種植密度對玉米產量和品質的影響

[摘 要] 玉米作為我國“三大主糧”之一，為了能全面提高玉米種植產量和質量，山東省昌邑市針對種植密度對玉米產量、品質的影響展開研究。結果表明，不同的玉米種植密度對葉面發育、產量、籽粒含水量、籽粒蛋白質含量、脂肪含量、籽粒淀粉量含量均有影響。同時，本文總結提高玉米種植產量和品質的措施，以供參考。

[關鍵詞] 玉米;種植密度;產量;質量

[中圖分類號] S513 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2019）33-98-2

玉米是我國重要的糧食作物之一，同時也是主要的飼料作物和工業加工原料。在世界能源危機不斷加深的背景下，玉米的戰略資源地位不斷提高，市場對玉米資源的需求量呈上升趨勢。山東省昌邑市作為濰坊市下轄的縣級市，屬溫帶半濕潤季風區大陸性氣候，四季分明，雨熱同期，春季干燥多風，夏季濕熱多雨，秋季天高氣爽，冬季寒冷少雪，十分適合種植玉米。昌邑市已成為濰坊市的玉米種植基地，每年玉米產量也名列前茅。但通過調查發現，昌邑市玉米種植農戶對于種植密度的控制不到位，難以保證玉米種植產量和質量。基于此，昌邑市農技部門針對種植密度對玉米產量和質量的影響展開了試驗分析。

1 種植密度對玉米產量和品質的影響試驗

1.1 試驗設計

本文種植品種采用了山東省農業科學院玉米研究所提供的魯單510，采用相同的栽培管理方案，共提出4個種植密度，分別為5萬、6萬、7萬、8萬株/hm2，分別對應1組、2組、3組、4組。每個小區為7行，行距為60 cm，行長為20 m，小區面積為85 m2，一次重復，隨機排列。

試驗田土壤肥力良好、均一，施肥量為硫酸二氨300 kg/hm2、硫酸鉀300 kg/hm2、尿素500 kg/hm2，氮磷鉀施加比例為2.0∶1.0∶1.2。追肥主要采用尿素，施加量為400 kg/hm2。本次試驗在春夏季進行，由于昌邑市夏季降水豐富，因此只要重點考慮田間排水即可，統一在距離壟20 cm處設置排水溝自然排水。抽絲后30 d隨機選擇植株從穗上取100粒，3次重復，進行品質分析，收獲測試樣品從測產考種樣本中得出。

1.2 試驗結果

1.2.1 葉面發育方面。葉片是玉米植株主要進行光合作用的器官，所以其面積會直接影響玉米的質量和產量。本次試驗在拔節期、大喇叭口后期、灌漿初期測定各個試驗組葉面積，結果表明，隨著種植密度的增加，植株葉面積減小，而群體的總光合面積增加。

1.2.2 產量方面。通過試驗分析可知，隨著種植密度的增加，百粒重下降，穗數變少，但是產量與密度整體上為非線性關系。整體上來說，2組、3組綜合產量最高，4組由于種植密度較高，總產量呈下降趨勢。

1.2.3 籽粒含水量方面。玉米粒的脫水效率、收獲含水量是評價質量的重要因素。密度較大、較小，籽粒脫水速度相對較高，而收獲時籽粒含水量較低。

1.2.4 蛋白質含量方面。對不同成熟程度植株的蛋白質測量表明，玉米籽粒蛋白質含量在灌漿中期影響最大，與種植密度呈反比關系;在籽粒成熟期其他階段，玉米籽粒蛋白質含量與種植密度之間的關系并不明顯。蛋白質含量在一定范圍內會隨著種植密度的增加而減少（1組、2組、3組），而種植密度繼續增加后蛋白質含量也開始增加（4組）。從灌漿到成熟期，玉米籽粒蛋白質含量有減少趨勢，百粒含量在成熟前5～10 d為最大值。

1.2.5 籽粒脂肪含量方面。在不同成熟階段測試籽粒脂肪含量，在灌漿中期與中后期，籽粒脂肪含量與種植密度呈正比，在灌漿后期至成熟階段與種植密度呈線性關系，先高后低，脂肪百粒含量是先低后高。籽粒脂肪含量在成熟前5 d為最大值。

1.2.6 籽粒淀粉含量方面。在灌漿不同時期，籽粒淀粉含量直接受種植密度的影響。在2組、3組、4組測定當中，種植密度與淀粉含量、百粒含量呈正比，整體上先低后高。

2 種植密度影響玉米產量和品質的原因

①種植密度直接影響玉米單株、群體光合作用面積，所以直接影響產量。加之不同種植密度對水肥的需求量不同，導致不同密度單株所獲得的水肥量不等。如果種植密度過大，會導致玉米單株養分不足、透光條件不好，影響植株的光合作用和生長。雖然種植密度過小可以有效增強光合作用、保證水肥質量，但是會導致大量人光能、土地、水肥等資源浪費，依然會影響整體產量。

②結合試驗中種植密度對玉米籽粒蛋白質、脂肪、淀粉的影響測定結果，這3項指標都是隨著種植密度的增加呈現先低后高的趨勢。在產量方面，高產密度下，玉米籽粒的蛋白質、脂肪、淀粉含量百分比減少，但如果這3項指標過高，則不與低產密度相對應。

③評價玉米種植質量的重要標準是籽粒脫水速度和收獲時含水量。種植密度較低會提高田間透光、透風條件，有助于籽粒脫水;種植密度過高可能會因為水肥供應不足等原因加速籽粒衰老，導致籽粒提前脫水、逼熟，這也會導致玉米在收獲時含水量降低。

3 提高玉米種植產量和品質的措施

3.1 合理選種

選種時，應選擇抗病蟲害能力強、高產潛力大的種子類型，昌邑市適宜的種植品種有魯單510、連勝246、菏玉189、魯研103等。并且要明確是春播還是夏播，春播要選擇耐低溫、生育期長的種子，夏播要選擇生育期短的種子[1]。

3.2 播種

種植密度的確定要重點考慮天氣、地質條件等因素，種植密度過大會影響籽粒的淀粉、脂肪、蛋白質等含量，降低玉米種植品質;反之，種植密度過小會影響玉米產量、逼熟。所以，結合上述試驗，將玉米種植密度控制在6萬～7萬株/hm2較為理想。

玉米播種前要確定好時間，最合適的時間為4月中旬，此時地表溫度在10 ℃以上，不會因為地表溫度影響玉米的質量和產量[2]。播種深度和覆土保持一致，深度過深不利于種子發芽，消耗過多的土壤養分;播種深度過淺則會導致出苗不全，或者出現大小苗現象。

3.3 田間管理

3.3.1 苗期管理。拔節前為玉米植株苗期，做好苗期管理可以有效促進玉米根系發育、控制上部生長、培育壯苗，為后續保質、保產提供支持。在苗期管理中，需要重點關注破土防旱、助苗出土、中耕除草、補苗及澆水追肥[3]。

3.3.2 穗期管理。作為玉米田間管理的重要一環，穗期是雄、雌穗分化發育和生殖生長同時進入旺期階段，該階段植株生長速度非常快，對水肥的需求較大，做好水肥管理有助于增加玉米穗數和粒數，保證玉米籽粒飽滿度。中期需要強化根系呼吸、注意防止倒伏。穗期要做好2次灌溉，大喇叭口階段配合灌溉追肥，抽穗前進行一次灌溉。

3.3.3 花期管理。抽雄之后莖葉增長到最大階段，展開授粉和灌漿作業，該階段是保證玉米產量的重要階段。如果因為特殊環境導致土壤墑情干旱，要進行人工補水（過水形式為主）;如果降水量過大，要第一時間排除積水。花期補肥可以防治莖葉枯竭、延長植株壽命、保證光合作用面積，有助于提升籽粒的淀粉、蛋白質、脂肪含量，提高玉米品質，讓顆粒變得更加飽滿，實現高產優質目標。補肥要結合玉米生長情況和態勢，如果長勢較弱，要第一時間補肥;如果葉子濃綠、莖稈粗壯，要停止補肥，避免植株貪青晚熟。人工去雄也是保證產量的有效措施，在雄穗抽出且未開花時進行撒粉，雄穗抽出1/3，長度5～6 cm。采用“隔行去雄”“留強去弱”的措施，抽雄數量不超過總數量的1/3。在玉米生長后期容易產生土壤板結情況，此時采用中耕方案，加速養分分解，避免出現早衰問題，從而提高玉米的質量和產量[4]。

3.4 病蟲害防治

玉米病蟲害防治貫徹“預防為主、防治結合”的理念。通常草木灰可以防治大部分害蟲，但只是針對小面積蟲害問題。玉米螟要在越冬前消滅，抽穗期間可以噴灑低殘留農藥進行防治，也可以引進赤眼蜂等天敵生物進行防治，避免蟲害大面積發生。

對于玉米大斑病，選擇抗病蟲害能力強的品種，玉米播種前換茬種植并翻耕土壤，可以減少大斑病菌量和活性，預防病害。如果發現大斑病，要第一時間將病葉、病株剪除并焚燒，避免相互傳染。對于玉米病毒病，要適期早播，避開蚜蟲遷飛高峰期，減少病毒傳播;結合間、定苗，拔除病株帶出園外燒毀或深埋，根除毒源;孕穗期噴施壯穗靈，可強化作物生理機能，提高授粉、灌漿質量，增加千粒重。在玉米病毒病發病初期，可噴灑10%吡蟲啉、25%撲虱靈、32%核苷溴嗎啉胍、2%氨基寡糖素等進行防治[5]。

4 結語

為了全面提高昌邑市玉米生產產量，必須科學控制玉米種植密度，6萬～7萬株/hm2較為理想。同時，要做好田間管理、前期準備工作，保證各時期玉米植株可以健康生長，這樣才能實現高產優質的生產目標。

參考文獻

[1]李志.玉米種植密度對產量和品質的影響[J].農業與技術，2017（1）：90-91.

[2]黃興輝.玉米種植密度對產量和品質的影響[J].農業與技術，2015（16）：155-156.

[3]廖正會，馮萍.玉米種植密度對產量和品質的影響[J].農村科學實驗，2016（5）：63-64.

[4]文紅艷.玉米種植密度對產量和品質的影響[J].北京農業，2016（3）：200-202.

[5]楊金福.玉米種植密度對產量和品質的影響[J].農業與技術，2018（2）：110-111.