很多中老年人都有眼睛干澀的癥狀,有說法稱“補葉黃素可以緩解視疲勞,保護視力”。這靠譜嗎?
葉黃素是類胡蘿卜素,在眼睛的黃斑區域和視網膜里含量都很豐富,可以吸收對眼睛有害的藍光,還能減少有害自由基對視神經的傷害,所以是可以保護眼睛的。
有研究發現,堅持補充一定量的DHA、花青素及葉黃素的復合補充劑,能夠減輕眼睛疲勞的癥狀。但這個研究的樣本量很小,有局限性。
不過,如果飲食中缺乏葉黃素,補充葉黃素制劑可降低老年性黃斑變性和白內障的風險。
菠菜、玉米、柑橘、南瓜、花椰菜、西葫蘆、羽衣甘藍、獼猴桃、葡萄等食物中的葉黃素含量都較為豐富,其中深綠色和橙黃色的蔬果,如菠菜、柑橘、南瓜等,這類蔬果中的β-胡蘿ト素含量豐富,經常食用,對眼睛大有益處。
(摘自《健康咨詢報》)