傳統(tǒng)文化元素融入現(xiàn)代酒店途徑分析

嚴(yán)寬榮，賀詩(shī)琴

（九江學(xué)院旅游與國(guó)土資源學(xué)院，江西九江 332005）

現(xiàn)代酒店的設(shè)計(jì)風(fēng)格呈現(xiàn)多元化的發(fā)展趨勢(shì)。傳統(tǒng)與現(xiàn)代、中式與西式的設(shè)計(jì)元素及設(shè)計(jì)手法在設(shè)計(jì)酒店中相互融合、相互碰撞，可以給入住者帶來一種前所未有的體驗(yàn)。傳統(tǒng)元素在現(xiàn)代酒店的應(yīng)用得到了廣大設(shè)計(jì)者的高度認(rèn)可，是室內(nèi)設(shè)計(jì)的靈魂，對(duì)于現(xiàn)代中式酒店的設(shè)計(jì)亦然，缺少了具有中國(guó)傳統(tǒng)元素的融合，現(xiàn)代中式酒店的設(shè)計(jì)是不完美的，用現(xiàn)代的設(shè)計(jì)手法將傳統(tǒng)建筑文化融入酒店空間設(shè)計(jì)中,以此實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)酒店與環(huán)境的完美融合。

1 現(xiàn)代酒店文化提升的必要性分析

中國(guó)作為歷史文化大國(guó)，其建筑經(jīng)過歷史的沉淀，形成極具民族特色的傳統(tǒng)中式風(fēng)格，講究厚重規(guī)整、中軸對(duì)稱等。同樣的，傳統(tǒng)中式設(shè)計(jì)的風(fēng)格形態(tài)同樣延續(xù)建筑形態(tài)，尤其是中國(guó)傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)內(nèi)容相當(dāng)豐富多彩，對(duì)設(shè)計(jì)的影響都十分深刻。除此以外玩器、匾額、字畫及對(duì)聯(lián)等裝飾品也頻繁的加入其中來將墻面豐富，在擺設(shè)上講求對(duì)稱、均衡等要素。配合現(xiàn)今家具市場(chǎng)的繁束，明清式古典家具的仿制品隨之進(jìn)入酒店設(shè)計(jì)的后期配置工程中，更加濃郁了酒店的中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格的韻味。在設(shè)計(jì)上中式主題酒店的建筑設(shè)計(jì)風(fēng)格采用了我國(guó)古代皇家建筑的特點(diǎn)，奢華富麗，氣勢(shì)磅礴，奢華富麗，雕欄玉砌，裝飾華麗，光彩奪目，在造型上也講究對(duì)稱，在色彩上講究對(duì)照，多以木質(zhì)為材料，多將龍、鳳、鬼等圖案運(yùn)用進(jìn)去，雕梁畫棟絢麗奇美，酒店設(shè)計(jì)室內(nèi)多采用對(duì)稱式的布局方式，格調(diào)高雅，造型簡(jiǎn)樸優(yōu)美，色彩濃重而成熟。中國(guó)傳統(tǒng)室內(nèi)陳設(shè)包括字畫、匾幅、掛屏、盆景、瓷器、古玩、屏風(fēng)、博古架等，追求一種修身養(yǎng)性的生活境界。中國(guó)傳統(tǒng)元素在布局上講究的是一種科學(xué)而合理巧妙的框架式結(jié)構(gòu)，講究的是一種庭院式的布局風(fēng)格，講究的是各式各樣的藝術(shù)形象，講究的是人與自然和諧相處。只要將各種各樣的建筑材料和各式各樣的建筑風(fēng)格合理地適當(dāng)結(jié)合運(yùn)用起來，不論是唐朝風(fēng)格還是明清風(fēng)格，不論是木頭還是水泥，都可以建造出優(yōu)秀的中式主題酒店。在服務(wù)上，中式主題酒店從服務(wù)人員的著裝，到服務(wù)人員為客人服務(wù)的過程，從客人抵達(dá)酒店那一刻到客人辦理離職離開酒店后，都會(huì)將中國(guó)傳統(tǒng)文化元素滲入進(jìn)去，讓客人無時(shí)無不感受到中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力。

2 傳統(tǒng)文化元素的演變構(gòu)成現(xiàn)代酒店風(fēng)格的形成

中華民族五千年的文化，傳統(tǒng)元素構(gòu)成了許多中華民族的瑰寶，如青花瓷、青銅器、唐三彩等傳統(tǒng)圖案構(gòu)成了傳統(tǒng)元素的資源庫(kù)。傳統(tǒng)的圖案包括屏風(fēng)、掛屏、建筑彩繪等存在于很多的大型空間內(nèi)，這種裝飾帶給我們震撼的視覺效果，讓人們體會(huì)到傳統(tǒng)元素的魅力。幾何紋樣、風(fēng)景紋樣、傳統(tǒng)吉祥圖案、中國(guó)結(jié)、中國(guó)畫、器物法寶紋、花草紋等，都是傳統(tǒng)元素的一部分，但是裝修風(fēng)格的設(shè)計(jì)與選取的傳統(tǒng)元素需要相協(xié)調(diào)。現(xiàn)代的中式酒店的設(shè)計(jì)中，傳統(tǒng)元素的融入更加向于線條造型，線條簡(jiǎn)單、流暢、活潑、挺拔，講究均衡、對(duì)稱，進(jìn)而形成現(xiàn)代中式風(fēng)。傳統(tǒng)元素在現(xiàn)代家具的應(yīng)用，運(yùn)用現(xiàn)代的材質(zhì)及工藝，由傳統(tǒng)的樣式演變?yōu)橥ㄟ^色彩的改變、紋理的變化、造型來傳達(dá)傳統(tǒng)文化的意境，去演繹傳統(tǒng)中國(guó)文化中的經(jīng)典精髓，使家具不僅擁有典雅、端莊的中國(guó)氣息，并具有明顯的現(xiàn)代特征；同時(shí)也傳達(dá)了設(shè)計(jì)師的情感，對(duì)于家具來說，造型本身就是一種裝飾品，其裝飾性來自整體的主體造型，如雕刻、彩繪、鑲嵌、刻漆等傳統(tǒng)的裝飾手段來表現(xiàn)現(xiàn)代中式酒店風(fēng)格。精美的裝飾花紋或者是圖案對(duì)于家具來說是錦上添花，起到畫龍點(diǎn)睛的裝飾效果。

3 傳統(tǒng)文化元素在現(xiàn)代酒店家具設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

傳統(tǒng)元素家具的融入，受到現(xiàn)代中式酒店設(shè)計(jì)者的廣泛青睞，傳統(tǒng)元素家具包括桌椅、茶幾、沙發(fā)、衣柜等。傳統(tǒng)元素家具選取當(dāng)?shù)靥厣剡M(jìn)行提煉和總結(jié)，比如在材質(zhì)上選取紋理清晰，簡(jiǎn)約且不失儒雅，以實(shí)木作為基本框架，其他材質(zhì)作為輔料，選取特色的地方特色應(yīng)用到空白較多的地方如靠背等上，在家具的整體造型上進(jìn)行些微的改造，以增加家具的整體立體感，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，既有立體感又有層次感。在家具的線條的選擇上，曲線與直線的結(jié)合，直線給人以簡(jiǎn)單、直接、呆板的視覺感受，曲線給人以靈動(dòng)、柔美、輕松的動(dòng)態(tài)美感，這種曲直的結(jié)合，是力量的對(duì)比，剛直的對(duì)比，這種傳統(tǒng)元素家具集簡(jiǎn)約與儒雅于一體。在酒店的床房、桌椅、餐桌等可以采取以紅木，古木等為原材料，家具的造型采用古代的對(duì)軸，整體簡(jiǎn)約的風(fēng)格，加之以古代的龍鳳、龜、花木等作為圖案，進(jìn)而打造酒店特色傳統(tǒng)風(fēng)格的家具，使酒店的家具古色古香。

4 傳統(tǒng)文化元素在現(xiàn)代酒店圖案設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

傳統(tǒng)文化元素的圖案豐富多彩，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的圖案的裝飾性更強(qiáng)，傳統(tǒng)元素圖案往往會(huì)被設(shè)計(jì)師成功的應(yīng)用到現(xiàn)代中式酒店中的家具的裝飾圖案，設(shè)計(jì)者以現(xiàn)代化的審美標(biāo)準(zhǔn)對(duì)傳統(tǒng)元素圖案進(jìn)行簡(jiǎn)化或重新組合，復(fù)雜圖案的簡(jiǎn)約處理和提煉，既保留了原有的傳統(tǒng)元素的韻味，又具有現(xiàn)代化家居的簡(jiǎn)約風(fēng)格。現(xiàn)代中式酒店中長(zhǎng)廊圖案風(fēng)格的設(shè)計(jì)，是連接客廳與戶外的通道，也是建筑物外觀延續(xù)至室內(nèi)的延伸，其風(fēng)格的基調(diào)奠定了室內(nèi)風(fēng)格的基調(diào)。空間圖案形式深化了現(xiàn)代中式酒店的視覺美感。獨(dú)具特色的圖案，客人可以對(duì)長(zhǎng)廊兩側(cè)的圖案風(fēng)格進(jìn)行參觀與欣賞，給客人一個(gè)由淺入深的認(rèn)識(shí)，這種空間延伸的設(shè)計(jì)感，增加了傳統(tǒng)元素圖案的大小、位置、色彩的漸進(jìn)變化。傳統(tǒng)元素在酒店圖案中的運(yùn)用既可以運(yùn)用到具體的，如在酒店的桌椅，酒店的餐墊，酒店的餐具中加入傳統(tǒng)元素的圖案（龍、鳳、龜），也可以在大的空間上運(yùn)用傳統(tǒng)元素，如酒店大堂整體圖案變化采用傳統(tǒng)元素圖案的色彩漸變?yōu)榛ㄉ葮邮健?/p>

5 傳統(tǒng)文化元素在現(xiàn)代酒店服務(wù)流程中的應(yīng)用

服務(wù)是酒店無形和無價(jià)商品，隨時(shí)隨地地向客人出售。服務(wù)也可以說為滿足他人的需要而付出的智能和必要的勞動(dòng)。通過在酒店服務(wù)中加入我國(guó)傳統(tǒng)元素如在客人入住時(shí)提供免費(fèi)茶服務(wù)，結(jié)賬時(shí)不是生硬的交易活動(dòng)而是加入傳統(tǒng)元素在里面，能夠更讓客人具有親切感，能夠提高酒店文化內(nèi)涵，提升酒店軟性競(jìng)爭(zhēng)力。中國(guó)的傳統(tǒng)文化很大一部分都是受儒家文化的影響，我們?cè)趯?duì)客人服務(wù)過程中可取儒家文化的精華，在“禮”方面，我們?yōu)榭腿讼嗵帒?yīng)盡各方各面的禮節(jié)，讓客人感受到足夠不一樣的服務(wù)，使客人更加舒心中式主題酒店中的服務(wù)，也往往具有濃厚的傳統(tǒng)元素，另一方面服務(wù)員的服飾穿著常偏中式，酒店的茶文化也是極為濃郁的中國(guó)風(fēng)。許多中式主題酒店，往往有中式茶廳，可以供客人在其中享受中式功夫茶的服務(wù)流程和體驗(yàn)，沉浸在中式古典傳統(tǒng)的氛圍里。

傳統(tǒng)元素融入現(xiàn)代中式酒店設(shè)計(jì)中，它能夠塑造獨(dú)具中國(guó)特色的酒店品牌形象，尤其是對(duì)于外國(guó)人對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的理解以及中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播與宣傳，是具有極為積極的意義的，也能夠提升酒店文化以及在國(guó)際上的中國(guó)傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)。傳統(tǒng)元素在現(xiàn)代中式酒店設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，雖然能夠帶來視覺上的美感，但是也存在不足之處。比如，現(xiàn)代中式酒店的設(shè)計(jì)中，如果色彩使用不當(dāng)，使用強(qiáng)烈的色彩變化，沒有考慮到整體的效果，而是簡(jiǎn)單的組合和構(gòu)思，而整體的效果必然會(huì)顯得很突兀，違背了現(xiàn)代中式酒店設(shè)計(jì)的古樸、自然、清新、淡雅的視覺效果，沒有色彩的視覺緩沖。除此之外，傳統(tǒng)元素在現(xiàn)代中式酒店的設(shè)計(jì)中，虛實(shí)結(jié)合的不合理，很容易使得現(xiàn)代中式酒店設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)感全無。如墻面的裝飾構(gòu)建，避免太空而采用裝飾物進(jìn)行點(diǎn)綴，但是如果點(diǎn)綴太滿，必然顯得過于混亂，整體的時(shí)尚感全無，使得室內(nèi)的空間感降低，不能夠體現(xiàn)出中式酒店的文化韻味。