影響樹上干杏授粉主要因素及人工輔助授粉技術

叢桂芝，王 瑾，石 游，吳松梅，唐 金，別克坦

（新疆伊犁哈薩克自治州林業科學研究院 新疆伊犁 835000）

1 樹上干杏在伊犁河谷發展現狀

伊犁河谷是樹上干杏的主產區。據統計，河谷樹上干杏種植總面積1.48 萬 hm2，占樹上干杏總量的71%，包括伊犁州直縣市種植面積1.31 萬hm2，新疆生產建設兵團四師團場樹上干杏種植面積0.17 萬hm2。其中伊犁州直樹上干杏掛果面積0.31 萬hm2，產量約3.62 萬t，71%以鮮杏銷售，29%制干。樹上干杏產量587.0～725.5 kg/667 m2，最高達 1 500～2 000 kg/667 m2。一級鮮果售價平均10 元/kg，最高達23 元/kg，二級果5～8 元/kg，制干產品分級精包裝銷售，平均批發價格25 元/kg。

2 影響樹上干杏授粉主要因素

2.1 低溫 伊犁河谷屬于我國中高緯度地區，冬季比較嚴寒，存在周期性凍害。伊犁河谷地區自有氣象資料以來出現過6 次周期性果樹凍害，其中有4 次凍害絕對最低氣溫在-30 ℃以下。樹上干杏栽培受天氣因素影響較大，冬季低溫對樹上干杏花芽產生凍害，樹上干杏可以抵抗-26～-28 ℃之間的低溫[5]。樹上干杏開花早，在花期遇到0 ℃以下低溫，造成花器官受損，這些都是影響樹上干杏產量的主要因素。

2.2 樹上干杏花敗育及自花授粉不親和 樹上干杏發育不完全花比率為9.0%～30.0%，樹上干杏1 號自然授粉平均坐果率為40.52%，樹上干杏3 號為37.54%，樹上干杏2 號為11.76%，樹上干杏自花授粉表現為自花授粉不親和[6]。于萌芽前10 d 噴施250 倍的PBO 液或花期噴800 倍的天達2116 加50 mg/L赤霉素，可有效地提高杏樹的坐果率[7]。通過人工輔助授粉也是杏樹栽培提高坐果率和產量的重要措施[8]。阿衣夏木等通過研究提高杏樹坐果率的各項技術，得出人工授粉效果最為明顯，能提高坐果率40.4%[9]。因此，在樹上干杏栽培過程中，通過配置授粉樹并采用人工輔助授粉技術來提高其結實力是非常必要的。人工授粉是解決授粉樹少和其他因素造成授粉不良的有效措施。

3 人工輔助授粉技術

3.1 花粉的采集 花粉采集的數量以需要授粉的面積來確定。點授法1 朵花的花粉，大約可給10～20 朵花授粉。選擇花粉量大、親和力強，比主栽品種開花略早的品種。采集氣球期、飽滿、正常、未開裂的花蕾收集花粉[10]。花朵采集后脫藥，采用人工室內揉搓法，將兩花相對揉搓，取下花藥，去掉花絲，放在干凈的紙上陰干，室內通風，空氣濕度60%～80%，溫度20～25 ℃，當室內溫度達不到要求時，可人工提升溫度。每晝夜翻 2～3 次，經 24～48 h 花藥可裂開，散出黃色的花粉。若不進行授粉，需立即冷藏保存，以免失去活力。長期保存的需較高的超低溫條件，一般在液氮中保存。人工授粉的花粉如不能自采制備，也可向外地購買，但必須保證花粉質量，向信譽度較高的專業花粉生產廠家購買，運輸途中要有低溫儲藏措施。

3.2 授粉方法

3.2.1 醒花粉 干燥冷藏的花粉使用前需進行吸濕處理，即將花粉倒置于開口容器內，置于常溫下，濕度80%環境中6～10 h。對于新疆干燥氣候區，空氣濕度難以達到要求時，可采用大盆或桶內盛放少量水，將盛花粉的容器坐于盆或桶內，盆或桶上沿加蓋密封。

3.2.2 花粉活力測定 花粉俗稱軟黃金，價格比較昂貴。購買使用花粉首先要進行花粉活力測試，用庶糖10%、瓊脂1%做培養基，撒上吸濕的花粉，溫度25 ℃，濕度80%的環境下培養3 h 左右，400 倍顯微鏡下進行花粉活力調查，花粉管伸長的花粉即是有生活力的。根據花粉的活力確定調整用量，要求花粉活力達到40%～60%以上。

3.2.3 點授法 果園面積小、前期花量少時，可采用人工點授，把花粉裝在潔凈、干燥的小容器中用毛筆或頂端綁有棉花的筷子或者專用授粉器蘸上花粉，輕輕向柱頭觸碰，使花粉粒均勻沾在柱頭上即可。一般蘸1 次花粉可點5～10 朵花。

3.2.4 干授法 在杏樹盛花期，將花粉與專用稀釋助劑（其他孢子花粉）1∶1 混合。把塑料薄膜剪成大約寬1 cm 長20 cm 的細條，扎成球狀，綁在竹竿上，沾取花粉，晃動竹竿在樹冠花枝花朵上輕輕佛動，觸碰花朵柱頭進行授粉。授粉時注意風向，處于上風口操作，也可使用授粉器授粉。

3.2.5 液體噴霧法 在盛花期使用。使用常規容量20 kg 背負式噴霧器，授粉前先將噴霧器中加入1/2水。按干花粉10 g、水10 kg、白糖1 kg、硼砂0.1‰、磷酸二氫鉀0.3%的比例配制花粉液，或按花粉10 g、水10 kg、白糖1 kg、花粉專用助劑1/3 包的比例配制。操作步驟為：將花粉專用助劑加入白糖中混勻，倒入熱水中（用水量大于1 kg）攪動直至充分溶解制成花粉母液，裝于一容器內備用。將醒過的花粉放入一小容器內，徐徐加入少許調制液逐步和成糊狀，倒入之前調制的花粉母液中混合均勻，再按配制比例稀釋花粉母液后加入噴霧器內。花粉液過篩除去雜質，再將噴霧器的水加滿混勻，2 h 內用細孔噴頭完成噴霧。

3.3 試驗設計

3.3.1 授粉時間 于2019 年3 月30 日至4 月5 日，樹上干杏花期進行授粉試驗。

3.3.2 地塊設置 人工點授用量15 g/667 m2，干授法和濕授法按50 g/667 m2的花粉用量進行授粉試驗，同時設置對照地塊，采用點授法、干授法、濕授法三種方法，每個方法選0.3 hm2樣地，合計試驗面積1.3 hm2。

3.3.3 數據采集 于5 月5 日進行坐果情況調查，按照隨機抽樣法，抽取樣樹東西南北不同方向的上、中、下部位花枝進行長度測量，記錄坐果數，采用試驗樹與對照樹單位長度枝條坐果數比值來反映坐果情況。每處理選10 株樹進行調查。

3.4 結果與分析 通過授粉試驗，樹上干杏人工點授法坐果率從20%高提高到65%，坐果率提高45%。花粉干授法坐果率從19%提高到56%，坐果率提高37%。花粉濕授法坐果率從30%提高到55%，坐果率提高25%。人工點授法提高坐果率效果明顯，省花粉，但是費工費時，效率低。花粉濕授法省工省時，但是提高坐果效果不明顯，花粉用量大，是人工點授的3～5 倍。相較于其他兩種方法，花粉干授法較適合應用于生產。

4 小結

樹上干杏抵抗低溫的能力較弱，因此在選擇栽植范圍時，宜選擇逆溫帶區域栽植，平原區不宜栽植[5]。當有花期霜凍發生時，采取杏園灌水和熏煙可有效地防止霜凍危害，即在霜降前點燃事先準備好的秸稈和落葉等雜物，使煙霧籠罩整個杏園，氣溫可提高2 ℃左右。同時，結合果園土肥水科學管理，增強樹勢，提高抗寒能力。

針對樹上干杏雌蕊敗育的現象，通過加強土肥水管理，增加樹體營養貯備等措施進行改善。在盛花初期噴布糖硼混合液，可明顯提高坐果率。糖硼混合液的配制，水∶糖∶硼砂=10 kg∶250 g∶20 g[11]。

樹上干杏采用人工授粉方法能夠提高坐果率，以此保障獲得穩定的產量。但應注意掌握花粉用量，不宜過度授粉，以免增加疏果工作量。