影響肉用種公牛精液品質的因素和改進措施

韓明鵬，陳美凱，張 亮，劉小鋒

（河南省種牛遺傳性能測定中心，河南 鄭州 450046）

截至2019年年底，我國種公牛站有38家，存欄肉用種公牛2 952 頭，共生產肉牛凍精3 151.7 萬劑，占全國凍精供應量的32%，國外凍精占據主導地位，我國肉用種公牛精液品質已經達到國外同等水平，根據農業(yè)農村部2008-2017年種畜禽質量安全監(jiān)督檢驗結果顯示，我國牛冷凍精液產品合格率始終在95%以上，且逐年提高，2017年凍精抽檢合格率已達99%。優(yōu)質種公牛精液是生產優(yōu)質凍精的基礎，影響種公牛精液品質的因素有很多，主要有季節(jié)變化、年齡和品種、微量元素和接種疫苗等因素，該文著重就影響種公牛精液品質的因素進行綜述并提出改進建議。

1 影響種公牛精液品質的因素

1.1 季節(jié)變化對種公牛精液品質的影響

季節(jié)變化對種公牛精液品質有顯著影響，特別是夏季高溫。夏季高溫會造成種公牛熱應激，夏季熱應激對種公牛精液品質影響極為嚴重，熱應激造成種公牛原精活力、精子密度、活精子百分數和頂體完整率下降，精子畸形率上升。劉曉靜等發(fā)現種公牛精液原精活力達標率春、秋、冬三季都明顯高于夏季；凍精活力達標率冬、秋季顯著高于夏季，秋季極顯著高于春、夏季；射精量四季之間變化不大；精液密度春、秋、冬季顯著高于夏季。錢裕勤等發(fā)現夏季高溫對種公牛冷凍精液精子畸形率影響較大，夏季溫度越高，種公牛精子畸形率越高。種公牛品種不同對于氣溫的適應性存在很大差異。賀本黨研究表明，皮埃蒙特牛在氣溫達到25～40 ℃之間時，精液品質下降嚴重，而南陽黃牛精液品質變化不大；入冬后皮埃蒙特牛精液品質稍有下降，但不明顯，與此相反，南陽黃牛的精液品質下降嚴重。

1.2 年齡和品種對種公牛品質的影響

種公牛一般在18 月齡時性成熟，24～36 月齡達到體成熟，3～6 歲時是利用的最佳年齡，6 歲以后公牛的精液品質和性欲隨著年齡的增長而開始下降。種公牛不同品種之間精液品質差異較大。白躍宇等研究表明，南陽種公牛3歲以前精液量總量較低，射精量隨著年齡的增長而增加，在4～6 歲時，采精量和采精次數達到頂峰，精子活力和密度都最高。田亞光等研究表明，年齡對種公牛精液品質有顯著影響，3 歲以下的種公牛精液品質不高，3～8 歲的種公牛精液品質比較好。品種對肉用種公牛精液品質有顯著影響，利木贊種公牛精液品質較好，夏洛來種公牛與西門塔爾種公牛之間差異不大。

1.3 微量元素對種公牛精液品質的影響

與精子產生和成熟相關的微量元素主要是鋅、硒、銅、鎘等，又以鋅、硒最為重要，種公牛飼料中添加的微量元素量雖然很小，但其卻是種公牛正常生理和代謝過程必不可少的營養(yǎng)成分。日糧中某種微量元素的含量過低或過高，都會直接或間接地影響到種公牛的生產和繁殖性能。李秋鳳研究發(fā)現，公牛日糧中添加鋅可以提高精清中的Cu-ZnSOD 的活力，在夏季高溫季節(jié)添加300 mg/kgDM 維生素E、60 mg/kgDMβ-胡蘿卜素和100 mg/kgDM鋅可以改善精液品質。田全召等研究表明，飼料中添加Penergetic-T 可顯著提高種公牛的精液品質與凍精產量。郎海芳等研究表明，在荷斯坦種公牛精料補充料中添加維生素E 可顯著提高荷斯坦種公牛的射精量、鮮精活力、精液密度，降低精子畸形率，降低因季節(jié)因素造成的精液品質下降，改善精液品質，添加水平為340～380 IU/kg時對精液品質效果最佳。張磊等研究表明，在基礎日糧中適量添加銅離子有利于精子形成及成熟，而銅離子含量過低則導致生精功能不足，精液品質異常。陳暉等研究表明，補喂LE（來曲唑）可顯著提高種公牛內源性雄激素含量，顯著提高采精量和精子活力，100 mg/d效果最佳。

1.4 飼養(yǎng)環(huán)境因素

天氣變化對種公牛精液的品質有巨大影響。睪丸是種公牛生產精液的重要器官，天氣變化對種公牛的影響主要作用于睪丸，夏季高溫、冬季寒冷都會嚴重影響種公牛睪丸支持細胞和精子發(fā)生過程，造成可恢復性或永久性的生殖障礙。王相根等研究發(fā)現，在春秋季，封閉牛舍和開放牛舍對種公牛采精量、精子活力、精子密度的影響差異不顯著，但開放牛舍采精量略高；在冬季，封閉牛舍采精量、精子活力均顯著高于開放牛舍。

1.5 接種疫苗因素

接種口蹄疫疫苗對種公牛精液的質量有比較大的影響。高玉瓊等研究表明，種公牛接種口蹄疫疫苗后，種公牛原精活力顯著降低，導致精液品質普遍下降，對種公牛冷凍精液生產造成影響。

2 提高種公牛精液品質的措施

2.1 加強種公牛品種培育和優(yōu)化使用年限

一是加強種公牛品種培育。要積極配合做好品種登記和生產性能測定工作，優(yōu)選種子母牛，開展種公牛后裔測定工作，選育優(yōu)秀種公牛，為生產優(yōu)質凍精奠定良好的種源基礎。具體挑選種公牛要選擇具備完整系譜且父母代生產性能優(yōu)良的種公牛，選擇體格健壯高大、生殖器官發(fā)達，陰囊和睪丸較大的種公牛。二是優(yōu)化使用年限。年齡對不同品種的種公牛精液品質有顯著影響，處于3～6歲的種公牛精液品質最佳。2～3 歲種公牛精子活力及解凍后活力都低于成年種公牛，6 歲以后，種公牛性欲和精液品質逐漸下降。因此要充分利用最佳年齡段的種公牛，并定期補充和淘汰種公牛。

2.2 加強種公牛飼養(yǎng)管理

要加強種公牛營養(yǎng)，區(qū)別于一般肉牛飼養(yǎng)，應在滿足營養(yǎng)需要的前提下，合理搭配蛋白質、礦物質、維生素，特別是微量元素的供應量，以提高精液的產量和質量。蛋白質飼料不宜過多，缺鐵和銅影響精液品質及胚胎的成活率，缺鋅會導致種公牛性成熟晚，缺硒會導致精子畸形率升高，缺鈣會導致精子成活率降低。種公牛的飼喂要定時定量，并根據季節(jié)、生理狀況確定飼喂的時間、飼喂量和次數。

加強種公牛管理。夏季精子活力顯著低于其他三個季節(jié)，要加強牛舍通風，打開牛舍所有通風口和門窗，使牛舍內空氣流通，有條件的可以在牛舍配備風扇給牛舍送風，平時以風扇排風為主，高溫時可以屋頂噴淋給種公牛沐浴，可以降低牛舍溫度，緩解種公牛熱應激。堅持每天給種公牛按摩睪丸、刷拭牛體污垢，經常檢查牛蹄，每年春秋季各修蹄一次。

2.3 加強采精生產管理

嚴格采精生產管理，過頻或過少都會對種公牛健康、性欲和精液質量產生不良的影響，對成年種公牛要每周采精兩次，每次間隔72 h；幼年種公牛從18 月齡每間隔10～15 d采精一次，之后可以增加到間隔3～4 d采精一次。

2.4 加強疫病管理

進一步增強疫病防治意識，以防為主、防治結合，建立嚴格的疫病防疫制度，設置有效的消毒設施，切斷疫病傳播途徑。種公牛應定期接受檢測，加強抗體水平監(jiān)測。種公牛應按規(guī)定程序注射疫苗，接種疫苗后要注重加強飼養(yǎng)管理，根據精液生產需要，合理安排時間，免疫后應減少采精次數，減少不良應激。積極開展“兩病”篩查，凈化群體。

因此，一定要結合存在的問題，認真查找、分析在種公牛飼養(yǎng)管理和凍精生產、疫病防控等方面存在的不足，并著重對季節(jié)變化、年齡和品種、微量元素和接種疫苗等影響種公牛精液品質的各種因素制定行之有效的解決措施，降低或者消除不良影響，切實提高種公牛的精液品質。