伊比利亞酒鄉

胡若冰

葡萄酒的神廟

拉里奧哈的現代風格建筑極多，之前專門介紹了瑞格爾侯爵酒莊，除此之外最著名的一棟建筑當屬伊修斯酒莊。這家酒莊的位置相對比較偏，而且也不在主路上，不過主體建筑造型實在是太奇特了，遠遠地就能辨認出來。

在向兩邊鋪開的葡萄園正中間，有一條紅色砂石鋪設的步行道，這條路直指著南邊的小鎮Guardia，北面的盡頭是一座波浪形狀的奇特建筑。這座建筑幾乎囊括了酒莊的大部分主要設施，走近它就能感受到它的巨大，它由著名建筑師圣地亞哥·卡拉特拉瓦設計，建筑師希望它能成為“葡萄酒的神廟”，因此才有了如今這種看起來既有些像神廟，又有點像教堂的特殊風格。它的外立面采用了非常有新意的材質搭配，外墻使用堅固的雪松木鋪設，而房頂則是銀光閃閃的鋁合金材質。波浪形的房頂讓太陽在任何角度時，都會有耀眼的光線反射出來，并且屋頂的光影明暗也會隨之流動。

一進大門就可以看到正面落地玻璃墻內的陳釀酒窖，一排排橡木桶呈弧形整齊地排列在里面，我一開始以為這場參觀會從這個房間開始，后來被導游從酒窖外面帶到二樓，那里是裝卸貨物的地方，采摘下來的葡萄和準備上市的葡萄酒都是從這里送進送出的。

進到建筑內部，第一個房間是葡萄分揀、壓榨車間，旁邊陳列著一系列自動化機械，而這層的地板上，有著一個個的鋼制井口，井口下面其實就是葡萄發酵桶。……