用對教學策略 提高中職學生化工學習效率

趙 靜

(江蘇省建湖中等專業學校 江蘇鹽城 224000)

化工課程是中職院校重要的專業必修課程之一[1]。中職學校開設化工專業，主要是為化工生產企業培養人才。但中職學生普遍對化工課程不感興趣，相關基礎也比較薄弱，學習起來很是困難。因此，教師要把這門課程當作重點，加強化工課程教學的力度，創新教學方式，引導學生用科學、合理的方法來學習化工課程。

一、充分結合生產實踐，為學生營造化工環境背景

許多中職學生畢業后會直接選擇就業。教師在教學時就應該給學生創設情境，營造化工環境，讓他們更直觀地感受自己以后工作的場所[2]。如果把學生局限于教室和實驗室中，他們雖然能暫時記住書本上的理論知識并進行實驗，但在以后工作中就很難將學到的知識和實際操作掛鉤。因此，在教學時，教師應該選取一些具有化工背景的場所進行實踐教學，讓學生身臨其境，充分沉浸在化工知識的海洋中。這也有利于教師對化工知識的傳授。

例如，在學習有關化工安全生產技術這部分內容時，教師可以把學生帶到實習基地等化工場所進行教學，讓學生更好地學習化工生產過程中專業性危險的分析與處理。安全生產事關人們的生命安全和企業的財產安全。這部分內容的學習對中職生來說是十分重要的。學生來到實習基地或化工廠，能親身感受化工操作流程，會親眼看到在化學生產的過程中使用了大量易燃、易爆、易腐蝕、有毒、有害的化學原料，還有很多化學生產需要使用高溫高壓設備、電氣設備，生產工藝十分復雜，條件非常苛刻，稍有不慎，就可能發生危險。一旦發生爆炸，后果將不堪設想。在實驗基地教學，學生能更直觀地感受到那種嚴肅的氛圍，加深對安全生產的認識，在以后的實驗操作和工作中就會更加注重安全問題，在操作時打起十二分的精神。這樣教學比在教室里干巴巴地讀教材效果要好得多。在傳統的教學模式中，教師在講臺上不停地講，學生在下面只會昂著頭聽，甚至連講到哪都不知道，毫無效率可言。而這樣充分結合生產實踐，把學生帶到化工環境中去的教學，能讓學生更深層次地了解安全生產是企業生產發展的基本保證，也是提高經濟效益的重要條件。

二、在教學中多給學生機會，提高學生實際動手操作能力

對化工這門課程的教學來說，理論和實踐的結合是非常重要的。教師要讓學生在掌握理論基礎的前提下進行化工實踐操作。在教學過程中，筆者發現有些學生能迅速掌握理論知識，就連大段、大段的概念和意義都能倒背如流，一字不差，但一到親自動手操作時，就一竅不通，不知道該怎么實踐，無法將理論和實踐有機結合起來。出現這種問題的中職生絕非少數。

只掌握理論知識是遠遠不夠的。學生要能將理論有效地運用到具體的實踐中才行。化工教師要在教學時多給學生一些機會，讓他們實際動手操作，親身體驗機器運行的感覺。例如，在教學烴管式爐裂解實驗時，教師在給學生詳細講解了操作步驟后，可以讓學生自己動手親自操作。學生在進行實驗時可能會有一些疑惑，如怎么處理生產過程中出現的大量的硫等。這就能考驗學生理論和實踐的結合能力。教師曾講過脫硫的幾種方法。在這里，學生可以用干法脫硫中的吸附法和催化轉化法。吸附法就是采用對硫化物有強吸附能力的固體來脫硫，如氧化鋅、活性炭、氧化鐵等。催化轉化法就是使用加氫脫硫催化劑，將烴類原料中含有的有機硫化合物氫解，轉化為易于脫除的硫化氫，再用其他方法去除。教師引導學生親自動手實驗，讓他們解決實驗中遇到的各種問題，能增強他們的分析轉化能力和動手操作能力。除此之外，在條件允許的情況下，教師還可以引導學生反復練習，提高學生操作的速度和精確度，讓學生每一次操作都能有新的收獲。

三、采用多媒體教學，激發學生在課堂上的積極性

因為化工課程概念復雜，理論抽象，公式計算繁瑣，所以，許多學生學起來十分困難。枯燥乏味的課本知識和操作難度系數高的化工實驗都讓他們對化工課望而卻步，甚至會讓一些學生產生厭學的想法。現代科技進步迅速，網絡技術的發展為教師的教學提供了豐富的網絡教學資源。多媒體教學可以說是現代教育的必備手段。

多媒體憑借生動形象的畫面和新穎活潑的操作模式，深受學生的喜愛。多媒體所具有的聲、視、色、影為化工教學提供了極好的輔助。如果教師在教學時能合理、有效地運用多媒體，不僅能吸引學生的眼球，激發學生的興趣，而且能節約課堂教學的時間，起到事半功倍的作用。雖然現代科技已經很發達，許多學校都配有化工實驗室，實驗室中也有許多器材，但仍有很大一部分化工操作是無法在實驗室中完成的。教師可以利用多媒體給學生演示實驗過程，讓他們更直觀、清晰地了解具體的操作方法。雖然教師也可以不使用多媒體進行這些實驗的教學，但僅憑課本上的幾幅圖畫和簡單的介紹，學生根本無法真正理解教材想表達的意思。而用多媒體動畫進行演示，教師教學起來很輕松，學生學起來也容易。學生在觀看多媒體的過程中就能輕松強化實驗技能，加深對所學理論知識的理解，也很容易就能突破實驗過程中的重難點。

總而言之，在中職化工教學的過程中，教師必須牢牢把握中職教學的特點，對這門課程進行準確定位，注意各個教學環節的相互配合，讓學生能將書本上的理論知識和操作實踐結合起來，通過親自操作來鍛煉自己的實際動手能力。教師只有采取科學、合理的教學方法，才能真正把素質教育理念滲透到化工專業的教學過程中，提高化工教學的效率，培養學生良好的綜合素質。