梅花鹿養殖技術要點分析

文│張雅麗（甘肅省鎮原縣屯字鎮畜牧獸醫站）

梅花鹿屬于鹿科食草性動物，飼養管理水平的高低是影響梅花鹿生長的重要因素，如果飼養管理不到位，易誘發疾病，給養殖戶帶來損失。因此，做好養殖技術分析工作具有重要的現實意義。為保障梅花鹿的健康生長，達到最佳的養殖效益，筆者通過對梅花鹿的養殖技術要點進行了探討與分析，供同行參考。

一、鹿場搭建

在養殖梅花鹿之前，需要認真做好鹿場搭建工作，鹿場應選址在背風向陽的位置，遠離化工廠房、城市道路及居民生活區，要確保給水便利。在搭建鹿場的時候，要合理控制密度，平均每只鹿的占地面積有3平方米，運動場的面積應有10平方米。同時，使用磚頭鋪地，并在鹿場四周搭建欄桿，高度應有3米左右，這樣才能起到良好的防護效果。

二、鹿茸產量

要想更好地保障鹿茸產量，必須要認真做好控光工作。春季在鹿場內搭設4盞500瓦特的燈，每天光照9小時，光照天數控制在2個月左右即可。與此同時，要在飼料中合理使用添加劑，最佳的飼料添加劑是腐殖酸鈉，其能夠增加鹿群的采食量，促進新陳代謝，提高鹿茸的生長速度及產量。

三、割茸時間

一般情況下，小公鹿第一年取鹿茸的時間為6月中下旬，兩年以上的鹿，需要等到鹿茸長成二杠，頂端呈凹形而第三個分叉還未長的時候進行割茸，這時質量最佳。在割茸時，需要為鹿群注射麻醉藥，100千克左右的鹿，注射0.3毫升琥珀膽堿注射液即可，完成割茸工作后還需要及時注射6毫升尼可剎米注射液。

四、梅花鹿的飼養

1.品種選擇。在飼養梅花鹿前，需要選擇品種，結合區域氣候、環境等多方面的因素，選擇健康并且具備較強抗病能力的品種，為接下來的養殖打下良好的基礎。

2.科學飼養。梅花鹿在生長中對于飼料的需求量較大，包括青綠飼料、精飼料以及干粗飼料等。青粗飼料包括青干草、農作物的秸稈等，最好讓鹿群自由采食。同時，要為每只鹿每天補充1千克的精飼料和蛋白質飼料。精飼料主要包括各種谷物飼料，蛋白質飼料包括魚粉。正常情況下，在飼喂的飼料中，能量飼料比例應占總飼料的60%，蛋白質飼料比例占25%，糠麩類飼料比例占15%。此外，要在飼料中添加適量的骨粉和食鹽，滿足鹿群生長需求。

3.適時配種。梅花鹿的配種年齡應在2.5歲左右為宜。梅花鹿的繁殖期在每年的8～11月，每間隔18～24天發情1次，每次發情期為2～4天。在配種的時候，要選擇健康的公鹿，在配種的過程當中，要控制好交配次數，2～3次最為適宜，可提高配種成功率。

4.科學采茸。梅花鹿角茸生長至3厘米的時候，即可進行采茸。從頂端縱向用刀切開1.8厘米即可。只有正確選擇采茸時間，才能夠更好地保障鹿茸產量。在鋸茸時，要做到輕、快、平，同時要及時上藥消炎。

五、常見疾病的防控

1.胃腸炎。梅花鹿在飼養過程中，胃腸炎是常見病，主要是由于飼養管理不到位、營養不均衡以及環境狀況差等因素引起。該病多發于幼齡鹿，死亡率較高。為了降低該病的發生概率，養殖戶要認真做好飼養管理工作，減少應激，禁止飼喂腐爛發霉變質的飼料，確保飼料營養均衡，要及時清理糞污，避免病菌和病毒大量繁殖。梅花鹿發生胃腸炎時，可以使用10%安鈉咖和50%葡萄糖進行治療，能起到良好的強心補能效果，降低死亡率。

2.口蹄疫。口蹄疫的傳播速度極快，容易導致全群感染。幼齡鹿在發病的情況下，死亡率較高。口蹄疫的初步診斷：觀察梅花鹿的口腔、唇部以及舌黏膜等部位即可做出初步診斷。在預防方面，養殖戶要做好圈舍及鹿場的清潔工作，同時要及時進行免疫接種，針對3月齡以上的鹿，要及時接種口蹄疫O型、亞洲I型二價滅活疫苗，采取頸部肌內注射，每只鹿2毫升，間隔20天再進行二免，免疫期為半年。

六、結語

綜上所述，梅花鹿在養殖過程中，養殖戶要高度重視飼養管理和疫病防治工作，保障梅花鹿的健康生長，提高養殖效益，促進梅花鹿養殖產業的可持續健康發展。