談德化的白瓷和雕塑藝術(shù)

徐福坤

白瓷，是指釉料中沒(méi)有或只有極微量的呈色劑，生坯掛釉，入窯經(jīng)過(guò)高溫?zé)傻乃匕状善鳌０状傻臒瞥晒Γ?jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的進(jìn)化過(guò)程：新石器時(shí)代中晚期的白陶——夏商至漢代以白陶和印紋硬陶為基礎(chǔ)的原始青瓷——漢代至南北朝時(shí)期以原始青瓷為基礎(chǔ)的早期白瓷——隋唐時(shí)期以南方浙江越窯青瓷和北方河北邢窯灰白瓷為代表的“南青北白”瓷——北宋時(shí)期以定窯、汝窯為代表的白瓷。

德化燒制瓷器，源于隋唐時(shí)期中原人口大量南遷，將陶瓷生產(chǎn)技術(shù)帶入了德化。德化在唐代已開(kāi)始燒制青瓷，宋元時(shí)燒制青白瓷，明代主燒白瓷。

德化白瓷，在宋元時(shí)期以生產(chǎn)瓷盤(pán)、瓷碗、瓷瓶等生活日用器為主，裝飾技法有刻花、劃花、印花、堆花、貼花、刻寫(xiě)詩(shī)詞名言等，裝飾紋飾多選擇民間喜聞樂(lè)見(jiàn)的題材，如龍鳳、嬰戲、八仙、花卉（梅花、玉蘭、荷花等）以及云水紋、蓮花瓣紋、纏枝花紋和福、壽等吉祥文字等，本土文化和地方特色濃郁。

由于海上絲綢之路的興起，德化白瓷在元代已遠(yuǎn)銷近百個(gè)國(guó)家和地區(qū)，它們從福建泉州港出發(fā)，經(jīng)過(guò)三條不同的航線抵達(dá)世界各地：往北到朝鮮、日本等國(guó)；往東到達(dá)臺(tái)灣、澎湖列島等地；往南到印度尼西亞、菲律賓等東南亞國(guó)家，再轉(zhuǎn)運(yùn)到非洲、歐洲等地。

到了明代，瓷藝師們從德化瓷土可塑性極強(qiáng)的特征中獲得啟示，開(kāi)始探索將雕塑藝術(shù)引入陶瓷，開(kāi)拓陶瓷雕塑藝術(shù)產(chǎn)品。可塑極強(qiáng)的德化瓷土讓瓷藝師們大顯身手，無(wú)一不能塑造。以何朝宗為代表的瓷藝師們，塑造出了佛教人物、道家神仙、儒家名人高士等惟妙惟肖的人物塑像。同時(shí)，瓷藝師們還將雕塑技藝用于裝飾生活日用瓷，比如用浮雕、透雕技法裝飾套杯、薰?fàn)t、筆筒等。這些精雕細(xì)琢的生活日用瓷（梅花杯、公道杯）和如絹似玉的人物塑像，一經(jīng)銷往海外就受到歐洲皇室貴族的熱捧，浪漫的法國(guó)鑒賞家認(rèn)為它們是“中國(guó)瓷器中的上品”，并為之冠名“中國(guó)白”，德國(guó)人則掀起了研究、仿制“中國(guó)白”的熱潮。

海上絲綢之路讓德化成為了福建沿海地區(qū)古外銷瓷的重要生產(chǎn)基地，也因此，德化成為了中國(guó)三大古瓷都（福建德化、湖南醴陵、江西景德鎮(zhèn)）之一。

德化白瓷，是“中國(guó)古代陶瓷生產(chǎn)領(lǐng)域中的重要系列之一，其制造工藝和藝術(shù)成就在中國(guó)陶瓷發(fā)展史上占有顯著的地位。德化白瓷區(qū)別于其他官窯的生產(chǎn)，她是純粹民窯的代表，是我國(guó)鄉(xiāng)土藝術(shù)和民間文化的直接反映”。

直接反映我國(guó)鄉(xiāng)土藝術(shù)和民間文化的德化白瓷，能夠得到歐洲皇室貴族熱捧的主要原因有二：一是德化擁有優(yōu)質(zhì)天然瓷土資源，二是德化擁有視燒制白瓷和陶瓷雕塑藝術(shù)為生命的陶瓷藝人。

德化擁有的天然瓷土，因?yàn)檠趸韬扛撸瑹珊蟛Ａз|(zhì)較多，所以瓷胎致密，透光度好，更由于其含鐵量低，含氧化鉀高，使得燒成后釉面的白度很純，純白的釉面在光照下還會(huì)隱現(xiàn)或粉紅色、或乳白色，非常迷人。

德化視陶瓷雕塑藝術(shù)為生命的陶瓷藝人中有一位典范人物——何朝宗。何朝宗不僅“創(chuàng)造了一個(gè)嶄新的雕塑典范和完整的雕塑范式——‘何派藝術(shù)’”，而且將德化白瓷雕塑藝術(shù)推向了極致。

何朝宗在從事陶瓷雕塑藝術(shù)之前，曾為宮廟泥塑各種神仙佛像，不僅對(duì)宗教藝術(shù)了解至深，而且有豐富的泥塑經(jīng)驗(yàn)。何朝宗在進(jìn)入陶瓷領(lǐng)域后，便將宗教藝術(shù)的表現(xiàn)形式和泥塑、木雕、石刻造像藝術(shù)的表現(xiàn)手法運(yùn)用于陶瓷雕塑之中。“他所塑造的各種古佛神仙，發(fā)揮傳統(tǒng)雕塑‘傳神寫(xiě)意’的長(zhǎng)處，微妙地表現(xiàn)人物的內(nèi)心世界，富有神韻。在注意人物內(nèi)在表現(xiàn)的同時(shí)，著意外表的衣紋刻劃，線條清晰、簡(jiǎn)潔、瀟灑，多變化，柔媚流暢，翻轉(zhuǎn)自然，圓勁有力。塑造的形象既有共同特征，又有不同個(gè)性，形神兼?zhèn)洌挥兴囆g(shù)魁力”。

何朝宗最善塑觀音像。給大家介紹一件現(xiàn)藏于北京故宮博物院的何朝宗的作品——《盤(pán)膝觀音》（高28厘米，底座徑13.3厘米）：“這尊盤(pán)膝觀音寬額長(zhǎng)耳，髻上頂戴如意花冠，上披一巾。豐腴端莊的容顏，顯露出安然慈祥的表情，雙眼低垂，正凝神靜思。雙唇緊閉，嘴角微微上翹，浮現(xiàn)出一絲若隱若現(xiàn)的笑意。觀音著袒領(lǐng)寬袖衣，酥胸裸露，胸前飾一串珠飾，頭部稍向前傾，意在表現(xiàn)居高臨下、俯瞰眾生的意境。但見(jiàn)觀音雙手藏于袖中，作左拱勢(shì)，盤(pán)坐于圓形坐墊上，衣褶層次明快清晰，自然舒卷，流暢飄拂。整個(gè)外觀形象顯得清秀俊逸、雍容大度、氣質(zhì)不凡，尤其是那雙充滿智慧、沉靜入定的眼神，會(huì)令你感受到一種心靈的震撼，這種形象和神態(tài)正體現(xiàn)了大慈大悲的觀世音所具有的容儀”。中國(guó)著名收藏家馬未都說(shuō)：“見(jiàn)過(guò)明（代）何朝宗雕塑觀音的人無(wú)不為之驚呼，以陶瓷之脆性，表現(xiàn)衣褶之柔軟；以陶瓷之生冷，表現(xiàn)肌膚之溫潤(rùn)；德化白瓷堪稱一絕，前后無(wú)人能與之比肩。”

北京故宮博物院還藏有何朝宗的《達(dá)摩渡海》雕像（高43厘米）：“達(dá)摩身披袈裟，前額寬大，鬢發(fā)卷曲，雙眉緊鎖，二目俯視，雙手合抱于袖中，赤足立于洶涌的波濤之上，衣袂飄蕩”；《鶴鹿仙人》雕像（高39厘米）：“人物鶴發(fā)童顏，雙眼微睜，面帶慈祥笑容，身穿寬大鶴氅，怡然自得地盤(pán)坐于洞石之上。其頭微偏，兩臂交叉扶于石桌之上，右手托一經(jīng)卷，儼然是一位仙風(fēng)道骨的老神仙。洞石左側(cè)臥一小鹿，昂頭豎耳，凝視老人。洞石右側(cè)立一仙鶴，長(zhǎng)腿，曲頸，作尋覓狀”。

我們從上述作品中可以看出，何朝宗在進(jìn)行人物塑像時(shí)，特別注重對(duì)人物神情的刻畫(huà)，特別注重表現(xiàn)人物的內(nèi)心活動(dòng)。他刻劃人物衣紋的技法，吸收了魏晉南北朝以來(lái)佛教造像的風(fēng)格，有“吳帶當(dāng)風(fēng)，曹衣出水”之印跡。

何朝宗創(chuàng)造的“何派藝術(shù)”不僅引領(lǐng)了德化古陶瓷，而且影響了一代又一代熱愛(ài)陶瓷雕塑的德化藝人。

我是德化陶瓷行業(yè)的后生，專業(yè)從事陶瓷雕塑藝術(shù)。受何朝宗影響，我作品的題材多取自歷史、神話、宗教、戲劇、民間故事，在塑造人物的時(shí)候，力求讀懂、讀透原始資料，注重通過(guò)人物的神態(tài)、姿勢(shì)反映人物的內(nèi)心活動(dòng)。雖然陶瓷人物雕塑作品都是一個(gè)個(gè)獨(dú)立的人物，不能像國(guó)畫(huà)中的人物畫(huà)一樣，將人物安排于場(chǎng)景之中，告訴讀者人物所處的環(huán)境和發(fā)生的事件，但我可以通過(guò)精心設(shè)計(jì)讓讀者讀出人物背后的故事。

比如我在創(chuàng)作雕塑作品《千手觀音》前，就仔細(xì)閱讀了有關(guān)觀音的資料：“我國(guó)民間信仰的四大菩薩之一，千手觀音又稱千手千眼觀世音、千眼千臂觀世音等，是觀音菩薩的化身之一。據(jù)印度佛教典籍記載，千手觀音菩薩的千手表示遍護(hù)眾生，千眼則表示遍觀世間。唐代以后，千手觀音像在中國(guó)許多寺院中漸漸作為主像被供奉。千手觀音的形象，常以四十二手象征千手，每一手中各有一眼。”我依據(jù)此信息塑造了遍護(hù)眾生、遍觀世間、豐潤(rùn)飽滿、端莊典雅的千手觀音像。

比如我在創(chuàng)作陶塑作品《坐石彌勒》前，就仔細(xì)閱讀了有關(guān)彌勒佛的資料：“笑口常開(kāi)，蹙額大腹，經(jīng)常佯狂瘋顛，出語(yǔ)不定，就地而臥，隨遇而安。他給人歡喜快活、逍遙自在、大肚能容的深刻印象。手持禪杖，肩荷布袋，所有供身資具通通放在囊袋中。”我依據(jù)此信息塑造了笑口常開(kāi)、大腹翩翩、憨態(tài)可掬的坐石彌勒像。

以雕塑技藝塑造人物，最重要的是線條的運(yùn)用，因?yàn)槿宋锏纳駪B(tài)、姿勢(shì)和服飾的動(dòng)感都是靠線條來(lái)表現(xiàn)的，所以，我在創(chuàng)作任何一件作品前都會(huì)反復(fù)畫(huà)白描圖，仔細(xì)揣摩每一根線條的走向，直至能夠以最少的線條塑造出精準(zhǔn)的人物形象，將人物的內(nèi)心活動(dòng)準(zhǔn)確地表現(xiàn)出來(lái)為止。

當(dāng)代的德化白瓷，仍然是生活日用器和雕塑工藝品并舉，制作工藝承傳統(tǒng)，但有創(chuàng)新。

成型的方法：生活日用器的成型方法很多，有手工成型、機(jī)械成型、注漿成型、干壓成型等；雕塑工藝品則只有承傳統(tǒng)的純手工成型方式和現(xiàn)代注漿成型方式兩種。

施釉的方法：生活日用器可根據(jù)器型的特點(diǎn)，選擇不同的施釉方式，如蕩釉、浸釉、澆釉、噴釉等；雕塑工藝品則有素瓷（不施釉）和施釉瓷之分，施釉瓷可以根據(jù)需要選擇浸釉、澆釉、噴釉、涂釉等施釉方式。

燒成方式有二：一次燒成（溫度在1250℃至1400℃）和二次燒成（800℃至900℃低溫素?zé)?250℃至1400℃高溫素?zé)?250℃至1400℃高溫釉燒），需要根據(jù)成瓷的工藝要求來(lái)進(jìn)行選擇。

為了能將先輩創(chuàng)造的事業(yè)好好繼承下來(lái)，好好發(fā)揚(yáng)光大，我創(chuàng)辦了“福建省德化非凡陶瓷有限公司”，這是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)化陶瓷企業(yè)，選擇的方向是雕塑工藝品和生活日用器（茶具）并舉。我和我的職工們正在為弘揚(yáng)德化傳統(tǒng)陶瓷文化，創(chuàng)新德化現(xiàn)代陶瓷文化而努力。先輩們?yōu)榈禄沾伤囆g(shù)作出了偉大的貢獻(xiàn)，我們這些后生晚輩定會(huì)讓德化陶瓷藝術(shù)更上一層樓。