大力發(fā)展中蜂養(yǎng)殖助力農(nóng)民增收

李 奎，施金虎，劉雅麗，高 慧

(浙江省畜牧技術(shù)推廣與種畜禽監(jiān)測(cè)總站 310021)

中華蜜蜂(簡稱中蜂)善于利用零星蜜源植物，采蜜周期長，養(yǎng)殖成本低、勞力省、效益好，非常適合山區(qū)農(nóng)戶特別是年老體弱農(nóng)民就業(yè)增收。近年來，浙江省將發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)與農(nóng)民增收有機(jī)結(jié)合起來，在麗水、金華等山區(qū)將發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)作為低收入農(nóng)戶增收的重要抓手，做好“輸血、造血、活血”三大文章，中蜂的發(fā)展駛?cè)肟燔嚨馈?019年，全省中蜂存欄43.3萬箱，養(yǎng)殖戶2.2萬戶，比蜜蜂產(chǎn)業(yè)計(jì)劃振興實(shí)施前(2015年)分別增加4倍和2倍，主要做法如下。

1 做好“輸血”文章

1.1剖析窮根 在麗水、衢州等丘陵地區(qū)，利用當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，把中蜂養(yǎng)殖與精準(zhǔn)扶貧有機(jī)結(jié)合，探索蜜蜂產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧新模式，增強(qiáng)低收入農(nóng)戶內(nèi)生發(fā)展功能，開展對(duì)低收入戶數(shù)、養(yǎng)蜂戶數(shù)以及有意向發(fā)展中蜂農(nóng)戶進(jìn)行調(diào)查，對(duì)中蜂蜜源植物資源進(jìn)行了摸底，遴選有意向、有條件發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)的低收入農(nóng)戶。

1.2優(yōu)選模式 總結(jié)推廣了兩種中蜂產(chǎn)業(yè)扶貧模式：一是麗水“十箱萬元”模式，即依托轄內(nèi)蜂業(yè)龍頭企業(yè)(合作社)，遴選有蜜源條件的低收入農(nóng)戶，采取“統(tǒng)一蜂種、統(tǒng)一蜂具、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一銷售”四統(tǒng)一模式，在房前屋后、田間地角放置蜂箱，戶均飼養(yǎng)中蜂10群，年收入增加萬元，真正實(shí)現(xiàn)在家門口脫貧致富。二是開化“戶養(yǎng)10桶蜂，增收萬元錢”中蜂扶貧模式，即每個(gè)養(yǎng)蜂大戶養(yǎng)殖中蜂10桶以上，帶頭種植一百株以上蜜源林，年產(chǎn)蜂蜜50 kg以上，收入達(dá)1萬元以上。同時(shí)還要求，大戶要帶動(dòng)小戶發(fā)展養(yǎng)蜂，做好技術(shù)指導(dǎo)及服務(wù)工作，以達(dá)共同增收。

2 做好“造血”文章

2.1多渠道提升蜂農(nóng)水平 邀請(qǐng)中國養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)、浙江大學(xué)養(yǎng)蜂專家分期分批對(duì)蜂農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。同時(shí)，各地組織合作社技術(shù)人員巡回開展“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”、“面對(duì)面”技術(shù)幫扶，做好跟蹤技術(shù)服務(wù)，確保發(fā)放一批，養(yǎng)成一批，發(fā)展一批。

2.2多季節(jié)培育蜜源植物 結(jié)合美麗鄉(xiāng)村和全域景區(qū)化田園綜合體建設(shè)，進(jìn)一步加大對(duì)蜜源植物種植的扶持政策，點(diǎn)面結(jié)合、四季均衡擴(kuò)大蜜源植物栽培，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的蜜源基礎(chǔ)。針對(duì)全省蜜粉植物區(qū)域性和季節(jié)性分布不平衡、不均勻現(xiàn)狀，統(tǒng)一編印四季蜜源植物手冊(cè)，引導(dǎo)鼓勵(lì)蜂農(nóng)人工種植蜜源植物，專門采購無患子、枇杷以及欒樹等不同季節(jié)的蜜粉源植物贈(zèng)送給基層蜂農(nóng)開展植樹活動(dòng)，推動(dòng)全省蜂農(nóng)人工種植蜜源植物。

2.3多途徑促進(jìn)健康養(yǎng)殖 加強(qiáng)中蜂選育和開發(fā)利用，重點(diǎn)做好良種選育、隔離交尾和人工授精，大力推行中蜂標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。湖州市成立全省首家市級(jí)蜂業(yè)研究院，重點(diǎn)開展蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)、中意蜂育種技術(shù)提升、蜜蜂授粉技術(shù)研究、微養(yǎng)蜂技術(shù)研究、蜂機(jī)具研究和新產(chǎn)品開發(fā)研究等，推進(jìn)蜜蜂產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展。

3 做好“活血”文章

3.1注重品牌引領(lǐng) 浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳連續(xù)兩年開展蜂產(chǎn)品10大名品評(píng)選，并在省農(nóng)博會(huì)專門展示促銷，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品推薦宣傳，提升產(chǎn)品附加值。各地創(chuàng)建了一批具有文化底蘊(yùn)、鮮明地域特征的“小而精”的公共區(qū)域品牌 ，如“麗水中蜂”、“文成原蜜”及“蜂溢錢江”等，產(chǎn)品溢價(jià)平均超過40%，土蜂蜜售價(jià)高達(dá)600元/kg。

3.2注重龍頭帶動(dòng) 各地農(nóng)業(yè)部門積極引導(dǎo)構(gòu)建“龍頭企業(yè)(或協(xié)會(huì))+合作社+蜂農(nóng)+基地”的新型產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)機(jī)制，組織龍頭企業(yè)與生產(chǎn)基地進(jìn)行產(chǎn)銷對(duì)接和深度合作，與低收入農(nóng)戶結(jié)成穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系和緊密利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。

3.3注重融合發(fā)展 各地積極推動(dòng)中蜂養(yǎng)殖向二三產(chǎn)業(yè)延伸發(fā)展，通過創(chuàng)辦蜜蜂博物館、蜂療館，建設(shè)蜂業(yè)休閑觀光基地，打造以蜜蜂為主題的特色小鎮(zhèn)。舉辦蜜蜂文化節(jié)，促進(jìn)蜂業(yè)經(jīng)營從“賣產(chǎn)品”向“賣文化”轉(zhuǎn)變，江山“中國蜜蜂博物館”、長興“蜂情小鎮(zhèn)”相繼亮相，桐廬“中國蜜蜂小鎮(zhèn)”、開化“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”先后獲批，各地紛紛舉辦5·20世界蜜蜂日活動(dòng)，營造了產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品消費(fèi)的良好氛圍。將中蜂產(chǎn)業(yè)打造成為浙江省畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的一張金名片。

李 奎，施金虎，劉雅麗，高 慧

(浙江省畜牧技術(shù)推廣與種畜禽監(jiān)測(cè)總站 310021)