疫后綠竹筍用林生產(chǎn)技術(shù)

綠竹散生化促成栽培技術(shù)是通過對竹林的齡級和分布結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，讓叢生竹散生化，使竹林光合作用更充分；通過提早扒土?xí)瘛肮S目”，增施有機(jī)肥，稻草淺層覆蓋等措施，提早出筍時(shí)間，彌補(bǔ)市場售筍空檔期，提高經(jīng)濟(jì)效益；通過水肥一體化技術(shù)，以水代肥，按照綠竹生長規(guī)律精準(zhǔn)施肥，減少肥料施用，增加竹筍產(chǎn)量，延長筍期。通過該技術(shù)的實(shí)施，能將竹筍產(chǎn)量從500公斤每畝提高到750公斤每畝以上，經(jīng)濟(jì)效益增加50%，成效顯著。

成果來源 國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“林業(yè)資源培育及高效利用技術(shù)創(chuàng)新”專項(xiàng)—竹資源高效培育關(guān)鍵技術(shù)研究項(xiàng)目（2018YFD0600100）。

完成單位 國際竹藤中心、中國林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所。

綠竹是我國南方地區(qū)傳統(tǒng)的特色森林食品，具有良好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)效益，在農(nóng)村脫貧中發(fā)揮著重要作用。近年來隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，勞動(dòng)力成本上升后導(dǎo)致綠竹筍經(jīng)營成本增加，降低了綠竹筍的市場競爭力，為了應(yīng)對這些變化，項(xiàng)目組結(jié)合前期研究基礎(chǔ)，開發(fā)了一套綠竹散生化促成高效栽培技術(shù)。

項(xiàng)目組建立的綠竹散生化促成高效栽培基地被列入了溫州市第十五屆林業(yè)科技周‘一畝山萬元錢’林技富民模式典型實(shí)例，該基地位于浙江省平陽縣水頭鎮(zhèn)南湖社區(qū)龍湖村先慧馬蹄筍專業(yè)合作社內(nèi)，基地種有馬蹄筍120畝，該基地原畝產(chǎn)為500公斤，技術(shù)實(shí)施之后畝產(chǎn)1000公斤，年利潤達(dá)84萬元，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?0戶農(nóng)戶創(chuàng)業(yè)增收，該技術(shù)的推廣對帶動(dòng)周邊馬蹄筍產(chǎn)業(yè)有重要的意義。

建立的水肥一體化示范基地位于浙江省瑞安市馬嶼斡綠竹專業(yè)合作社內(nèi)，項(xiàng)目實(shí)施前綠竹筍產(chǎn)量500公斤每畝，項(xiàng)目實(shí)施后綠竹筍產(chǎn)量提高到750公斤每畝，項(xiàng)目實(shí)施前戶均收入2.5萬元，實(shí)施后提高到3.5萬元每戶，馬蹄筍成為村民的主要收入來源，開辟了浙南“一畝山萬元錢”現(xiàn)代高效林業(yè)新模式，走出了“產(chǎn)業(yè)興百姓富”的鄉(xiāng)村振興新路子。

2020年初的新冠肺炎疫情對綠竹生產(chǎn)造成了不小的影響，立春之后正值砍伐老竹，清理竹蔸，扒土?xí)衲康淖鳂I(yè)時(shí)間，造成了竹農(nóng)的經(jīng)營信心不足，疫情的禁足令也導(dǎo)致老竹不能及時(shí)砍伐，竹蔸不能及時(shí)清理。經(jīng)過項(xiàng)目組內(nèi)部網(wǎng)上研討，項(xiàng)目組成員采用了電話、微信等遠(yuǎn)程方式對多地的綠竹筍生產(chǎn)情況進(jìn)行了調(diào)研，制定出應(yīng)對疫情的方案，重點(diǎn)對四川榮昌欣業(yè)食品公司綠竹生產(chǎn)基地、浙江省瑞安市馬嶼斡綠竹專業(yè)合作社、蒼南縣竹清馬蹄筍專業(yè)合作社、平陽縣先慧馬蹄筍專業(yè)合作社等項(xiàng)目合作的基地進(jìn)行技術(shù)幫扶，及時(shí)安排砍竹、扒曬、施肥等生產(chǎn)活動(dòng)，爭取今年綠竹筍能有好產(chǎn)量。