鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下的茶旅融合發(fā)展研究

寧強(qiáng)縣茶葉技術(shù)推廣中心 魏志勇

引言

茶旅是以茶文化為主題，依托茶資源整合旅游活動(dòng)的一種新型經(jīng)濟(jì)模式，給游客帶來(lái)休閑、娛樂(lè)體驗(yàn)的同時(shí)能夠促進(jìn)我國(guó)茶文化的傳承和弘揚(yáng)。因此，相關(guān)旅游行業(yè)有必要將茶文化旅游資源融入旅游產(chǎn)業(yè)中，基于地方特色自然資源條件帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)效益，推進(jìn)茶旅融合發(fā)展。

1 基于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下茶文化旅游開(kāi)發(fā)的必要性

我國(guó)茶文化底蘊(yùn)深厚，茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)條件較好，旅游業(yè)基礎(chǔ)雄厚，具有茶旅融合發(fā)展的優(yōu)勢(shì)，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，茶文化為鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展帶來(lái)新的契機(jī)。旅游業(yè)作為我國(guó)多地的龍頭產(chǎn)業(yè)支柱，要求旅游行業(yè)發(fā)展必須與時(shí)俱進(jìn)，緊跟時(shí)代發(fā)展步伐，創(chuàng)新發(fā)展理念，提升產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，助力鄉(xiāng)村振興。

新時(shí)期我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人們生活品質(zhì)不斷提升，對(duì)茶文化旅游需求量不斷增長(zhǎng)，將我國(guó)“茶+生態(tài)觀光游”“茶+文化游”融合發(fā)展模式推向一個(gè)新的高度[1]。近年來(lái)，我國(guó)各級(jí)政府高度重視和支持茶旅文化發(fā)展，茶旅融合發(fā)展作為茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型的內(nèi)在需求，成為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)的重要保障，對(duì)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村生態(tài)宜居、鄉(xiāng)村文明、生活富裕有重要的現(xiàn)實(shí)意義，能夠有效帶動(dòng)鄉(xiāng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)，增加農(nóng)民收入。

2 茶旅融合開(kāi)發(fā)模式在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下的創(chuàng)新策略

2.1 建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)基地，保障茶旅有效融合

基于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，茶產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)要充分結(jié)合綠色休閑旅游理念統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局，改變傳統(tǒng)的粗放型經(jīng)營(yíng)模式，建立生態(tài)茶園[2]。例如，一些地區(qū)充分依托當(dāng)?shù)夭枞~種植大戶連片建設(shè)，將鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)、鄉(xiāng)村自然環(huán)境與茶園建設(shè)融為一體，選擇景色優(yōu)美、交通便利的地塊，建立栽培生態(tài)化、生產(chǎn)無(wú)公害的茶產(chǎn)業(yè)基地，同時(shí)不斷提高現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，實(shí)現(xiàn)種植區(qū)域化、生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、形象特色化目標(biāo)，打造精品茶園示范基地，通過(guò)多媒體，加大宣傳力度，提高茶旅知名度，多渠道帶動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，找準(zhǔn)企業(yè)融合點(diǎn)，加大資金融合、技術(shù)融合、市場(chǎng)融合力度，合理規(guī)劃開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)以茶為魂，茶旅融合的宗旨。

2.2 借力茶文化，增強(qiáng)茶旅一體化發(fā)展

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下，要充分挖掘各地區(qū)茶文化元素，打造茶主題田園生活綜合體，以當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)、水果產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)為載體，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)；規(guī)劃生態(tài)觀光園、特色茶莊園，精心打造采茶、制茶、品茶、購(gòu)茶一體化優(yōu)質(zhì)服務(wù)；游客可以充分體驗(yàn)茶園采摘活動(dòng)、茶葉的制作過(guò)程，欣賞豐富多彩的茶藝表演，感受濃郁的茶文化；發(fā)展以茶文化為核心的農(nóng)家樂(lè)，包括茶宴、茶點(diǎn)等，確保游客充分體驗(yàn)茶文化知識(shí)，最終實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者游山玩水品茶的目的；借力茶文化不斷打造以茶旅為背景的特色鄉(xiāng)村旅游小鎮(zhèn)、茶旅走廊，從而謀求更高的產(chǎn)業(yè)效能和經(jīng)濟(jì)效益。

2.3 以茶為主題開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下，旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)需重點(diǎn)做好茶加工，做強(qiáng)茶品牌，開(kāi)發(fā)豐富的茶旅產(chǎn)品，拓寬銷(xiāo)售市場(chǎng)。比如，將旅游產(chǎn)品融入農(nóng)耕文化，包括種茶的農(nóng)具、制茶的工具等，同時(shí)連帶銷(xiāo)售鄉(xiāng)村土特產(chǎn)，如臘肉、蜂蜜、山野菜等；引導(dǎo)茶葉加工企業(yè)植入茶產(chǎn)品私人訂制、DIY設(shè)計(jì)元素，開(kāi)發(fā)具有當(dāng)?shù)匚幕厣牟椟c(diǎn)手信、茶紀(jì)念品，從日化、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域研制與茶有關(guān)的養(yǎng)生產(chǎn)品，包括茶飲品、茶葉枕頭等，滿足消費(fèi)者多元消費(fèi)需求。比如，舉辦茶博會(huì)等茶事活動(dòng)、開(kāi)設(shè)茶文化旅游度假村、茶文化商業(yè)街等，打響茶文化旅游品牌，多層次、多類(lèi)型的組合產(chǎn)品方案，滿足游客多元的茶旅需求，積極推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)和旅游行業(yè)有機(jī)融合，從而提高當(dāng)?shù)貐^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)力，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)。

2.4 開(kāi)展民宿配套體驗(yàn)活動(dòng)

為進(jìn)一步開(kāi)發(fā)“茶+旅游”融合發(fā)展模式，以茶旅為文化主題的民宿不斷衍生，各地區(qū)陸續(xù)籌劃茶宿產(chǎn)業(yè)布局，借助原生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)因地制宜，為游客提供休閑洽談、閱讀、烹煮體驗(yàn)區(qū)；將特色民宿融入茶道精神，確保消費(fèi)者在旅游體驗(yàn)活動(dòng)中靜心品味，并在民宿內(nèi)提供配套服務(wù)設(shè)施，如游泳池、觀景臺(tái)、休閑茶吧等，營(yíng)造舒適的居住環(huán)境，為游客帶來(lái)歸屬感，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)，堅(jiān)持線上和線下同時(shí)營(yíng)銷(xiāo)的方式，利用互聯(lián)網(wǎng)、微信、微博、小程序、微視頻等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)加大對(duì)民宿的宣傳力度，開(kāi)展茶文化民宿配套體驗(yàn)活動(dòng)，開(kāi)通線上預(yù)定服務(wù)，拓寬民宿營(yíng)銷(xiāo)渠道，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)循環(huán)發(fā)展。

3 結(jié)論

總之，茶旅文化要根植于茶文化內(nèi)涵，激活產(chǎn)業(yè)載體，高標(biāo)準(zhǔn)、合理化進(jìn)行規(guī)劃。自從黨的十九大做出的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略部署以來(lái)，各地陸續(xù)掀起茶旅文化浪潮，在政府的各項(xiàng)政策支持下，不斷推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)相互融合、相互滲透，為農(nóng)民提供增收的機(jī)會(huì)，助力鄉(xiāng)村振興。