獨山縣2020年雪茄煙葉生產技術指導方案

吳澤剛 胡 琳 陳 堯

(1.黔南州煙草公司獨山縣分公司，貴州 黔南 558200；2.貴州省獨山縣氣象局，貴州 黔南 558200)

1 土壤保育與修復

推廣冬耕凍土，特別注重合理輪作。按照任務完成綠肥種植和使用生石灰以及地膜回收。雪茄煙種植在海拔800m左右。雪茄煙田土要求土層深厚肥沃的稻田土壤或上等肥力旱地，排灌方便。

2 優良品種

(1)雪茄煙種植品種為H382。(2)杜絕種植煙農自留種。

3 煙苗培育

播種時間 2月15日～2月25日。雪茄煙苗預防凍(冷)害。

4 平衡施肥技術

全面推廣平衡施肥技術，按照“適度重氮、穩磷、增鉀、補微”的思路，分片區制定施肥方案。技術員根據上年煙葉長勢和土壤肥力分地塊、分戶制定施肥通知單，指導煙農精準施肥。畝施氮量11～13kg。

施肥方法：復合肥、磷肥、生物有機肥、餅肥、鎂肥、農家肥等基肥在“三先”時平地條施，后起壟。追肥：硝銨磷肥在煙苗移栽后7～10d，作提苗肥兌水施用，在離煙苗10cm處打孔、穴施、封口。硝酸鉀在煙葉移栽后20d左右，在離煙苗20～25cm處打孔穴施。

5 煙苗移栽技術

(1)起壟覆膜。壟面平整，土粒細碎，壟體飽滿平直，無坑洼，壟體水分適當，壟高達到30cm；覆膜沉降后壟高不低于25cm。田間持水量在60%～70%進行“適墑-足墑”覆膜。(2)營養土配制。營養土按1500～2000kg/畝標準配置，采用粗篩本土，拌入30%火土灰(林間黑土或高度腐熟過篩農家肥)，加1.5～2.5kg煙草專用復合肥、3.5～5kg磷肥(肥料用量要控制在此范圍內)，澆水混合均勻，覆蓋薄膜后充分堆積發酵腐熟，過雨后備用。移栽前30d完成配制，并堆積發酵備用。(3)移栽期。雪茄煙葉移栽期，4月10～ 4月25日。膜下小苗移栽可提前7～10d。(4)移栽規格。1388株/畝(120cm×40cm)。根據土壤肥力和煙農種植水平，株行距控制在(110～120cm)×(40～50cm)內。(5)移栽方法：“井窖式”移栽：按照“三要、三不、五適宜”的技術規程執行，即“要選苗、要帶土、要防蟲，壁不緊、肥不重、苗不見，適宜煙苗、適宜移栽期、適宜井窖規格、適宜帶水量、適宜封口時間”。“三要”：一是要帶土，煙苗丟入井窖，帶入少量營養土，以覆蓋根部為宜。二是要選苗，移栽時選擇大小均勻一致，長勢健壯，無病蟲害的煙苗進行移栽，堅決杜絕根系不發達、根部無基質的煙苗進煙田。三是要防蟲，移栽完畢后，適時在井窖內撒施防治蛞蝓、地老虎等害蟲藥劑。“三不”：一是壁不緊，井壁不能光滑緊實，與壟體土壤不能形成隔離層，否則會影響根系生長與井窖排水能力。二是肥不重，移栽用營養液濃度不能高，控制在0.5%濃度以內。使用了營養土的，可直接施用清水。三是苗不見，移栽后，煙苗落入井窖內，遠看不見苗。“五適宜”。適宜煙苗大小、適宜移栽期、適宜井窖規格、適宜帶水量和適宜封口時間。膜下“井窖式”小苗移栽：在“井窖式”移栽技術的基礎上，再用寬20～25cm的農膜將井窖口覆蓋，先用噴霧器噴水濕潤地膜并與覆膜操作同步進行，確保農膜粘貼緊密，煙苗移栽覆膜之后，若氣溫達到30℃以上，可在煙苗上方開1～3個直徑1cm左右通氣孔，降溫排濕，使煙株逐步適應外界環境。當煙苗頂部基本與地膜接觸(約在移栽后10d左右)，且日平均溫度穩定在13℃以上時進行揭膜露苗。

6 煙葉田間管理

(1)適時封口。適時封口時間為：當煙株有7～8片葉，葉片蓋住井口時，選擇晴天用發酵好的營養土可拌入適量生根粉和防治根莖部病害藥劑或移栽靈進行圍蔸封口(藥劑不能過量)，促使早生快發，封口前噴施預防病毒病藥劑。(2)不適煙葉處理：在加強田間管理的同時，及時清理腳葉2～3片，有利于田間通風。(3)排水管理。對于平田、壩田和易積水的田塊實施“三溝”技術，壟高達到35cm，腰溝、邊溝比壟溝低5～10cm，主排水溝比壟溝低15cm以上。

7 水肥一體化

(1)基本原則：根據大田期煙草生長發育狀況、需水需肥規律和土壤墑情狀況，以水調肥，提高灌溉效率和肥料利用率。(2)實施目標：充分滿足煙草發育需肥規律，提高肥料利用率5%～10%左右。(3)主要技術措施。①營養土配制帶水。每kg營養土帶水約200～400kg或過雨淋濕，營養土配制時達到捏之成團，落地即散。②適墑-足墑蓋膜。土壤水分含量達到田間持水量的60%～70%(判別標準為捏之成團，落地即散)，保證基肥溶解。③移栽時帶水。視土壤墑情和天氣情況而定，用量為0.25～0.5 kg/株。④追肥帶水。追肥均以兌水施用為主，每株用量0.5～1.0kg/株。⑤封口帶水。視土壤墑情和天氣情況而定，用量為0.2～0.6kg/株左右。⑥干旱灌溉。團棵期：維持田間土壤相對持水量達到60%左右。當土壤相對持水量低于45%時(潮干，半濕潤，手捏不成團，手無濕印)，應及時灌水。旺長期：保證田間土壤相對持水量達到80%左右(濕潤，手捏成團，落地不散，手有濕印)，如果土壤含水量在田間持水量的50%以下應灌水一次，若遇連續干旱5～7d則需進行第二次灌溉。成熟期：土壤濕度保持在田間持水量的70%左右(土壤捏之成團，落地即散)，在打頂后7d若無有效降雨，應進行一次灌溉，每采收一次補充一次水分，以保證煙株上部葉的開片。

8 成熟采收與晾制

(1)成熟采收。移栽后50d開始采收，由下至上逐葉采收，每次采2～3片。(2)晾制方式。雪茄煙編煙方式同烤煙，一般一扣一片煙葉，桿間距和編煙葉密度要適宜，葉間距2～3cm左右。 (3)晾制過程。通過空氣干燥和風來完成晾制煙葉，采摘的煙葉應放在調制房內逐步干燥。根據葉色的變色把晾制過程劃分為4個階段：萎蔫、變黃、褐色、干筋。萎蔫階段：在開始階段葉子仍然很鮮。1d后，葉片較嫩部分出現小卷筒，使煙葉進入萎蔫階段，這個過程持續2～3d。變黃階段：變黃期(存活期)必須盡可能地長，以使煙葉內所有的化學變化都完成。這需要高溫和相對高的濕度。變褐階段：在變黃的最后階段，煙葉表面呈褐色。這時煙葉受水分蒸發的影響非常大。當蒸發較慢時，褐色會變深；當蒸發較快時，顏色會變淺，有時甚至會變黃。干筋階段：煙筋的干燥需要的溫度更高，但濕度降低。干筋期溫度要求35℃以上。調制時間一般在28～42d內。當主脈干枯后，即調制結束。由于煙葉太易碎，從調制房內取下來前讓煙葉吸收一些水分。(4)收藏保管。煙農收藏煙葉時要將上部和中下部位的煙葉分開保存，保證煙葉濕度適中，煙葉柔軟，不干燥破碎，也不潮濕。對煙葉進行簡單分級，首先分長短和部位，再分顏色，以棕褐色為主色，顏色均勻一致。用干凈薄膜鋪底，將煙葉進行堆碼初步發酵，煙葉堆碼高度0.5～1m，上部覆蓋薄膜密封。