葡萄生產機械化技術的發展現狀與未來方向

馬占新 高云亮

(新疆昌吉州農機推廣站，新疆 昌吉 831100 )

1 國內外葡萄生產機械化發展現狀

在美國，葡萄的產量以及種植面積都超過我國，涉及的葡萄機械技術與管理水平也較高，不僅葡萄種植規模大且農業機械化程度也處于世界領先位置。在美國，除了果穗整形、采摘環節需要使用人工以外，選種、種植、修剪、耕作、包裝以及噴藥等環節都可以進行機械化操作，從這些情況可以看出美國的葡萄栽培技術已經十分成熟，且逐漸走上了標準化、信息化和全程機械化道路。

在國內，我國很多企業與科研院所也已經逐漸開始對葡萄生產管理機械化的相關知識進行了研究，但是受到我國地理、國情、傳統理念以及種植水平因素的限制，目前全國在生產以及管理葡萄時采用的仍然是人工為主的方式，機械化水平有待進一步加強。早在2006年，新疆兵團十三師在兵團科技局的大力支持下，開展了“葡萄田間作業機械研制”項目，在此后的2年時間里，新疆農墾科學院科技人員與紅星二場人員共同努力，成功開發了果園專用噴藥機、葡萄施肥打坑機以及葡萄埋藤機，這些項目的順利開展也標志著我國的葡萄生產機械化發展步入了全新的發展階段。但是受到葡萄栽培模式以及機械加工條件的影響，我國相關機具的工作效率較低，適應性較差，導致我國葡萄生產機械化發展受到較大限制。

2 我國葡萄生產機械化發展面臨的障礙

就目前我國葡萄生產機械化技術的實際情況來看，影響其發展的因素較多，除了最常見的經濟問題、科技問題外，還受到種植模式、種植理念等因素的影響。一直以來，國內為了提升葡萄產量，都比較重視推廣精細、繁瑣的栽培技術，這類技術在埋土防寒方面有著十分重要的作用，也是葡萄種植產業在特定地理環境下所必須采用的措施之一。但是這種現象也在較大程度上影響了機械化技術的發展，導致農機產品與栽培模式出現不匹配的情況。

3 我國葡萄生產機械化技術未來發展方向

3.1 標準化種植模式是實現葡萄生產機械化的前提與基本條件

農業標準化與農業機械化是相輔相成的關系，兩者缺一不可。目前，我國大部分的葡萄莊園建設標準都不一致，比如種植行間距不一致、架勢不夠規范、沒有足夠的機車作業空間等，導致機械無法在特定空間中行進。因此，針對我國目前的葡萄架式情況來看，有關人員可以從優化設計棚架結構、規范價值標準等方面進行改進，也可以開展小面積的試驗活動，利用特殊的架式材料對棚架架式進行改造，能較大程度地改變機車操作空間，促進機械化生產的進一步推廣。

3.2 開發先進機械裝備是發展葡萄生產機械化技術的關鍵

我國農業機械化的重要發展方向就是利用現代大型農機具，但是就目前葡萄機械化實際情況來看，各個區域也要根據本區域的農業生產實際情況以及農業生產力水平，開發出更加適應本區域情況且質量穩定、輕巧靈便的中小型機具。

3.2.1 研發葡萄田間多功能作業機械

針對目前葡萄園機車作業狹小、作業層次多等問題，有關人員可以加大以整枝、運輸、噴藥為主的小型多功能機具的研究力度，比如新疆機械研究院就研制出了“履帶式果園多功能作業機”，其在經過了一系列的優化以及改進后，能夠對葡萄園運輸果品、肥料、修剪殘枝等環節起到一定促進作用，也可有效降低勞動強度。

3.2.2 葡萄埋藤及出土機械的研發

在我國葡萄埋藤機的作業基礎上加大以下兩方面的研究力度：第一，重點研究以及改進籬、棚架等以及不同土壤質地的運土效率。第二，結合目前實際農藝要求，在既不傷害藤又能清理土壤的基礎上，對相關的作業原理進行研究。

3.3 推廣應用先進適用的新技術

3.3.1 大力推廣節水灌溉新技術

滴灌技術對葡萄的產量提升有著十分重要的促進作用，還可以達到節約用水的目的，降低人工勞動強度。其實在國內外，滴灌技術是十分成熟的技術，但是對于部分極度干旱的吐哈盆地來說，滴灌技術仍處于研究范圍。目前，我區兵團十三師也已具備一定面積的涌泉灌、自壓微水頭管道灌以及滴灌，但是實際利用效率較低。因此，工作人員要結合目前的有效根分布范圍，對相關的節水灌溉系統進行優化，在設置毛管以及滴頭時一定要更加科學合理，使供水量能夠與葡萄最大需水量互相吻合。

3.3.2 大力推廣科學施肥新技術

要引進、開發土壤檢測以及營養診斷互相結合的技術，在此基礎上制定更加科學的施肥方案，引導果農選擇濃度高且緩釋性強的復合型肥料，這樣能夠減少施肥次數。此外，有關人員也要結合節水灌溉的設施，加強隨水施肥技術，在后期要繼續追加更容易溶解的化學肥料。與我國傳統的施肥經驗相比，新型的施肥技術能夠起到平衡養分的作用，提升施肥效率的同時也可達到降低勞動強度的目的。

4 結語

綜上所述，葡萄生產管理機械化技術是一項難度較大且很前沿的研究課題，涉及的行業、專業較多，與我國的社會發展、經濟發展也有著十分重要的聯系，有關人員需要統一認識，在借鑒他國先進經驗的基礎上，根據當地實際種植需求研發專用機械。