李 亮 孫慧英
(山西農業大學果樹研究所 山西太原 030815)
榛子與核桃、杏仁、腰果并稱為世界四大堅果,被人們食用的歷史最久,營養物質含量也最高,有“堅果之王”的美稱。除鮮食外,榛子還多用于制作巧克力、糖果、糕點的輔料以及深加工為榛子油、榛子粉、榛子露等產品。2017年,中國帶殼榛子和脫殼榛子的凈進口量為5157t。目前,國內生產還無法完全滿足國內需求,榛子產業的發展依然有很大空間。
榛子樹特別是平歐雜種榛子樹病蟲害較少,抵抗自然災害能力較強,管理簡便,具有良好的經濟、社會和生態效益。運用科學方法加強田間管理,及時做好病蟲害以及其他災害的防治,可提高用藥效率,增加榛子產量和提升品質,進而增加生產效益。本文就山西地區榛園主要病蟲害及其他自然災害的防治,做一簡單介紹。
白粉病主要危害葉片,也可侵染嫩稍、幼芽和果苞。葉片發病初期,葉面和葉背先出現不太明顯的黃斑,一段時間后,黃斑處長出白粉,以后許多病斑連成片。病斑背面褪綠,葉片發黃、扭曲、變形、干枯,造成早期落葉。嫩芽發病嚴重時則不能展葉。枝稍受害時,生出白粉,皮層龜裂,木質化延遲,易受凍害。果苞受害時,生出白粉,變黃扭曲。
白粉病病菌在葉片、芽和新稍病斑部越冬,翌年春季產生孢子,借助風力傳播到榛樹引發初次侵染,生成白粉后能多次傳播。在榛樹植株過密、通風不良、土壤粘重、低洼潮濕的條件下,該病傳播速度更快。
防治方法:通過剪除病枝和病株,減少病源。過密的株叢應及時疏枝間伐,加強通風透光,增強樹體抵抗能力。白粉病發病早期,可噴15%的粉銹寧800-1000倍液,或噴50%甲基托布津可濕性粉劑800-1000 倍液,交替使用,每隔15d噴1次,噴2-3次即可取到較好效果。
褐苞病主要危害果苞和葉片,發病初期,果苞和葉片邊緣出現淡褐色斑點,然后逐漸向四周擴散,直至整個果苞、果柄和葉片,導致榛果變黑脫落,葉片變枯,早期落葉。該病害在高溫高濕環境下傳播擴展速度快,一旦發生,難于控制。
防治方法:6 月末至7 月初向榛樹噴施48%唑醚-戊唑醇3000倍液1-2次。
煤污病又叫煤煙病,煤污病病菌以菌絲體、分生孢子、子囊孢子的形式在病部和病落葉上越冬,翌年孢子由風雨、昆蟲傳播,使葉片變黑、扭曲、變形,影響植物光合作用。高溫多濕、通風不良、蚜蟲、介殼蟲等分泌蜜露害蟲發生多的加重該病的發生。
防治方法:早春,榛樹休眠期噴3°-5°Be石硫合劑,消滅越冬病源。由于該病是蚜蟲等刺吸后復生暗色真菌生長于植物表面的次生病害,因此,防治該病要與防治蚜蟲、介殼蟲相結合,可噴施10%吡蟲啉2000 倍液或1.8%阿維菌素3000-5000倍液。
危害榛樹的主要有黑絨金龜子、銅綠金龜子等。5月份為成蟲危害高峰,通常夜間活動,咬食榛樹的葉子,造成葉片殘缺不全或完全吃光,影響光合作用。
防治方法:可利用金龜子趨光性和身體較重的特點,利用撞擊式殺蟲燈誘殺成蟲。此外,可利用金龜子的假死性,手工振落,捉而殺之。最后是藥物防治,傍晚在樹體和樹盤噴灑菊酯類殺蟲劑2000-2500倍液,或毒死蜱1000-1500倍液,15d 左右噴1 次,連續噴3 次,即可達到很好的效果。也可以地面撒50%的辛硫磷以1:100倍細土均勻撒入土內,可殺滅成蟲。
大青葉蟬又名浮塵子,入秋后田間作物雜草干枯后遷移到果樹上,雌成蟲在樹干枝條上用鋸狀產卵器劃破表皮成月牙狀卵槽,產卵槽中,以卵在枝條皮下越冬。大青葉蟬危害嚴重時可使枝干失水、死枝,甚至導致幼樹干枯死亡。
防治方法:成蟲發生期間可使用殺蟲燈。10月前及時清除榛園間作的作物,雜草和周邊雜草,阻斷大青葉蟬的遷移。9月下旬產卵前,用毒死蜱800-1000 倍液或高效氯氰菊酯和吡蟲啉1000-1500 倍液噴施,每次間隔7d,2-3 次為宜。成蟲在樹干產卵后,可用木棍搟樹干表明,以壓死蟲卵。
介殼蟲類以梨圓介殼蟲危害最為嚴重。它常以成蟲、若蟲附著在樹干、嫩枝、葉片及果實表的吸取養分。
防治方法:越冬期,若發生量少,可人工刷擦被危害的枝干上的越冬蟲。若發生普遍且分期,應在越冬蟲尚未危害前先刮出老樹皮使縫隙中的蟲體暴露,然后噴3°-5°Be石硫合劑。此外,生長期的榛園,避免使用殘效期長的廣譜性殺蟲劑,以利于介殼蟲天敵的發生。最后加強植物檢疫,對調運的苗木、接穗要嚴格檢查,防治蟲害隨苗木傳播。
平歐雜種榛子的優點是抗寒性較歐榛強,休眠期可耐-30℃低溫。山西地區平歐榛面臨的主要自然災害是抽條。
抽條表現為枝干因凍旱抽干失水,表皮皺縮,木質部呈白色、干枯,芽不能正常萌發,樹冠殘缺,樹形紊亂,嚴重時整株死亡。抽條原因主要是冬春季節,土壤水分凍結,根系無法吸收水分,而此時,地上部分因空氣干燥多風而蒸騰作用強烈,造成植株失水。抽條是凍旱,并非低溫凍害。此外,抗抽條能力因品種不同而不同,抗抽條能力強的品種,其枝條上的皮孔小而稀疏,皮孔總面積小,角質層木栓層發達。平歐雜交榛如“達維”“平頂黃”等抗抽條能力較強。另外與樹體枝條越冬前的狀態有關,新稍前期生長良好,后期及時停止生長,自然落葉,樹體營養回流,枝條充實的,抽條現象輕,反之,抽條現象嚴重。
防止抽條措施:加強田間管理,促進前期正常生長,后期控制秋季水分,不施氮肥,增施磷鉀肥,及時停止生長,充實枝條。適時澆好封凍水,預防春旱,增強樹體抗凍能力。對于秋季新栽小苗,要及時覆土,待春季萌芽,氣溫穩定后,再破土扶正樹苗。第二或第三年的小樹,可在枝條上纏地膜條或者涂刷聚乙烯醇,以減少冬季水分的蒸發。