會對專門人才的素質(zhì)要求，需要進一步確定教學過程設計對學生就業(yè)指導方向的影響。經(jīng)濟與管理學院學生的就業(yè)方向主要分布在物流管理、金融貿(mào)易、市場營銷和人力資源等幾個行業(yè)。表3詳細描述了課程教學過程設計到學生就業(yè)指導方向的轉(zhuǎn)換過程。在上述4個就業(yè)方向中，比重值最大的是市場營銷行業(yè)所占的比重值為29.65%，其次是金融貿(mào)易行業(yè)，比重值為27.01%，最后是物流管理和人力資源行業(yè)，比重值分別為22.77%和20.58%。通過教學設計到就業(yè)方向的轉(zhuǎn)換使教師和學生進一步了解到該課程的教學工作對學生未來不同就業(yè)方向的影響，為課程設置和專業(yè)培養(yǎng)計劃的制定提供了理論參考。

2 課程教學設計改進

(1) 將理論基礎知識融入實踐操作過程。巧妙設計教學環(huán)節(jié)和內(nèi)容，使學生的專業(yè)理論知識有效地融匯到實踐技能的訓練過程，為學生打造一個跨學科的知識體系平臺，進而滿足經(jīng)管類相關專業(yè)進行跨學科技能訓練的素質(zhì)教育[13-14]，以及新的經(jīng)濟環(huán)境對綜合性人才的要求。

表3 課程教學過程設計到就業(yè)指導方向的轉(zhuǎn)換

(2) 充分發(fā)揮學生的實踐主體作用。通過設計流程作業(yè)類、現(xiàn)場任務類、創(chuàng)新業(yè)務類等多種訓練模式，完成對學生在業(yè)務處理、專業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能等方面的培養(yǎng)。革新實訓教學過程設計，利用任務學習、動手操作、作業(yè)反饋、創(chuàng)新提升的循環(huán)學習過程，培養(yǎng)學生積極參與課堂的主動性。

(3) 加強培養(yǎng)學生的創(chuàng)新熱情與創(chuàng)業(yè)技能。讓學生親身參與從企業(yè)品牌建設、產(chǎn)品生產(chǎn)、供應、銷售到房地產(chǎn)的經(jīng)營，再到金融市場的銀行貸款等各個階段。學生在企業(yè)動態(tài)經(jīng)營運作和競爭博弈的過程中，必須洞悉行業(yè)的變革信號，準確尋找市場的機會，評價企業(yè)的競爭地位所面臨的威脅，甚至評價短期決策所帶來的長期后果。通過企業(yè)模擬經(jīng)營，充分發(fā)揮學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情，提高學生的商業(yè)洞察力、挑戰(zhàn)機遇和管理判斷的能力，使學生逐漸成為積極的戰(zhàn)略思考者、計劃者、分析者以及決策者。

3 結(jié) 語

面向經(jīng)濟環(huán)境對綜合性人才的要求，高校培養(yǎng)大學生勇于創(chuàng)新和知識綜合運用能力的重要性日漸凸顯[15]。經(jīng)營管理虛擬仿真實訓課程，以離散型生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營管理為核心驅(qū)動，模擬企業(yè)真實的市場競爭環(huán)境，實現(xiàn)仿真經(jīng)營，辦理相關業(yè)務。通過讓學生“沉浸”式的體驗企業(yè)競爭環(huán)境、分析決策，承擔崗位職責，實現(xiàn)在條件苛刻、瞬息變化的經(jīng)營環(huán)境中磨煉學生的應變能力、承受能力、知識學習能力及創(chuàng)新與合作精神。利用QFD理論，分析“經(jīng)營管理虛擬仿真實訓”的課程需求與教學設計的關聯(lián)關系，以及教學設計對學生就業(yè)方向的影響，為課程專業(yè)培養(yǎng)計劃的修訂提供了理論基礎，為學生就業(yè)和創(chuàng)業(yè)起到積極的推動作用。