飼料添加劑在畜禽生產中的合理運用

任學兵

(貴州省遵義市道真縣中等職業學校 貴州遵義 563500)

當前，中職院校各專業的教育教學改革與經濟、社會的發展關系更為密切，其服務水平和能力得到了真正的提高。其中，畜牧產業的規模和范圍不斷擴大，對人才的需求不斷攀升，與該專業有關的內容引起了人們的密切關注。在畜禽生產中，飼料添加劑的合理運用將有效促進整體生產效益和水平的提高。但是，受諸多因素的影響，畜禽生產中對飼料添加劑的運用往往并不是很科學、到位，問題眾多，直接影響到畜禽產業效率的全面提高[1-3]。中職畜牧專業的教師要因地制宜，指導學生科學、合理地運用飼料添加劑，突出解決運用飼料添加劑過程中出現的各種問題，保證畜禽行業健康、全面發展，以獲取最大的經濟效益。那么，在運用飼料添加劑方面存在哪些問題，又該如何解決呢？具體分析如下。

一、飼料添加劑在中職畜牧專業教學中面臨的問題

(一)飼料添加劑的教學與實踐課程無法融合

在畜禽生產的專業課教學中，由于專業性的知識枯燥乏味，沒有什么活力，再加上理論脫離實際，學生對飼料添加劑的運用缺乏正確的認知，不能與實際的生產、生活結合起來。這樣的做法不利于培養中職學生專業實踐的能力。

(二)飼料添加劑的教學方式單一，缺乏實效性

中職學生在學習畜禽生產的專業知識時，由于對飼料添加劑的相關知識了解不全面，無法與實際結合起來，相關意識不足。另外，單一、乏味的教學形式對學生沒有吸引力，教學效果不佳。

二、畜禽生產中運用飼料添加劑的有效措施

畜禽產量和質量的提高與飼料添加劑的有效運用有密切的聯系?？刹捎玫挠行Т胧┤缦拢菏紫?，要結合畜禽的特點，科學地記錄各種數據，找到切入點，把握最佳的運用時機，全面提高畜禽的品質，以優化畜禽生產的養殖過程；其次，要根據不同的飼料進行科學的分析，保持飼料的質量，盡可能與所飼養動物的基本需要保持一致，讓生活、生存環境能滿足畜禽類動物的需求；再次，要按照一定的比例添加飼料，密切關注動物的生長發育情況，對其生長指標進行科學、全面的研究，提高運用率，實現動物產量的真正突破；最后，要遵循客觀實際，切實改善飼料添加劑的運用方法，不斷完善各個環節，促使各個方面的聯系越來越緊密，以保證飼料添加劑的合理運用，切實調整畜禽養殖的結構。

三、提高中職畜牧專業學生合理運用飼料添加劑的有效策略

(一)合理地搭配理論與實踐教學，全面推進畜禽生產的發展

理論與實踐的有機統一是目前進行課堂教學改革最有效的方式和策略。因此，中職畜禽生產專業的教師要對不同的飼料添加劑進行全面分析，根據教學的實際需要，把專業性的術語引入到課堂中，帶領學生深入生產基地研究和探索，分析畜禽所用飼料元素的組成，從畜禽飼料中發現缺失的元素。以富硒飼料的運用為例。教師可以讓學生通過教材了解硒具有的重要生物學功能——能促進畜禽生長，通過飼料補硒已經成為一項必要的措施，接著，在掌握和理解知識的基礎上，深入到畜禽養殖戶中進行實際操作，將實踐與理論知識完美結合，順利完成教學任務，為畜禽生產的不斷發展奠定堅實基礎。

(二)組織和開展多樣化的教學，提高飼料添加劑的運用效果

課堂教學形式的豐富性、多樣化能為學生帶來不同的體驗，真正提高教學效率。在中職學校畜牧生產教學中，為了讓學生對飼料添加劑有全面而深刻的了解，教師可以利用各種教學資源，借助互聯網技術，挑選學生感興趣的內容，或引入校企結合的教學模式，給學生親身體驗、操作的機會，讓飼料添加劑的運用效果得到真正的提高。比如，教師可以增設實驗活動環節，建立模擬實驗室，讓學生親自參與，科學地認識不同的飼料添加劑，為走上實際工作崗位做好鋪墊。同時，教師也可以邀請校外企業的一些畜禽生產技術人員、畜禽疾病防治專家為外聘教師，指導學生運用飼料添加劑的方法，提高學生的專業素養。

總體而言，在中職畜禽專業課堂教學中，教師要以良好的心態面對不同的教學狀況，改善和優化飼料添加劑的運用方法，不斷豐富教學形式，與實際緊密結合起來，全面落實校企結合的教學模式，嘗試多樣化的教學活動，根據飼料添加劑的實際運用情況進行變革和調整，從而促進畜禽產業的全面發展。