楊德飛
(大理市農業技術推廣中心,云南大理 671003)
隨著社會發展,大量農村勞動力(農民工)外出務工,勞動力不足的現象越來越突顯,特別是農村勞動力老齡化趨勢更加明顯。為此,應用水稻機械化生產是有效降低生產成本、提高效率,解決目前農村勞動力資源短缺,促進現代化農業發展的一項重要措施。
大理市位于云南省西北部,橫斷山脈南端,地處東經99°58'~100°27',北緯25°25'~25°58',是一個依山傍水的高原盆地。地處低緯高原型北亞熱帶氣候,常年平均氣溫為15.1 ℃,最低月平均氣溫8.7 ℃,最高月平均氣溫20.1 ℃ ;年平均無霜期228 d,初霜期為11 月中旬,終霜期為3 月末;年平均降雨量1051.1 mm,平均降雨日136 d;壩區極少降雪,年平均日照時數為2227.5 h,年平均濕度66%。大理市常用耕地1.75 萬hm2,其中水田1.23 萬hm2,是云南省糧食生產區和高產區之一。大理自然資源豐富,土壤肥沃,氣候宜人,雨量充沛,灌溉便利,水稻種植歷史悠久,種植水平較高,素有西部“漁米之鄉”的美稱。20 世紀80 年代種植的水稻良種“滇榆1 號”和“合榆1 號”曾創一季粳稻單產1014.04 kg 和1024.64 kg 的高產紀錄。

大理市水稻育秧以旱育秧技術為主,無論是人工栽插還是機械插秧,育秧是關鍵。苗床均選擇向陽、通氣好、排灌方便、田面平整的田塊,機械育秧還應選擇交通方便,利于運輸秧盤的田塊。
1.人工栽插育秧。秧田選好后,經過犁耙或人工翻挖,按1∶10 的比例定秧田面積。以1.8 m開墑,1.5 m 墑面整理好秧床,包括施足底肥、農家肥、種肥復合肥、壯苗劑,按每畝用種量8 kg撒播。播前種子用施寶克浸種72 h,不洗種,種子播后覆土,作好化除工作,蓋膜,育秧工作告一段落。后期加強田間管理,注意控水、控溫、防止燒苗;3 葉期注意煉苗揭膜,等待大田移栽。每0.1畝秧苗投入勞動力約4 個工。
2.機械插秧育秧。機械栽插育秧的選田、整地程序基本同人工栽插育秧,但比例可達1∶80。播種前,秧盤要根據插秧機規格要求選擇,再進行開墑,提前備好覆蓋營養土。營養土宜選擇菜園土、熟化的旱田土、稻田土等無污染的壤土,經碎土、過篩、拌肥,形成酸堿度適宜(pH 為5 ~6)的營養土, 每公頃大田用秧需備足營養土1500 kg,集中堆悶;另備未拌肥、過篩細土600 kg 作蓋籽土。播種前種子處理同人工栽插育秧處理一致,但用種量可降至每畝6 kg。種子播后覆土,化除蓋膜。由于育秧使用秧盤,對水溫管理要求更精細,切忌缺水,否則造成燒苗、死苗。每0.1 畝秧苗投入勞動力約5 個工。
1.人工移栽。大理市水稻人工插秧一般在4月下旬開始,秧齡約50 d 左右。移栽田整理需人工勞動力8 個工,約投800 元(按每個工100 元計);移栽畝用人工需5 個,約投500 元。
2.機械插秧。機插秧秧齡在28 ~30 d,大田的整理由拖拉機機犁機耙,畝付費180 元,機插秧畝付費200 元;每天插20 ~25 畝(1.33 ~1.67 hm2),機器設備后勤人員約需5 個工。
1.人工收割。大理市水稻成熟在9 月底至10月初,人工收割耗時長,勞力畝需9 個工(按每個工100 元計)需支付900 元。
2.機械收割。用聯合收割機收割畝付費240元,投入1 個勞力均能完成1 畝地的收割,2 項支付共340 元。

水稻生產人工與機械化投入比較表
從上表知,水稻從育秧到收獲以每畝人工投入與機械投入比較,人工投入高出1280 元。因為人工投入26 個工,共支出2600 元;機械投入使用費支出620 元,7 個人工支出700 元,共計支出1320 元;從育秧移栽大田面積看,機插秧移栽面積高出人工移栽面積8 倍。
大理市農村勞動力大量外出務工,造成農村勞力不足,土地耕種管理粗放;加之種地成本高,效益低,投入產出不平衡,時間周期長。很多70后不愿意種地,80 后不提種地,90 后根本不會種地,目前農村生產主要勞動力以60 后為主。農村主要勞動力人群文化程度普遍較低,思維方式陳舊,缺少探索創新精神,只能按照傳統的農業生產模式進行勞作,不利于提升農業生產水平。
隨著現代社會經濟不斷快速發展,農村已經不同于過去傳統的小農經濟時期,農村農業的發展趨于專業化、機械化。種植大戶、專業合作社、家庭農場等新型農業主體模式將成為主流。水稻人工生產已經遠遠不能滿足當前要求,應用機械化生產是有效降低生產成本、提高效率,解決目前農村勞動力資源短缺,促進現代化農業發展的一項重要措施。因此,促進水稻機械化生產,其對策為:
一是政府和農業各級主管部門應重視。制定惠農政策,鼓勵成立農村合作社,使土地集約化利于開展機械化生產。
二是加強農業機械化的發展。加大扶持力度,水稻生產提倡以機械化育秧、插秧、收割的方式,降低生產成本,提高產值。
三是農機、農技部門要深入生產一線。了解生產的實際問題,要因地制宜制定有利當地農業機械化發展的技術措施,指導農業(水稻)生產。