我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系的現(xiàn)狀與對策

楊 脈

(曲靖市農(nóng)業(yè)環(huán)境保護監(jiān)測站，云南 曲靖 655000)

0 引言

近年來，國家高度重視農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢查工作。從政策、資金等多個層面予以扶植，加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系的建設(shè)[1]。而不可忽視的是，在建設(shè)的進程中，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系在制度、設(shè)備、技術(shù)等層面仍存在著部分問題，成為制約體制升級的重要掣肘。

1 我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 檢測體系有待完善

當前，因農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測機構(gòu)建設(shè)上的滯后，導致我國基層農(nóng)產(chǎn)品的安全檢驗能力無法與居民的生活需求相匹配。對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的農(nóng)藥殘留等問題無法開展定性定量分析。這就導致農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中的農(nóng)藥使用超標問題未能得到有效的遏制，構(gòu)建完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系成為當前農(nóng)業(yè)發(fā)展中的亟待解決的問題[2]。

1.2 檢測設(shè)備有待更新

在農(nóng)產(chǎn)品的檢驗檢測工作中，部分機構(gòu)所使用的檢驗檢測儀器仍為20世紀90年代的設(shè)備。檢測結(jié)果易受樣本采集、檢驗技術(shù)等方面的影響，導致檢測結(jié)果存有一定的誤處。同時，這些設(shè)備在信息化、便捷化、可視化層面存在著多層面的缺陷，檢測效率也相對較低，無法滿足當前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測的整體發(fā)展需求[3]。

1.3 檢測環(huán)境有待改善

我國農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)多是在原有的檢測實驗室的基礎(chǔ)上改造而來。因常年的缺乏經(jīng)費和資金扶植，導致實驗室的建設(shè)標準和運維標準不高。這也就導致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測環(huán)境的問題比較突出。而檢測環(huán)境的不足，則會在一定程度上影響到檢測結(jié)果，就長遠來看，這也是需在體系建設(shè)中重點改善的問題。

1.4 檢測手段有待提高

我國農(nóng)產(chǎn)品的檢測過程相比于西方國家起步較晚，檢測的技術(shù)也相對落后。隨著國家在農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè)中的提速，一大批高精尖的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測儀器開始投入使用。而設(shè)備轉(zhuǎn)化成效能，需依賴于檢測機構(gòu)的人才儲備。而多數(shù)檢測機構(gòu)未能在這一層面統(tǒng)籌謀劃，導致設(shè)備未能充分地發(fā)揮出應用價值。

2 我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)的對策

2.1 落實國家法規(guī)

國家為規(guī)范和促進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測工作的實施，出臺了部分管理制度并嚴格制定了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管體系，從而保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作科學而合規(guī)地開展。相關(guān)工作人員應明確崗位職責，對區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品展開抽檢、專項檢測和例行檢測等活動，并對農(nóng)產(chǎn)品展開風險評估工作，著力保障在市場流通的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全[4]。

2.2 完善檢測制度

在農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測體系的建設(shè)過程中，應首先建章立制，這將對檢測機構(gòu)的發(fā)展具有重要的作用。從發(fā)展的眼光來看，只有擁有了完善的農(nóng)產(chǎn)品安全檢測制度，才能夠保障農(nóng)產(chǎn)品安全檢測人員依法、依規(guī)地完成相應的檢測工作。并有效避免因人為因素導致的農(nóng)產(chǎn)品檢測誤差，極大程度上提高農(nóng)產(chǎn)品檢測的精度。

2.3 更新檢測儀器

不可忽視的是，隨著我國居民生活質(zhì)量的整體提升，其對農(nóng)產(chǎn)品的安全意識及對農(nóng)產(chǎn)品安全檢測的需求日益提升。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)應站在服務新時期國家發(fā)展的角度，積極引進先進的檢測設(shè)備，實現(xiàn)以“檢測設(shè)備的升級”推動“服務質(zhì)量的升級”。在設(shè)備引入之后，應對設(shè)備展開有效的維護和保養(yǎng)，確保設(shè)備日常檢驗的精度。

2.4 提升檢驗技術(shù)

在設(shè)備升級的同時，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測機構(gòu)應對檢驗人員展開設(shè)備的應用培訓，可通過定期的培訓、檢驗技術(shù)指導等方式，確保新設(shè)備應用條件下的檢驗“生產(chǎn)力”。同時，農(nóng)產(chǎn)品的安全檢驗機構(gòu)也應多方謀劃與科研單位、高等學校的合作，在提升技術(shù)應用能力的同時，保障后續(xù)檢測人員梯隊的良性補給。

3 結(jié)語

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，使農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)總量不斷突破的同時，在多樣性、豐富性等方面也獲得了較好的發(fā)展，總量充足且豐富多樣的農(nóng)產(chǎn)品，成為確保居民幸福生活的重要保障。而這也在一定程度上對農(nóng)產(chǎn)品的檢測提出了更好的要求。檢測機構(gòu)在對發(fā)展中的問題進行梳理的同時，應從落實國家法規(guī)、完善檢測制度、更新檢測儀器等層面，不斷提升檢測檢驗能力，以滿足居民的檢驗需求，最大程度上保證居民的健康生活。