劉蘭芹 王志剛
【摘 要】本文通過對實體書店目前經營現狀的分析研究,找出造成困境的原因,借鑒國內外成功書店的運營模式,為實體書店下一步的經營提出建議。
【關鍵詞】實體書店;經營危機;成本利潤;創新服務
一、實體書店經營現狀及原因分析
然而,近年來,隨著人們閱讀方式的改變以及網上書店等的發展,實體書店的經營面臨重重困難,甚至很多書店不得不選擇轉行或關門。舊有書店的輝煌時代似乎已然遠去。不僅像“光合作用書屋”這樣的大型民營連鎖書店因為資金鏈短缺等原因關門,就像北京的“風入松書店”這樣具有高品位的文化風格、濃郁的學術氣氛的獨立書店也不得不因為各種原因無奈地宣布關門歇業。既使是如三聯書店般實力雄厚,根基扎實的書店也不得不關閉廣州、汕頭等地的分店。分析實體書店難以維系的原因無外乎成本高、利潤低這兩個重點。首先不論是房租、水電還是人工、稅收等因素,歸結為一點就是成本的問題;其次圖書、期刊等出版物的銷售利潤本身相對較低,再加上為拉顧客而蓄意的降低價格等手段,使得經營者的實際所得利潤更是微乎其微,甚至出現負盈利的現象,這也是導致書店經營不下去的又一重要因素。而網上書店的便捷與實惠也成為吸引讀者的關鍵籌碼。不論是當當網,還是亞馬遜等網上書店,圖書種類應有盡有,送貨上門而且往往會有很大的折扣,既方便又經濟。
面對如此嚴峻的經營形勢,實體書店不論是民營的連鎖書店,還是以風格特色生存的獨立書店,甚至是大型的國有書店,像新華書店,都要去思索不僅要生存,而且還要生存的有活力、有吸引力的途徑,這都是擺在實體書店經營者面前的一個不可忽視的問題。而這個問題需要多方面的思考和努力。
二、改變實體書店經營困境的策略思考
要想改變目前實體書店經營的慘淡現狀,必須從兩個大的方面入手:
(一)國家政策的扶持和干預。
在國際上,歐美等國家對實體書店實行的是低稅率或者零稅率的政策:
英國政府對實體書店100年不征稅;
法國政府不僅長期免征書店所得稅,還用大型書店的稅收“反哺”小書店,以保證書店總量;并且宣布從2014年起,將電子書的增值稅率從19.6%降至5.5%,與紙質書的增值稅率相同,該稅率也將適用于所有網絡銷售的文化產品;
加拿大政府為獨立書店購置電腦設備支付一半費用;
德國政府不僅免征書店的所得稅,還在增值稅上給予優惠;
日本和韓國政府制定圖書最大折扣,以保護實體書店與網絡書店處于平等的競爭舞臺。
國內一些城市也出臺了扶持政策。杭州拿出300萬資金對實體書店尤其是民營書店,以房租、貼息和獎勵三種形式予以資助,上海每年安排1500萬元專項資金支持出版物發行網點建設,其中500萬用于定向支持各類實體書店,尤其是形成專業定位品牌影響的民營實體書店。
(二)書店經營者本身的思考與改進
實體書店要想真正改變目前的困境,單靠國家減稅政策的扶持是不夠的,尤其對一些中小型的書店來說,減免的那部分稅款甚至連一個月的房租都不夠。那么,如何從根本上解決問題,才是實體書店經營者們需要去思考的。
從國內外幾家經營較好的連鎖書店來看,經營理念的創新和改變是必不可少的因素。
第一,先看南京的先鋒書店。它由原來單純販售式的傳統書店模式轉換升級為以文化企業自身的創新提升、生產銷售高附加值文化產品、提供多元化服務、合作拓展“創意生活家”概念書店的新型書業模式,是實體書店轉型升級探索的有益嘗試。
1、產業升級,多元經營,積極發展文化創意產業。(1)不僅設立藝術設計公司,還成立鄉村文化創意產業基地。(2)設立先鋒藝術咖啡館。為讀者提供咖啡、飲料、奶茶、點心等豐富的品類,咖啡館墻面上展出店主親手拍攝的多年來走訪世界各地100多家書店的照片,以及與書店主人的合影。讓讀者充分享受一種既大氣又優雅的心靈感受。一個個美麗而獨特的書店,組成讀書人的心靈地圖。讀者細品咖啡之余,便可飽覽世界書店風景之美。
2、環境升級 打造文化風景。先鋒書店歷來非常重視書店環境的整體塑造,先鋒書店的設計,講究因地制宜,把環境做到極致,注重細節,使之成為公共精神和公共空間開放語境的場所,凝練著一座城市的精神氣質和精神向度,給讀書人創造美好的閱讀體驗,難忘的閱讀記憶。
3、服務升級 造就體驗服務。先鋒書店重視對讀者的體驗式服務,讓讀者在先鋒書店能體會到被極端尊重的感覺。為讀者提供多元的服務,滿足讀者多元需求;舉辦多元的活動,拓展讀者生命的寬度。
4、渠道升級 拓寬市場廣度。先鋒書店在書業環境復雜多變的狀況下,變被動為主動,變危機為轉機,變壓力為動力,積極求變,尋找出路,拓展形式各異的銷售渠道。
第二,從臺灣的誠品書店著眼。誠品書店為臺灣著名的大型連鎖書店之一。它本著人文、藝術、創意、生活的初衷,發展為今日以文化創意為核心的復合式經營模式。創始之初,誠品以書店為品牌核心,目前營運范疇已擴展至畫廊、出版、展演活動、藝文空間和課程、文創商品等,并延伸至商場開發經營和專業物流中心建置等專業。誠品尊重各地文化特質,發展出不同的場所精神和經營內容,塑造了城市中不同角落、不同內涵的文化氛圍。誠品書店如今成為臺灣一道最迷人的文化風景。
第三,伴隨著第23個世界讀書日的到來,北京的三聯韜奮書店也開始實行24小時營業制度。而且該書店還在自己的微博上開辟好書推薦欄目、近期圖書銷售排行榜、三聯有約欄目等,及時將新書、好書等推薦給讀者,對讀者選書、購書起到一定的指導作用,對書店最近舉辦的講座、讀者見面會、讀者分享會等信息及時告知讀者。做到全方位為讀者服務。2015年4月23日世界讀書日,在北京三聯韜奮24小時書店成立一周年之際,三聯第二家24小時書店海淀分店正式開業。
第四,緊跟其后,杭州的“悅覽樹”24小時書店也于2014年5月18日正式營業。開業以后書店活動不斷,借助于出版社,舉辦了不少讀者見面會和作者簽售活動,取得了不錯的效果。書店一角的桌上放了本“意見簿”,讀者會把意見和想法寫下來,包括對書店燈光、室溫以及書籍種類等的建議都會對書店的經營者提供好的思路和辦法。
除了北京、杭州以外,深圳、上海、長沙、青島、濟南等地也都相繼開放了24小時的書店。
第五,換一種思路去考慮,書店除了走從單一經營到多元化經營方式的轉變以外,還可以著眼于從某一主題上去探索,比如可以專營文學、藝術、旅游或者建筑類的書籍,形成專題式的書店,不要求大而全,而求專而精。或者也可以某種具有獨特裝修風格營造某種意境來吸引讀者,比如世界聞名的意大利的布克書店、葡萄牙的萊羅書店、法國巴黎的莎士比亞書店、北京的蒲蒲蘭繪本館等都以其獨特的裝修風格吸引著大批的世界讀者。甚至還可以以專門領域的讀者為服務對象嘗試一種新的運營方式,比如楓林晚書店就把書店開進了阿里巴巴總部園區,為阿里巴巴的員工提供書籍及文化服務。目前楓林晚書店已經能夠實現盈利,其中文化管家服務和創意產品定制帶來的盈利占總利潤的60%以上。在此基礎上,書店還可變身為綜合零售商:以英國的W.H史密斯書店為例,變單一銷售圖書為同時經營文具、圖書、報紙雜志等,并取得了較好的效果。
總之,只要堅持服務讀者的宗旨,創新服務讀者的方式,實體書店就一定能走出困境,迎來更好的明天。
【參考文獻】
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