豆角高產(chǎn)種植技術(shù)與管理措施

[摘 要] 豆角是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的蔬菜之一。除了能充當輔食，豆角還有一定的藥用價值，因而人們對豆角的需求量在逐漸提升。因此，為確保豆角的產(chǎn)量能滿足人們的日常需求，就要不斷研發(fā)豆角種植技術(shù)，采用科學的管理措施來提升豆角的產(chǎn)量和質(zhì)量。基于此，本文總結(jié)豆角高產(chǎn)種植技術(shù)與管理措施，以供參考。

[關(guān)鍵詞] 豆角;種植技術(shù);管理

[中圖分類號] S643 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2019）15-93-2

豆角又名豇豆，屬豆科一年生蔬菜。豆角的原產(chǎn)地在亞洲東南部，其具有耐高溫的特點，而且適應性極強。豆角的根系發(fā)達，適宜在20～28 ℃的環(huán)境下生長。豆角具有良好的營養(yǎng)價值，含有胡蘿卜素、蛋白質(zhì);豆角還有一定的藥用價值，具有補腎、和胃、健脾的作用。在傳統(tǒng)的豆角種植過程中，種植技術(shù)和管理方式存在一定的不足，方法缺乏科學性，從而使得豆角的產(chǎn)量不能達到預期的要求。豆角病蟲害治理方式也存在一定的不足，使得豆角種植管理不當，在豆角產(chǎn)量下降的同時質(zhì)量也會下降。

1 豆角高產(chǎn)種植技術(shù)

1.1 選種

在豆角高產(chǎn)種植技術(shù)當中，選種是種植豆角的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，只有對種子進行精選，確保種子的質(zhì)量和發(fā)芽率，才能為后期的高產(chǎn)奠定一定的基礎(chǔ)。在豆角的選種方面，首先，要從市場銷售的角度出發(fā)，選擇市場競爭性強、受人們喜歡的豆角品種。其次，要選擇適應性強、抗病能力強且產(chǎn)量高的品種。確定好品種后，還要從確保發(fā)芽率的角度出發(fā)，對種子進行精選[1]。選擇無破損、沒有發(fā)霉變質(zhì)、純度高、籽粒飽滿和發(fā)芽率高的豆角種子，才能確保提高幼苗的發(fā)芽率，保證豆角植株能正常生長。

1.2 播種

在豆角的播種過程中，為進一步提高種子的發(fā)芽率，要做好種子的前期處理工作。在豆角的生長過程中，一系列病蟲害大都是通過種子進行傳播的，為此，一定要做好豆角種子的前期處理工作。在播種前，首先要對種子進行晾曬，然后將種子浸泡在福爾馬林溶液中進行消毒，做好消毒工作后再清洗種子，之后進行二次晾曬，從而提高種子的吸水率和降低種子的患病率[2]。根據(jù)選擇豆角的種類不同，培育期也各不相同。基于地理環(huán)境存在的差異，致使選擇種子的播種期間也不相同。為此，各個地域應按照當?shù)貧鉁氐淖兓瘉砗侠磉x擇種植期。

1.3 育苗

豆角的育苗工作一般在3月初實施。在育苗過程中，要確保豆角幼苗所處的生長環(huán)境的溫度和土壤均適宜。育苗期一般為23 d左右，育苗的器皿可以為紙筒、塑料袋以及營養(yǎng)土塊等，每個穴位放入兩三粒種子，并給予種子充足的水分，做好種子的保溫措施，提高種子的發(fā)芽率。為進一步避免種子在發(fā)芽期間由于自身攜帶的病毒及蟲卵對后期生產(chǎn)帶來不利的影響，要用熱水對種子進行高溫消毒，曬干后進行播種育苗。

1.4 種植環(huán)境的選擇與施肥

基于豆角耐旱不耐澇的特性，在選擇種植場地時，要選擇地勢高燥的土地，保證土地的濕潤程度適合豆角的生長，能保證豆角早熟優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。在對土地進行規(guī)劃的過程中，要將土地整為溝寬0.5 m、深0.3 m的田壟，確保豆角能在生長過程中接受均衡的光照和水分[3]。在播種前要施入底肥，底肥包括腐熟有機肥、磷肥及鉀肥。根據(jù)土地的肥沃程度來調(diào)整施肥量，并及時做好除草工作，適時噴灑一些除草劑。豆角種植對施肥的要求不高，但是為提高豆角的產(chǎn)量和質(zhì)量，要合理掌控豆角的生長趨勢，在一定階段為豆角做好營養(yǎng)供給，如正常生長所需的氮肥、磷肥及鉀肥等，保證有機肥與無機肥的施用比例相當。在豆角開花結(jié)果的過程中，要做好追肥工作，以少量多次的施肥原則進行施肥，從而提高豆角的產(chǎn)量，達到增產(chǎn)目的。

1.5 合理密植

在豆角的栽植過程中，要合理控制豆角植株之間的密度，既不能太稠密，也不能太稀疏，確保豆角植株的苗距在30 cm，對種植后的豆角進行覆膜，做好保溫措施。在豆角生長至拖蔓時，要及時插入竹竿，并對竹竿做好固定，基本每3根呈三角形固定連接，每5個三腳架用一根竹竿連接，提升牢固度。這可確保豆角能均勻生長，增強豆角架的通風透光性，為噴灑農(nóng)藥、除草、施肥及采摘帶來一定便利的同時，有利于豆角的正常生長，從而提高豆角的產(chǎn)量[4]。

2 豆角高產(chǎn)管理措施

2.1 田間管理

豆角的田間管理要點主要包括控苗、促花。在豆角苗長至45 cm左右時，可以用復硝酚鈉溶液來提高豆角產(chǎn)量，根據(jù)豆角的生產(chǎn)程度對豆角苗的中上部定期噴灑藥水。對豆角苗噴施綠核金，能加速花芽分化，提高豆角的開花率，達到增產(chǎn)的目的。當豆角長至粗細一致、線條均勻、肉質(zhì)肥厚時即可采收。在采摘過程中要保護好豆角的根莖，避免根莖受到損傷而造成豆角苗株死亡。采摘后要對豆角的苗株進行施肥，提高豆角的二次開花結(jié)果率。

2.2 病蟲害防治

在豆角的生長過程中，會遇到許多病蟲害的侵蝕，從而在降低豆角產(chǎn)量和質(zhì)量的同時，致使豆角苗株死亡，給種植人員帶來巨大的經(jīng)濟損失。常見的豆角蟲害有蚜蟲、薊馬及螨類等，在種植過程中要定期噴灑農(nóng)藥，及時做好殺蟲工作，降低蟲害對豆角產(chǎn)量和質(zhì)量造成的威脅，獲得更好的收成。

常見豆角的病害有煤霉病、枯萎病、銹病及疫病等。對于煤霉病，要加強田間管理，在豆角收獲后要及時清理病殘體;加強通風，增施磷鉀肥等，提升豆角抗病性;在煤霉病發(fā)病初期，噴400倍多菌靈溶液或700倍加瑞農(nóng)溶液等，還可以用1 000倍液5%井岡霉素水進行灌根治理，或者噴灑2%春雷霉素800倍液進行防治[5]。對于枯萎病，在發(fā)病初期可使用75%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液或者50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液進行防治。對于銹病，要結(jié)合肥水管理來適當噴灑化學藥劑，以硫磺懸浮劑或者氨基寡糖素為主。對于豆角疫病，要采用80%乙蒜素300倍液或者0.5%氨基寡糖素300倍液來進行治理，并做好雨后的排水工作[6]。以上施藥方式7 d進行一次，連續(xù)施藥3次即可。

3 結(jié)語

在豆角的種植過程中，要嚴格落實高產(chǎn)種植技術(shù)，才能帶來相應的經(jīng)濟效益。在豆角的種植管理過程中，要合理進行田間管理與病蟲害防治，以提高豆角的產(chǎn)量和品質(zhì)，給種植管理人員帶來更大的經(jīng)濟效益。

參考文獻

[1]耿興業(yè).豆角高產(chǎn)種植技術(shù)與管理探析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019（7）：108-109，120.

[2]陳國義，王愛華，孫申安，等.早春大棚西瓜套種豆角高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].西北園藝（蔬菜），2015（4）：8-10.

[3]孫忠波，李永憲.淺議豆角露地高產(chǎn)栽培及病蟲害防治技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016（7）：106-107.

[4]張文科，魏振國.二陰地冬油菜復種豆角高產(chǎn)種植模式[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2017（13）：61-62.

[5]王宏達.溫室冬春茬豆角高產(chǎn)栽培田間管理技術(shù)[J].中國園藝文摘，2018（4）：201，209.

[6]高友.青岡縣早春棚室黃金鉤豆角高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（4）：62.