畢節市農產品質量安全監督檢驗測試中心 周大貴 張菊平 吳希 吳俊 劉路 呂磊 陳志怡
當前,我國綠色農業發展空間布局持續優化、農業資源休養生息、產地環境逐步改善、生態系統建設穩步推進、人居環境逐步改善、模式探索初見成效。但仍存在對農業生產和農產品市場的監管力度不夠、先進科技成果運用較少等問題。
我國對農產品生產及監督管理不夠系統規范,缺乏有效的監管體制,導致部分不合格的種子、農藥及化肥等流入農田。在種子和農藥市場的監管中,通常采用抽樣檢查經營許可證等方式進行監管,這就給不法分子留下了可乘之機。在農產品售賣市場中,仍存在無證經營和抽樣檢測的漏洞。而農產品市場僅僅依靠在特定的時間或者抽樣調查的方法進行監管,整個市場仍處于松散狀態,從體制上無法保證農產品質量安全。同時,我國農業發展模式仍以傳統農業為主,先進的科技成果運用較少。我國農業生產基本保持著小規模的集中性勞作模式,加上幾千年的農耕文化傳承,農民普遍采用傳統的種植方式進行農作物的種植。因此,先進的農業科技沒有得到廣泛的運用,嚴重制約了我國綠色農業發展。此外,農產品質量缺乏必要的追溯和責任體系。簡而言之,缺乏有效的市場管理機制和責任追溯體系,農產品質量難以得到保障,這種情形不利于農業生產方式的改進和農產品質量的提升,也不利于貫徹國家綠色農業發展方針,實現農產品質量提升的目的。
發展綠色農業,首先要樹立綠色農業觀念和意識,建設農業發展的健康模式,加強農業技術的引進,與傳統的農業生產技術充分融合,取長補短,貫徹國家對綠色農業的扶持政策,加強綠色農業相關知識的普及宣傳,使綠色和高質量滲透到日常的農業生產工作之中,加強農業生態保護建設,結合生態發展觀念,使農業生產綠色化、持續化,加強農業生產技術之間的交流切磋,找出自身問題所在,學習發達農業國家的技術成果,引進先進的農業機械設備,將智能化和信息化的生產觀念投入使用,強化新技術成果轉化和推廣應用,加強對農業設備的投資力度,促進農業生產機械化,惠及更多的農民,切實以科學技術作為農業生產力,推動綠色農業的發展。
發展綠色農業,提高農產品質量,應當從政策和制度上提供幫扶。結合我國農業發展的實際情況,根據不同地域的氣候和土壤條件,發展具有特色的農業產業,制定保護特色農業的相關政策,科學合理地規劃綠色農業發展進程,充分調動社會各界力量,促進農業產業的綠色高效發展,提高農業產量和農產品質量,吸引社會投資,增加農產品附加值,使農產品能夠帶來更多的經濟效益,帶動區域經濟發展,改善人民生活水平,進而帶動農民的積極性。
在農業生產過程中,農藥、化肥的規范使用,能有效提高農產品質量。農作物出現病蟲害時,農民為減少病蟲害帶來的經濟損失,使用農藥是不可避免的,而過度使用農藥或者使用不規范,將導致嚴重的農藥殘留問題,人們通過食用將其吸收進人體,直接影響到人體健康。減少農藥的使用或者合理使用高效、低毒、低殘留的新型農藥能更好地提升農產品質量,同時采用生物防控技術,能減少病蟲害的發生,從而減少農藥的使用,促進農產品質量提高。為提升農作物產量,增加經濟收入,農戶大量使用化肥,化肥的過度使用,對耕地造成嚴重的破壞,大多數農民缺乏生態保護意識,追求短期利益,忽視了化肥對土壤的影響,我們應當注重土地資源的可持續利用,加強對水土資源的保護和開發,在加快農業生產的同時對農業生態環境進行修復,提高土地的涵水能力,保存土地營養,為綠色農業打下堅實的基礎。因此,我們應該結合本地實際情況,制定一系列農業生產標準,強化綠色農業宣傳,加強對農戶的指導,提高人們對農產品質量安全的認識,提高農產品質量,確保我國糧食安全。
綜上所述,我們應當大力發展綠色高效農業,減少農藥化肥的使用,加強水土保濕,標準化生產,進一步提升農產品質量,確保糧食安全。