葡萄栽培及病蟲害防治技術

孟小茹?李亞超

摘 要：葡萄內部所含有的營養成分較高，因此社會的總體需求量大，因為大規模種植園區的建立，促使農戶應當提升對栽培和病蟲害技術的了解。本文對葡萄栽培管理技術進行分析，通過加強防旱澇裝備、種植園等方面、物理防治做以深入探討，希望能為相關人士提供有效參考。

關鍵詞：葡萄栽培;病蟲害防治;肥水管理

近幾年，因為葡萄市場需求的加大，促使農戶開始積極建造規模更大的種植園，加強對葡萄的栽培，在管理的過程中，為防止種植園中出現嚴重的病蟲害爆發，需要農戶采用科學的技術，加強對合理技術的使用，保障種植園區的葡萄生長狀態處于旺盛的階段中，有利于后期的經濟收益。

一、葡萄栽培管理技術

1.葡萄栽培土地管理

在種植葡萄的過程中，要想保證葡萄的生長狀態，應當加強對其的土地管理，只有保障此環節的管控，才會在后期有較好的收益。第一，在大規模的種植葡萄之前，需要著重挑選土壤，并對其進行預處理。由于葡萄在自然生長期間，可以在多種土壤媒介中得以生存，但是卻會因為內部的營養成分不同導致后期的產量以及質量存在差異性，因此，農戶應當主要選用透氣性較好，肥力水平較高的土壤做為選擇，土質的構成最好為砂質土以及粘質土作為適宜葡萄生長的環境。在確定所要選用土地的區域和成分之后，就應當針對土壤內部的酸堿程度做以測試，以保證葡萄在生長的過程中會有一個較為合適的生長環境。葡萄在生長的過程中，需要農戶加強對土地的深耕處理，增加土壤中的空氣含量，提高葡萄根系的含氧量，加強除草工作，通過前期對土壤的管理，有效預防后期的病蟲害，是一種較為綜合性的管理環節。

2.葡萄栽培肥水管理

葡萄在生產的期間，系統性的澆水施肥也能增強對葡萄的生長效果，在灌溉期間，葡萄在成長的早期和中期階段，會需要大量的水分，農戶可以觀察田間的干旱程度，對于較為缺水的地區，加大灌溉量，實現合理灌溉，為防止大量的水分蒸發，在田間覆蓋一層保濕薄膜，比如，干草以及塑料薄膜，防治土壤中大量的水分流失。農戶在灌溉期間，要注意當地的天氣環境和所在位置，根據實際情況進行保濕以及灌溉處理，對于年內降雨量較多的地區，在葡萄生長的早中期，應當減少灌溉面積和總量，增強地面的渠道建設，防止在雨季來臨時，因為沒有緊急排澇而造成的葡萄產量的減少，避免由于根系缺水而導致的死亡。葡萄在生長的后期中，對水分的需求量較少，因此在此階段中，可以不進行大規模的人工灌溉。在施肥過程中，在葡萄的采收之后，需要建設肥溝，增加動物的有機肥料，增強基肥的施用總量，為植株的生長創造有利的環境。葡萄開花階段中，對于肥料的需求多，適量的施用化肥，從而為其后期的成長提供大量的營養成分。

二、葡萄栽培常見病蟲害的防治技術

1.加強防旱澇裝備

針對于葡萄，農戶需要重視旱澇環節的管理，因為葡萄與其余的農作物不同，其早期落葉以及霜霉病的產生均有關于土壤中的水分含量，沒有合理的建設排水管道，大量不合理的灌溉就會導致葡萄的生長受損。所以在進行對葡萄培育的管控期間，應當提升對病蟲害的防治，合理把控田間的總灌溉量以及次數，控制土壤中的濕度在合理的范圍內。與此同時，還需要農戶有針對性的研究當地的氣候特征，關注天氣氣候以及溫度的變化，面對雨季的來臨，事先準備好防旱排澇的措施。例如，葡萄在生長階段中一旦外部環境的降雨量較多時，就應當科學的建設排水溝渠，但是如果在生長期間，總體的降雨量少，無法供應葡萄的需求時，需要采取大規模的灌溉處理，并防止土地的干裂。

2.定期清理種植園

葡萄白粉病經常會因為農戶沒有定期的清理園區，所導致在田間大規模的爆發，此病的主要癥狀會浮現在葉面之上，對葡萄幼果造成的危害較大，容易引起大片的葉面掉落。二星蟬是一種害蟲，因為其啃食樹葉，同樣也會導致葉面的脫落。針對此種情況的出現，農戶需要加強對地面葉子的清理，地面上的葉子會提供一個較為溫暖的寄居所以供病蟲害的生存，深居于地面之下，影響此田園中的后期培育狀況。并且因為樹葉在枯萎期間，經常會在腐爛的過程中生成大量的細菌和微生物，以至于會引起多種病蟲害。所以，要想實現對葡萄園的有效管理，就應當定期的對園林進行全方位的打掃，將大量的枯萎樹葉帶離到較遠的地域，并大面積的焚燒，此做法能夠實現科學的預防病蟲害，抑制其在田間的泛濫，保證葡萄的生長。此外，還應當加強對枝葉的修剪，防止枝葉的腐爛造成大量的細菌，確保園林的清潔程度，從本質上降低病源的出現，合理控制病蟲害的肆虐。

3.物理防治

在培育的過程中，應當加強對病蟲害的管理和預防，并采用物理防治的措施。例如，當葡萄開始結果時，農戶需要對其采取疏果粒處理，將果實做以套袋處置，不僅能夠防止過于強烈的太陽光對葡萄的照射，還可以預防白灼病的產生，防止二星葉蟬以及綠盲蝽的出現。在葡萄架下安置黑光燈，根據害蟲的趨光性進行對害蟲的滅殺，此種措施所帶來的效果顯著，并且減少化學藥劑的使用，順應時代的發展，提倡節能環保的概念，能夠維護葡萄園的長期發展。或者掛至黃板，在葡萄園中劃分多個區域，在每一個區域內部放置大量的黃板，有利于粘住大量的害蟲，農戶根據果園的種植范圍進行定期的更換黃板，此種措施較為有效，減少人工依賴的同時，還能維護葡萄園內的生態穩定性。

三、結語

綜上所述，因為市場需求的需要，種植葡萄的范圍和農戶數量越來越多，要想保證后期的收獲量，就需要農戶針對高產的種植技術和病蟲害的防治做以有效分析，從而加強對田間的管控，實行科學管理的方式，有利于保持葡萄園可持續的發展。

參考文獻：

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