高中化學(xué)知識與生活的聯(lián)系及課堂教學(xué)

白萬挺

（江西省南昌縣蓮塘三中 江西南昌 330200）

高中化學(xué)知識難度較大，很多知識都比較抽象，學(xué)生的理解和記憶難度較大，這也使得學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高。其實化學(xué)和生活之間具有緊密的聯(lián)系，教師在教學(xué)中就可以將教學(xué)內(nèi)容和生活進(jìn)行聯(lián)系，運用生活化教學(xué)方法，這樣可以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能降低學(xué)生的理解難度，讓學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)學(xué)習(xí)的價值，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，促進(jìn)課堂教學(xué)效率和質(zhì)量的提升。

一、高中化學(xué)知識與生活的聯(lián)系的作用

化學(xué)學(xué)科和生活之間具有緊密的聯(lián)系，教師將化學(xué)知識和生活進(jìn)行聯(lián)系，可以引發(fā)學(xué)生的情感共鳴，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，不僅可以增加學(xué)生的知識，還能夠提升他們的學(xué)習(xí)效率[1]。比如，霧霾的產(chǎn)生除了和煤炭燃燒、汽車尾氣排放等有關(guān)，還有二氧化硫有關(guān)，把霧霾和二氧化硫進(jìn)行結(jié)合，就會調(diào)動學(xué)生的探究積極性，讓他們積極主動的學(xué)習(xí)二氧化硫的知識。另外，生活中有很多現(xiàn)象都體現(xiàn)出化學(xué)知識，教師要鼓勵學(xué)生運用學(xué)習(xí)到的知識解決生活問題，讓學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)學(xué)習(xí)的作用，讓學(xué)生做到理論和實踐的結(jié)合，提升他們的知識應(yīng)用能力，還可以培養(yǎng)學(xué)生的意識，即應(yīng)用所學(xué)的知識服務(wù)生活、促進(jìn)社會發(fā)展。

二、高中化學(xué)知識與生活聯(lián)系的教學(xué)策略

（一）選擇生活中的素材

高中化學(xué)知識難度較大，很多知識都較為抽象，導(dǎo)致學(xué)生理解方面存在難度，為了改變現(xiàn)狀，教師就要在教學(xué)中引入他們熟悉的生活場景和現(xiàn)象，選擇生活素材，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，在“基本營養(yǎng)物質(zhì)”教學(xué)中，教師就可以結(jié)合教學(xué)大綱要求，合理的引入生活中的案例，如，“甘肅省曾經(jīng)出現(xiàn)過十分嚴(yán)重的重金屬中毒事件，由于當(dāng)?shù)亟饘僖睙捁鞠颦h(huán)境中排放三廢，使得所在地的兒童血液中出現(xiàn)鉛含量超標(biāo)的問題，想要緩解鉛中毒事件要怎么做？這與本節(jié)課知識有關(guān)嗎？”，通過呈現(xiàn)案例，可以吸引學(xué)生的注意力。一些學(xué)生會提出吃雞蛋、喝牛奶等方式能夠緩解金屬中毒危害，這是由于金屬中毒會嚴(yán)重影響到人體內(nèi)的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，而雞蛋以及牛奶則是補充蛋白質(zhì)的有效食物。基于運用生活中的素材，學(xué)生不僅可以知道事物表面現(xiàn)象，還能清楚本質(zhì)和產(chǎn)生原因，讓學(xué)生主動探究生活現(xiàn)象中的原理，靈活運用學(xué)習(xí)到的知識。所以，教師在教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)生思考生活現(xiàn)象中的知識，立足于生活化素材講解知識，營造良好的課堂教學(xué)氛圍，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

（二）結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)生活教學(xué)情境

情境創(chuàng)設(shè)是一種有效的教學(xué)方法，將化學(xué)知識和生活進(jìn)行聯(lián)系，教師可以創(chuàng)設(shè)生活化情境，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生積極主動的探索情境中的化學(xué)知識，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，促進(jìn)課堂教學(xué)活動的有序開展。比如，在“氧化還原反應(yīng)”教學(xué)中，教師就可以聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)歷，創(chuàng)設(shè)情境“將一個蘋果削皮，放置在空氣中一段時間，發(fā)現(xiàn)顏色有變化，這是為什么呢？”，引導(dǎo)學(xué)生觀察和思考其中包含的知識。再比如，“金屬材料放在潮濕的空氣中會生銹，例如，鐵絲、鐵罐等，這是為什么呢？”，通過引入這些情境，學(xué)生可以認(rèn)識到化學(xué)和生活之間的緊密聯(lián)系，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)動力。學(xué)生思考和探究之后會了解到，蘋果會變色是因為植物細(xì)胞中的酚類物質(zhì)在酚酶作用下，和空氣中的氧結(jié)合，出現(xiàn)大量醌類物質(zhì)，進(jìn)而讓植物細(xì)胞快速變成褐色。教師在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)生活化情境，可以拉近學(xué)生和化學(xué)學(xué)習(xí)之間的距離，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)的動力。這就需要教師要合理的運用生活化案例創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，幫助學(xué)生形成多樣化的化學(xué)思維，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)綜合素養(yǎng)的提升。

（三）化學(xué)生活化小實驗

實驗是化學(xué)教學(xué)中的重要組成部分，教師在教學(xué)中應(yīng)結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，依據(jù)生活開展趣味實驗，提升教學(xué)的效率。比如，在學(xué)習(xí)“氧化鈉”知識時，教師可以提出問題“我們都知道水能滅火，那么水能生火嗎？”、“你們在生活中有看到過水生火的例子嗎”，在學(xué)生的認(rèn)知中，水只能滅火不能生火，教師提出的問題可以提升學(xué)生的探究欲望，讓學(xué)生發(fā)揮想象力，表達(dá)自己的看法。之后教師可以開展水生火的實驗，操作步驟為：取出一定量氧化鈉；用棉花疏松包裹；放到石棉網(wǎng)上；在棉花團(tuán)上滴少量水；學(xué)生能夠看到其燃燒的現(xiàn)象，進(jìn)而提升學(xué)生的探究欲望，學(xué)生會積極主動的從教材中尋找答案。

（四）作業(yè)設(shè)計和生活進(jìn)行結(jié)合

學(xué)習(xí)知識就是要讓學(xué)生學(xué)會運用，解決實際問題。課后作業(yè)是學(xué)生鞏固學(xué)習(xí)知識以及檢測學(xué)習(xí)情況的方式，也是教師教學(xué)反饋以及反思的途徑。有效的作業(yè)訓(xùn)練，可以讓學(xué)生鞏固所學(xué)知識，還可以讓他們找到知識掌握以及學(xué)習(xí)中的不足，及時的彌補[2]。教師在教學(xué)中應(yīng)挖掘教材內(nèi)容，科學(xué)的布置生活化作業(yè)，讓學(xué)生研究現(xiàn)實世界化學(xué)問題，培養(yǎng)他們的化學(xué)創(chuàng)新思維，提升學(xué)生的實踐能力。例如，學(xué)習(xí)完油脂、糖類和蛋白質(zhì)，教師就可以讓學(xué)生課后總結(jié)歸類自己經(jīng)常食用的食物，并收集相應(yīng)的營養(yǎng)成分資料，給自己以及父母制定合理的膳食計劃；若是家中有糖尿病患者，飲食要注意什么，若是有肥胖者，飲食要注意什么等，讓他們在“化學(xué)中學(xué)”。

三、結(jié)束語

綜上所述，新課標(biāo)強(qiáng)調(diào)學(xué)生為主體的理念，在高中化學(xué)教學(xué)中，將知識和生活進(jìn)行聯(lián)系，就是對這一理念的體現(xiàn)。教師要把握好學(xué)科特點，更新教育理念，認(rèn)真研究教材，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，和生活進(jìn)行聯(lián)系，對高中化學(xué)教學(xué)實施優(yōu)化，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和效率。