百萬擴招背景下，OBE理念在高職院校課程設計中的應用探索
——以《生物化學》課程為例

孫 妍 袁莉霞 王芙蓉

(浙江醫藥高等專科學校 浙江寧波 315100)

百萬擴招是在我國新國情下，政府對高職教育提出的新要求。這是一項惠及全國的教育政策，是高職教育發展的新機遇同時也為高職教育帶來了新的挑戰[1]。擴招的生源來源廣泛，學校在課程設計方面需要緊密結合學情，課程考核要更加多樣化。OBE模式的優勢在于，將以教師為主體的單一講授模式，轉變為以學生為中心的教學模式，能夠按照學生的專業需求，讓其參與課程的全過程，充分發揮學生的主觀能動性，提高其學習能力和學習質量[2-3]。

一、《生物化學》課程的教學現狀

《生物化學》是一門基礎專業課程，目前的課程設計均為傳統方式，與擴招大背景下的課程設計脫節。如何能合理、有效地設計課程內容及評價方式，讓學生真正學有所得，這就成了一線教師需要迫切解決的問題。OBE理念的引入，一是能夠加強理論知識和實踐能力的融合，加強多學科的交叉和相互滲透。二是能夠擴寬課程評價的范圍，對未來高職教育的教學改革具有重要意義。

二、OBE理念的內涵

OBE理念是成果導向教育的簡稱，是一種較先進的教育理念。OBE在課程設計和教學實施的目標聚焦在學生通過教育后所取得的學習成果，強調4個問題：想讓學生達到的學習目標是什么；為什么讓學生達到相應學習目標；教師如何有效地幫助學生取得既定的學習成果；采用什么樣的評價方式知道學生已經取得了這些學習成果。基于OBE的教育理念已經成為歐美等國家教育改革的主流理念，也已被工程教育專業認證完全采納。用OBE理念引導我國高職教育的教育改革，具有現實意義[5]。

三、OBE理念在《生物化學》課程設計中的具體應用

(一)確定教學模式

將OBE的理念引入《生物化學》教學過程首先要建立以學生中心的教學模式，讓學生積極參與課程學習中，真正的回歸以“學生為中心”的課堂教學。課程設計主要是三步走，第一步，課前教師以問題的形式促使學生思考，達到了提前預習并發現問題的目的。第二步，課堂內對問題的解答和討論，并采用實驗課程的方式檢驗學習的成果。第三步，課后對于理論和實際操作的總結，提出自己的想法。三個步驟循序漸進，學和做相結合，進而達到預期的教學目的。

(二)具體的實施過程

選取2019級生物制藥的學生為教學對象，以第二個項目化內容：蛋白質化學為例簡述實際的教學過程。第一階段：OBE成果：掌握蛋白質的提取和檢測技術及原理。課前問題，蛋白質是什么及其主要的理化性質？學生預習，提交作業。第二階段，課堂回饋作業并講解知識點，請小組學生根據蛋白質的結構和理化性質思考，如何進行蛋白質提取及含量測定，設計方案并以PPT的形式匯報。第三階段，分別以牛奶和雞蛋作為蛋白質的來源，學生進行實際的蛋白提取操作，進一步理解等電點沉淀法和鹽析法在蛋白質提取中的應用。Bradford和BCA法測定蛋白的含量是對蛋白質特性在定量中應用的具體實踐。第四階段，企業導師對學生實驗進行總結和評講。第五階段，教師總結蛋白質的結構及理化性質在提取和檢測中的具體應用，深化理論和實踐相結合，讓學生評教。通過學生的匯報和評教問卷分析顯示，OBE理念的引入在《生物化學》中的實踐是有效的。91.2%的學生對蛋白質的基本結構和理化性質掌握較好，85.6%的學生認可這種教學模式，但仍有9.2%的學生在測評中成績低于60分。這說明在生源來源復雜的擴招形式下，不是所有的學生都適合OBE教育理念，需要教師進一步思考，因材施教。

四、問題與思考

(一)存在的問題

1.OBE理念的引入，現階段存在一些問題。OBE理念的引入會占用大量的課余時間；小組式的項目化教學會導致小組成員參與度不平衡。同時，其占用學生大量的課余時間，導致學生在初期完成情況較好，但后續隨著課業壓力增大，完成效果降低。

2.師資力量存在短板，教學條件尚不具備。對于高職院校，OBE理念的引入需要大量人力和物力的投入，但目前的條件遠遠不能滿足需要。

(二)思考與調整

《生物化學》課程是一門基礎課程。對于小組成員參與度不均衡問題，教師可以采用輪換制，力爭讓每一位學生都參與到項目化作業中來。同時，此門課程需要教師增加理論課程的系統講解，保證學生在問題式啟發和項目化評價的過程中系統地掌握《生物化學》的理論知識。

五、小結

OBE理念在《生物化學》課程設計中的應用是一種很好的嘗試，改變了以往以教師為主的傳統授課方式。它以問題為導向，讓學生通過思考，與團隊合作共同解決問題，提高了學生的學習主動性，為以后成為一名合格的技術型人才奠定基礎。