對比種植注重幼兒的參與和發(fā)現(xiàn)

王向紅

幼兒園的種植活動是一種非正式的科學(xué)活動，它是科學(xué)教育的一部分，同時也是幼兒園課程資源的重要組成部分?！?～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出：“要支持幼兒在接觸自然、生活事物和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗和感性認識?！狈N植勞動既是幼兒經(jīng)驗的來源，也是幼兒學(xué)習(xí)知識經(jīng)驗的目的。這些經(jīng)驗的獲得會進一步促進種植及其他活動的開展，其核心價值是滿足幼兒親近大自然的需要，增進幼兒對植物的情感，體會大自然的神奇與美妙，體會勞動的樂趣。

一、耳聞其聲，各從所好——“順”其趣

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出：“要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實際參加探究活動，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。”3～6歲幼兒好奇好問，有與生俱來的好奇心，他們對生命的成長過程充滿好奇。在幼兒的眼中，每一粒種子、每一株植物都有生命，他們會精心呵護、仔細觀察，會對植物傾注無限的熱情。

（一）重新規(guī)劃——桃花潭水深千尺

陶行知先生主張“生活即教育”“教學(xué)做合一”。種植勞動正是依據(jù)陶先生的生活教育理論，為幼兒創(chuàng)設(shè)開放式的環(huán)境，讓幼兒在大自然的課堂中，初步接觸自然知識，逐漸建立認知結(jié)構(gòu)。抓住園內(nèi)外有效的環(huán)境資源，創(chuàng)設(shè)自然角環(huán)境、室外種植園地，激發(fā)幼兒的種植興趣，使其在與環(huán)境的互動中養(yǎng)成良好的科學(xué)素養(yǎng)。

1. 室內(nèi)種植設(shè)置，“破”與“立”并舉

班級自然角能為幼兒提供天天接觸、長期觀察、親自管理、動手操作的機會，是幼兒探索發(fā)現(xiàn)的重要窗口。每個班寬敞的陽臺成了幼兒專有的“綠洲”，教師根據(jù)實際情況，在與幼兒討論的基礎(chǔ)上，打破原有格局，最大限度地利用空間，充分利用地面、墻面、墻角、柜面等，種植植物，使整個種植環(huán)境形成多方位、多空間的組合。同時，關(guān)注幼兒對植物生長的興趣及探究方向，不斷調(diào)整自然角中的種植區(qū)域，設(shè)立多類區(qū)。如，在種植土豆的過程中，教師順應(yīng)幼兒的探究興趣，開辟了土培種植區(qū)、水培種植區(qū)、沙培種植區(qū)等，在對比觀察中，激發(fā)幼兒的深度探究，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，提升幼兒的種植經(jīng)驗。

2. 戶外種植調(diào)整，“干”與“濕”融通

戶外種植區(qū)是幼兒愛好觀察、樂于親近的小園地，種植園地空間越大，越有益于展開種植活動?；谟變旱男枨螅變簣@將戶外的種植園地進行了重新調(diào)整，不僅有“干地”，還另外開辟了“水地”。擴大了種植面積，拓寬了種植形式與種類，為以后的對比種植創(chuàng)造了有利條件。

（二）種植內(nèi)容——濃綠萬枝一點紅

種植勞動體現(xiàn)了對幼兒最本質(zhì)的尊重，滿足了不同幼兒的興趣需要。在總結(jié)整理前期經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，教師將種植內(nèi)容進行了橫向拓展、縱向深化。

1.“牽”出來的“精彩”

在選擇種植內(nèi)容的過程中，教師根據(jù)前期的調(diào)查結(jié)果以及生活經(jīng)驗，與幼兒一起選擇種植對象，同時，發(fā)現(xiàn)幼兒對于對比種植非常感興趣。在此基礎(chǔ)上，幼兒園組織教師開展了種植課程審議，從研究團小組—各級部平行班—全園班級，將種植內(nèi)容羅列出來，嘗試通過不同層次的審議，將種植內(nèi)容的價值呈現(xiàn)最大化。

如，小班在選擇種植內(nèi)容的過程中，教師根據(jù)幼兒年齡特點，選擇他們熟悉的、生長周期短的蘿卜，基于幼兒的生活經(jīng)驗，共同收集不同品種的蘿卜籽：紅蘿卜、白蘿卜、青蘿卜……整個年級平行班開啟蘿卜種植大探秘。幼兒在管理種植自家的蘿卜之后，能夠自由地與其他班種植的蘿卜，從葉子的外形、莖的顏色、根的不同形狀、大小與顏色等方面進行對比探究，探索不同蘿卜的異同。

2.“引”出來的“高度”

種植可以讓幼兒了解植物生長中的神奇變化，直接或間接地獲得很多種植方面和有關(guān)植物的經(jīng)驗，而對比種植更有利于幼兒的觀察。

如，大（7）班在三月份種植南瓜過程中，采用了室內(nèi)暖棚、戶外種植園地的比較種植方法。在戶外，幼兒了解了地膜的用途。在種植中，教師支持幼兒自主解答：觀察地膜上的水珠，觸摸土壤，比較干濕，從而知道地膜的“保濕”作用。在室內(nèi)，幼兒知道這個季節(jié)在暖棚里種植南瓜，要比戶外種植更適宜，同時也遇到了一個比較棘手的問題，就是子房會發(fā)黃掉落。在大家一起討論、實踐后，發(fā)現(xiàn)原來在暖棚里的南瓜開花后缺少授粉的機會。通過學(xué)習(xí)，幼兒知道了授粉最好時間與授粉工具，幫助南瓜花進行了人工授粉，問題迎刃而解。接下來的就是幼兒通過觀察，比較室內(nèi)、室外南瓜的成長，從而發(fā)現(xiàn)了溫度對南瓜生長的影響。

在種植的過程中，教師要尊重幼兒的發(fā)現(xiàn)，并適度引導(dǎo)和支持，幫助幼兒在親身參與的過程中，主動建構(gòu)經(jīng)驗，提高自主學(xué)習(xí)能力。

二、察言觀色，因勢利導(dǎo)——“引”其趣

觀察，是一種有計劃、有目的、比較持久的感知客觀事物的心理過程。對于幼兒來說，觀察力是他們選擇接受客觀信息的能力，也是他們認識周圍自然界事物和現(xiàn)象的最基本能力，是思維的直接基礎(chǔ)。

（一）關(guān)注植物變化，獲取有益經(jīng)驗

《指南》指出：“成人要善于發(fā)現(xiàn)和保護幼兒的好奇心，充分利用自然和實際生活機會，引導(dǎo)幼兒通過觀察、比較、操作、實驗等方法，學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題，幫助幼兒不斷積累經(jīng)驗，并運用于新的學(xué)習(xí)活動，形成受益終身的學(xué)習(xí)態(tài)度和能力?！币虼?，幼兒階段對幼兒觀察能力的培養(yǎng)，對其獲取知識、認識世界、發(fā)展智力以及培養(yǎng)良好的心理品質(zhì)有著極其重要的作用。

在中班幼兒觀察水果黃瓜和普通黃瓜的過程中，他們發(fā)現(xiàn)兩者間的葉子變化是不一樣的，普通黃瓜苗的葉子長得比較快。而開花的時間也不同，普通黃瓜比水果黃瓜要早開花一個星期。再如，大班幼兒在關(guān)注南瓜生長過程中，同樣也獲得了很多的新經(jīng)驗。幼兒通過每天的連續(xù)性觀察得出結(jié)論：暖棚的溫度高，南瓜葉子長得比較快比較大、子房結(jié)得早。根據(jù)觀察情況，他們梳理出南瓜的生長節(jié)點表。

在對比種植中，只要給幼兒提供觀察的機會，他們就會有自我發(fā)現(xiàn)的能力，而比較觀察更有利于加深幼兒對事物的認識。

（二）注重有效提問，引發(fā)探索思考

幼兒真正的探究始于對問題答案的追求。幼兒的探究實際上就是對感興趣的問題，通過直接感知、親身體驗和實際操作尋求答案的過程。因此，幼兒真正感興趣且能夠通過探究找到答案的問題——“適宜的探究問題”具有重要的意義。

發(fā)現(xiàn)幼兒的興趣，重視有效性提問，是誘發(fā)和激發(fā)幼兒求知欲和探究問題的動力。如，在觀察南瓜花的變化中，幼兒通過自主觀察，先發(fā)現(xiàn)南瓜花早上和傍晚狀態(tài)是不一樣的。在此基礎(chǔ)上，教師進行了適時有效的提問：“南瓜花一天中它的變化過程是怎樣的呢？花期有多長？”在教師的問題引導(dǎo)下，幼兒進行了連續(xù)幾天的觀察，發(fā)現(xiàn)：早上、中午和傍晚三個時間段南瓜的花是不一樣的，而且南瓜花的生命只有一天。

三、追逐其行，各如其意——“延”其趣

記錄，可以引導(dǎo)幼兒更有目的、持久地進行觀察活動，同時，還可以更好地觀察總結(jié)、提升。幼兒喜歡將看到的“現(xiàn)象”、發(fā)生的事情，用不同的方式記錄下來。在對比觀察過程中，引導(dǎo)幼兒掌握觀察記錄的方法，能激發(fā)其觀察的興趣，進一步培養(yǎng)幼兒的觀察能力。

（一）符號記錄

用符號記錄植物的生長情況，這是一種簡便易行又直觀的方式。如，在種植爬藤植物（如黃瓜、絲瓜等）和生長較高的作物（如蘆粟、玉米等）時，教師和幼兒會用一些廢舊材料（如樹枝、泡沫條、長條木片等）做成標尺，上面做好刻度，記錄這些植物的生長速度。或者用彩色小紙條寫上日期，貼在植物身上做符號記錄。又如，在自然角里，把幾種植物的根種在相同水量的透明容器中，觀察這些植物每天喝的水量和生長速度，以及根須的變化，并做好相應(yīng)的記錄。通過這樣的對比觀察記錄，幫助幼兒了解不同植物需要的水分是不同的，根須的生長速度也是不一樣的。

（二）表格記錄

表格記錄法的對比性、抽象性更高。表格記錄法能讓每一位幼兒定期、如實、快捷地填寫自己的觀察情況，也能及時發(fā)現(xiàn)觀察中出現(xiàn)的問題。如，在自然角的“種子發(fā)芽”實驗中，讓幼兒觀察記錄“綠豆”和“黃豆”在相同溫度下種子的發(fā)芽情況。通過記錄，幼兒能清晰地了解兩種種子在相同環(huán)境下發(fā)芽過程中出現(xiàn)的不同情況。在此基礎(chǔ)上，幼兒能夠以曲線圖的形式，每天記錄溫度的變化情況，從而了解種子發(fā)芽需要的條件。而表格記錄則激發(fā)了他們的觀察興趣，提高了觀察能力。

（三） 繪畫記錄

繪畫記錄能更系統(tǒng)、完整地讓幼兒感受觀察物，是一種比較適合大班幼兒的觀察記錄手段。在平時的幼兒一日生活中，教師發(fā)現(xiàn)，幼兒能夠通過記錄，與同伴交流觀察中發(fā)現(xiàn)的秘密。這樣的記錄活動，不僅使幼兒清晰直觀地再現(xiàn)植物生長的變化，更提高了幼兒的語言能力、觀察能力和概括能力。

對比種植，注重的是幼兒在種植過程中的參與和發(fā)現(xiàn)。幼兒參與設(shè)計規(guī)劃、參與播種管理、參與觀察發(fā)現(xiàn)、參與收獲分享。一個鮮活的學(xué)習(xí)情境、一個真實的勞作空間、一個豐富的探索與發(fā)現(xiàn)的天地，能使幼兒通過自己的親身操作獲得更多的知識與發(fā)展。