《保鮮與加工》雜志2021年征訂征稿啟事

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主管：天津市農業科學院

主辦：國家農產品保鮮工程技術研究中心（天津）

國際標準連續出版物號：ISSN 1009-6221

國內統一連續出版物號：CN 12-1330/S

郵發代號：6-146 雙月刊，逢單月10日出版，單價24元，全年144元。

《保鮮與加工》雜志是我國農產品采后技術研究領域的中文核心期刊，據中國知網的最新統計結果，復合影響因子為1.429。本刊主要報道農產品保鮮與加工相關領域基礎理論、新技術、新工藝、新設備、新材料的研究成果及國內外相關行業的動態與信息。主要設置專家論壇、保鮮研究、加工研究、檢測分析、信息與物流、專題論述、食品安全、技術指南、行業資訊、科普沙龍、科技前沿、政策法規等欄目。適于科技人員、農業技術推廣人員、相關企業管理和技術人員、大專院校師生及廣大從事保鮮與加工技術研發領域的人士參閱。

歡迎在全國各地郵局（所）或本編輯部訂閱，歡迎廣大讀者踴躍投稿，并誠邀刊登各類相關廣告。

通訊地址：天津市西青區津靜公路17公里處《保鮮與加工》編輯部

郵編：300384

電話：022-27948711，聯系郵箱：bxyjg@163.com，投稿平臺：www.bxyjg.com