湖南農產品冷鏈物流發展問題及對策探討

文/曹益平 （湖南信息學院）

隨著社會經濟的不斷發展，我國人民的經濟水平不斷提高，對生活質量的要求也越來越高?？陀^情況使得社會對生鮮農產品供給提出了更高的要求，湖南省農產品冷鏈物流在迎來發展機遇的同時迎來了發展的挑戰。相關方應立足于湖南農產品冷鏈物流發展現狀，從問題出發設計應對策略，要逐步提高農產品冷鏈物流質量，以保證能夠為廣大人民群眾提供優質的生鮮農產品。

農產品冷鏈物流囊括了生鮮農產品采購、加工、儲藏、銷售在內的眾多環節，由于生鮮農產品具備一定的特殊性，因而在運輸的過程中需要時刻保證低溫存儲，如此才能夠保證產品損耗最低、生鮮農產品質量合格。湖南省是農產品生產、消費大省，為了響應國家方面的“長江經濟帶發展戰略”號召，打造能夠彰顯自身特色的“五區”，湖南省加大了農產品物流的扶持力度，湖南農產品冷鏈物流因而獲得了良好的發展機遇。

湖南省農產品冷鏈物流現狀

在政府部門的扶持下，湖南省農產品冷鏈物流獲得了巨大的發展，主要包括如下幾點：第一，政策發展環境不斷優化，與農產品物流相關的政策不斷完善，政府部門的扶持力度不斷加大，農產品物流體系因而得以構建高效、安全、便利的運輸通道；第二，社會各界的重視度不斷增長，進入農產品物流領域的企業數量不斷增長，農產品冷鏈物流有效的推動了區域經濟的發展，營造出了良好的經濟、產業發展氛圍。第三，冷鏈物流技術不斷優化，冷庫容量增長，冷藏保鮮技術不斷推廣升級，冷藏運輸設施質量不斷提高，長時間低溫運輸得以保障，農產品的存儲質量得以有效提高。

湖南農產品冷鏈物流發展問題

從整體角度看來，湖南省農產品冷鏈物流發展形勢一片大好，然而從細節角度看來，冷鏈物流發展仍然存在不少的問題，且以如下3點最為嚴重：

（一）冷鏈物流基礎設施不夠完善

雖然現階段湖南省農產品冷庫設備存儲量得以提高，然而冷鏈物流的交通運輸仍然難以滿足實際的市場需求，大型及自動化程度較高的冷庫數量十分稀缺，冷庫布局不夠科學且大型冷庫主要集中于長沙。與此同時，流通環節的冷庫數量多，流通環節源頭用以存儲、加工的冷庫數量嚴重不足，冷鏈物流基礎設施數量相對不足，物流銜接質量不佳，多式聯運發展速度十分緩慢。

（二）第三方物流發展速度十分緩慢

據數據資料顯示，湖南省內部企業自營物流超過了整個物流市場的60%，第三方物流企業發展速度十分緩慢。由于農產品冷鏈物流運輸的物品十分特殊，在設備方面要求比普通的物流要求更高，企業投資較大，政府部門雖然有相應的政策扶持，然而扶持成效并不明顯。從整體角度看來，湖南農產品第三方物流大多為規模較小、管理水平較低、運輸能力相對較差的小型企業，雖然物流服務價格較低，但是物流服務不完善問題較為嚴重。一些實力較為雄厚的企業可以選擇自建物流，然而實力相對較差的小型企業只能選擇低端物流企業，這容易影響湖南農產品冷鏈物流的整體發展。

（三）信息化技術應用相對不足

與普通商品不同，農產品具備較強的季節性和地域性，因此在產銷環節上必須保證相應的信息流通快速、高效，如此才能夠保證冷鏈物流的經濟效益。信息化技術應用不足是導致農產品信息傳遞不及時的最主要原因，也因此，影響農產品冷鏈物流效率的主要原因是缺乏較高水平的信息技術。雖然近年來湖南省加大了冷鏈物流網絡建設力度，然而完善的冷鏈物流信息網絡尚未形成，尤其是經濟發展速度相對緩慢的農村，農產品信息流通緩慢，農產品的供銷、庫存等信息難以被高效共享，這無疑會影響冷鏈物流活動的協同作用發揮。

促進湖南省農產品冷鏈物流發展的策略

（一）加強冷鏈物流基礎設施的建設

首先，湖南省應基于“四化兩型建設”戰略對冷鏈物流基礎設施進行重新的規劃，要制定以洞庭湖、大湘西、泛湘南為核心的冷鏈物流重點區域，要充分的考慮不同地區實際的交通、產業結構等因素，合理規劃布局冷鏈物流的基礎設施。其次，完善現有的運輸體系，積極構建港口、鐵路、公路、機場等協作配合的多式聯運。最后，積極構建新式冷鏈倉庫，對現有的倉儲設施以及配送中心進行升級改造，加大農產品分類，構建一體化的冷鏈物流體系，積極促成產地到銷地冷鏈物流無縫對接。

（二）加大力度發展第三方冷鏈物流

政府部門應該積極調研市場，全面了解第三方冷鏈物流企業的實際情況，選擇具備較強發展潛力、輻射能力較強的物流企業作為重點培養對象，努力打造強勢第三方冷鏈物流企業。與此同時，政府部門可以積極組織第三方冷鏈物流企業融合，幫助第三方物流企業擴大規模、提升服務水平。值得一提的是，為了保證上述工作高質量落實，政府部門應該在政策、資金方面對第三方冷鏈物流企業予以傾斜，要為第三方冷鏈物流企業發展營造良好的氛圍，以確保第三方冷鏈物流企業能夠在農產品冷鏈物流過程中發揮自身的優勢和作用。

（三）提高冷鏈物流企業的信息化水平

由于生鮮農產品具備特殊性，為了盡可能的降低產品損耗，農產品的產銷過程需要融入進冷鏈物流的過程，此項工作落實必然會使用物流管理信息系統。因此，相關企業應該在政府的指導下積極構建并完善農產品物流信息平臺，要對農產品供應鏈上的各個環節進行信息監控和管理，要積極引入無線射頻技術、衛星定位技術、條形碼技術等，要努力完善農產品物流體系，逐步提高農產品冷鏈物流管理的現代化水平，以保證冷鏈物流運轉工作高質量落實。

結束語

綜上所述，雖然當前階段湖南農產品冷鏈物流發展形勢一片大好，然而從細節角度看來，湖南農產品冷鏈物流還存在一定的問題，諸如基礎設施薄弱、第三方物流發展緩慢等問題嚴重的制約了農產品冷鏈物流的發展，也使得農產品流通損耗居高不下，為了推動農產品冷鏈物流發展，相關方應善用加強基礎設施建設、提高冷鏈物流企業信息化水平等策略，要積極夯實湖南農產品冷鏈物流發展基礎，以充分發揮冷鏈物流優勢，更好的服務于廣大人民群眾。