張桂梅 張琪 李海霞 金丹
(1,甘肅省漳縣殪虎橋鎮畜牧獸醫站 748302;2,甘肅省漳縣武當鄉畜牧獸醫站 748305;3,甘肅省漳縣三岔鎮畜牧獸醫站 748301;4,甘肅省漳縣大草灘鎮畜牧獸醫站 748303)
隨著我國規模化豬場的快速發展,使我國養豬也出現了多種制約問題。因此,本文筆者通過對當前我國豬場規模化養殖中存在的問題提出解決措施,希望讓更多的生豬養殖戶了解豬場規模化養殖中存在的問題與解決方案,從而保障養豬業的健康可持續發展。
科學的豬場選址對規模化豬場養殖至關重要。豬場地址環境的好壞對規模化豬場的經濟效益具有極其重要的作用[1]。如豬場建設應遠離居民區、屠宰場、農貿市場、工廠等人群流動較大的區域,因為噪音、生活垃圾、工業垃圾、化學垃圾等均會對生豬造成一定的影響。此外,養殖戶在進行豬場選址建設過程中,應加強養殖設施,消毒、免疫和隔離等設施的建設與使用。
隨著我國養豬業的不斷發展,生豬養殖規模不斷擴大,生豬患病頻率越來越多,因此,專業養殖技術人員作為豬場的專業技術支持應具備較高的技術水平[2]。當前我國大部分豬場的一線養殖人員多為當地的農民,養殖技術水平較低,未參加過科學合理的養殖技術培訓,對豬病不能進行科學合理的診斷與防治,對豬場造成了嚴重的經濟損失。此外,部分養殖技術人員缺乏責任心,豬場內的清潔、消殺等衛生工作不夠徹底,疫苗注射不夠規范等。
1.3.1 防疫意識差
目前,大部分豬場養殖技術人員多為當地農民,防疫意識薄弱,或不能正確對豬群進行免疫接種。此外,大多數養殖戶多傾向于藥物防治豬病,豬群一旦患病很大程度上易造成疫病蔓延。
1.3.2 疫苗使用和采購不合理
豬場養殖戶未能根據當地政府相關部門規定的疫苗采購和使用要求進行疫苗采購和使用,采購渠道多樣化,使得接種的疫苗在質量上得不到有效保證,免疫效果較差。此外,部分豬場的養殖戶為降低養殖成本,使用過期疫苗、自制疫苗、私自聯用疫苗等,均不能獲得理想的免疫效果。
1.3.3 免疫操作不規范
免疫操作作為豬場防疫過程中的重要環節,不僅需要專業的技術人員,還需要技術人員嚴格按照免疫程序對豬群進行免疫。但部分豬場的技術人員在進行免疫操作過程中未對儀器設備進行消毒,易導致豬群發生交叉感染。
1.4.1 環境管理水平低。
豬場內的衛生水平較差,豬的糞便、尿液等排泄物不能得到有效、及時的處理,滋生大量細菌[3]。此外,豬場的通風系統和保溫系統同樣至關重要,如通風系統不良會使豬場內環境過于潮濕,易引起豬群患病。
1.4.2 封閉管理不到位。
豬場未進行封閉式管理,場內外的人員自由出入,易造成病原微生物傳播。此外,豬場引種時,應進行隔離后再進行合群飼養,防止外來疫病感染豬群。
豬場地址的選擇決定了豬群的飼養環境,而良好的飼養環境對豬群生長繁殖具有重要的影響。因此,養殖戶應注重科學的選址,并進行合理布局。在選址上,首先,養殖戶應選擇交通便利、地勢平坦、臨近水源、遠離居民區和工廠的地方,防止噪聲、生活垃圾、工業垃圾、化學垃圾等對豬場內的生豬造成的影響;其次,養殖戶應對豬場進行科學合理的布局,方便養殖戶管理。
養殖戶應注重技術人員的養殖技術,加強技術人員的隊伍建設,加大養殖資金投入,定期開展養殖技術培訓,聘請畜禽養殖方面的專家、學者和一線工作者進行現場指導,讓養殖人員掌握生豬養殖技術和疾病疫病診療方法,減少豬場的經濟損失。此外,豬場管理者應加強企業文化的灌輸,使一線養殖技術人員建立責任意識。
豬場的養殖戶應制定和實施科學合理的免疫規劃。如疫苗選擇上應符合國家規定的標準,認真學習疫苗的使用、儲存和運輸等方法,并規范化接種疫苗。
豬場養殖戶應對豬場環境衛生的清掃、場區消殺、豬舍通風、豬舍取暖、引種豬隔離等工作建立相應的管理文檔。
豬場規模化養殖會直接和間接的影響養殖戶的經濟效益。養殖戶可通過加強豬場管理體系建設、養殖人員技術培訓、免疫管理等進一步提升生豬養殖的科學化和規范化,促進生豬養殖規模化發展。