發展河北奶業要數量更要質量

□文/張勝利 國家奶牛產業技術體系崗位科學家、中國農業大學教授

專家簡介

中國農業大學動物科技學院教授，資深奶牛育種專家；動物遺傳育種學博士，國家奶牛產業技術體系遺傳改良研究室主任，中國奶業協會育種專業委員會主任、常務理事，中國畜牧獸醫學會動物遺傳育種學分會副理事長兼秘書長、養牛學分會常務理事，國家畜禽遺傳資源委員會委員、牛專業委員會組長。

目前，我國土地資源、飼料資源都比較緊張，奶業振興，不能只靠奶牛頭數多，還要看奶牛群體的遺傳質量好不好，要從遺傳質量上改進奶牛的生產水平，這是將來發展創新的方向，奶牛養殖要走標準化、規模化、良種化道路。

河北奶業發展無論是奶牛存欄數還是生鮮乳產量，在全國名列前茅。從振興奶業發展方面來說，河北做得很不錯，近十年來，河北奶業經歷了轉型升級，由以前的小規模、低水平分散性養殖，發展為規模化、標準化的養殖方式，奶牛場的規模和牛群質量都有很大的提升，生產水平不斷提高。

河北的奶牛育種和遺傳改良工作這幾年有很大提升，這與河北省各級領導重視奶牛育種工作是分不開的，河北省每年都拿出大量經費支持奶牛群體遺傳改良工作，人工授精、胚胎移植等工作成效顯著。河北擁有全國最大的奶牛生產性能測定中心，擁有非常先進的儀器設備，每年測定的奶牛數量也是最多的。河北省畜牧良種工作站每年都組織奶牛生產性能測定工作總結和表彰會，鼓勵奶牛場規范開展奶牛DHI 測定，這對振興奶業、提高牛群質量、提高養殖效益都非常重要。

發展奶業，要加大奶牛遺傳改良力度，加快奶牛良種化進程。因為奶牛良種化是非常關鍵的，遺傳的作用對奶牛生產性能提高是最持久、最重要的因素。

應該說，河北省奶業發展基礎雄厚，奶牛群的整體規模，遺傳質量和養殖水平在全國來說是比較靠前，也取得了不錯的成績。在遺傳改良方面，還有進一步的發展空間，希望河北省在振興奶業發展中，進一步強化奶牛群體遺傳改良工作，加大良種繁育體系建設支持力度，加強良種繁育技術服務隊伍建設，培養高精尖的科技人才，提升良種供種能力和種業創新能力。